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第一单元 走进化学世界,课题一 物质的变化与性质,什么是化学?,化学是一门在分子、原子层次上研究物质的 的基础的自然科学。,以及变化规律,组成、,结构、,性质,世界是物质的,物质是运动和变化的,物质的变化有怎样的规律呢?,。,研钵(bo),铁架台,观察实验,填写表格:,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,产生水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,思考:两个实验中物质的变化有何规律?,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,实验1和实验2中没有生成其他物质,这种变化叫做物理变化!,观察实验,填写表格:,观察与思考,胆矾溶液,块状的石灰石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,思考:两个实验中物质的变化有何共同特征?和实验1、2有何本质的区别?,有新物质生成,有新物质生成,产生气泡,石灰水变浑浊,实验3和实验4反应都产生新的物质,这种能够生成其他物质的变化叫做化学变化,又叫化学反应!,总结,一、物质的变化:,1.物理变化:,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,2.化学变化:,(化学变化又叫化学反应。),3 .化学变化中伴随发生的一些现象,常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化,注意:物理变化往往伴随有形状和状态的改变,比如冰雪融化、海水晒盐。判断物质变化的种类时,不能只看有无现象,而应该看是否生成了其他物质,有些化学变化是没有明显现象的,物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。,物理变化与化学变化区别比较,【议一议】下面的各种变化中,哪些是物理变化?哪些是化学变化?,煤燃烧 矿石粉碎 钢铁生锈 粮食酿酒 钨丝灯泡发光、发热,蜡烛燃烧、蜡烛融化,1、下列说法不正确的是() 化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化 中同时发生物理变化。,C,练习,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是( ) A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧,D,练习,4、下列变化属于化学变化的是( ) A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐,3、下列变化属于物理变化的是( ) A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸,C,5、镁带在空气中燃烧的现象为: A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。,化学变化,C,D,总结: 1、实验现象的观察、分析与归纳 2、物理变化和化学变化的概念 3、两者的本质区别,谈一谈:学习了本节内容,你有哪些收获和体会?,作业,背诵元素周期表中前20号元素,回忆:什么叫物理变化、化学变化:两变化的本质区别是什么?,思考:观察一瓶酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?,颜色: 状态: 气味: 密度: 水溶性: 易 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论:以上性质可以怎样分类?,化学变化,二、物质的性质,1.化学性质:,在化学变化中表现出来的性质。,物理性质:,不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性等。,2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别:,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字, 如 酒精燃烧 酒精能燃烧,化学变化,化学性质,二、物质的性质,3.常见的物理性质,熔点,沸点,密度,固体熔化时的温度,液体沸腾时的温度,物质单位体积的质量,(与气压有关),实验1-5: (1) 如何正确闻气味? (2) O2和CO2的性质有何异同? (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体?,说一说,扇闻法,燃着的木条,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 (A) (B) (C) (D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是( ) A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化( ) 哪些是化学变化( )哪些是物理性质() 哪些是化学性质() A、铜绿受热时会分解; B、纯净的水是无色无味的液体; C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁; D、氧气不易溶于水且比空气密度大; E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,4、阅读并回答问题: 在做金属钠与水反应的实验时:先用小刀切下一小块,放入水中,可看到钠在水面上急速游动,剧烈反应,产生的气体能够燃烧,钠立刻熔成银白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失,指出金属钠有哪些性质?,物理性质:,化学性质:,色态 硬度 密度 熔点,无色固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,学完了本课题,你有哪些收获和体会?,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,谈一谈:,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,作业:抄写并记忆下列元素符号 名称 氢 氦 锂 铍 硼 符号 名称 碳 氮 氧 氟 氖 符号,H,He,Li,Be,B,C,N,O,F,Ne,
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