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,员工消防培训,2007-4,消防工作方针,“预防为主 防消结合”,培训内容,一 . 酒店火灾的危险性 二 . 燃烧原理 三 . 灭火的基本方法 四 . 火灾的分类 五 . 简易式灭火设施 六 . 烟雾和热量的危害 七 . 防火和防烟分区的划分及消防通道和安全出口 八 .消防设施的功能和位置 九 .火灾应急程序报警 十 .火灾应急程序-扑救 十一.火灾应急程序-疏散 十二.寻呼代码 十三.新员工注意事项 十四.灭火演练,一. 酒店火灾的危险性,室内装饰装修使用可燃物多 大量的装饰,装修材料和家具,陈设大多采用木材,塑料和棉,麻,丝, 毛及其他可燃材料,增加了建筑内的火灾负荷,一旦发生火灾,给疏散和 扑救带来困难。,建筑结构易产生烟囱效应 建筑物内部的各种竖井如同一座座大烟囱,大量的通风管道纵横交错延 伸到建筑物的各个角落,一旦发生火灾,极易产生烟囱效应,使火灾沿着竖井和通风管道迅速蔓延,危及整个大楼。,导致火灾的因数多 酒店内 用电,用火,用气设备多,如果疏于管理或员工违章操作,极易发生火灾;加上住店客人消防意识不强,乱拉电线,随意用火,卧床吸烟等也是造成火灾的常见现象。,火,可燃物,火灾: 时间和空间上失去控制的燃烧造成的灾害,二 . 燃烧原理 (三要素),燃烧必须具备这 三要素,并相 互结合,三 . 灭火的基本方法,四 . 火灾的分类及发展,常见的火灾可分为四类 A类火灾固体物质的火灾 在燃烧时能产生灼热的烟雾。 如:木材,棉,毛,麻,纸张等 B类火灾液体物质的火灾(包括遇热熔化的固体物质) 在燃烧时火势快速进入猛烈阶段。 如:汽油,酒精,沥青,蜡等 C类火灾气体物质的火灾 在空气中达到一定的比例会产生爆炸。 如:煤气,天然气,氢气等 E类火灾电气火灾占火灾总数的40左右,多因设备老化,漏电, 雷击引起。 如:家用电器,电气线路,变配电设施等,火灾发展的五个阶段,初期阶段,发展阶段,猛烈阶段,下降阶段,熄灭阶段,五. 简易式灭火设施,手提式灭火器 干粉灭火器 二氧化碳灭火器 泡沫灭火器 灭火毯 消火栓,& 干粉灭火器,贮压式手提(磷酸铵盐)干粉灭火器 布置于酒店的走廊,办公室,仓库及各多功能厅。 干粉灭火器具有可扑救: A类固体可燃物火灾(木料,布匹,纸张等); B类可燃烧液体(油类,化学溶剂等); C类可燃烧气体(煤气,液化气等); E类电气火灾,使用方法:先拔去灭火器手柄处的保险拉环,用 一只手提起灭火器,人站在上侧风处,另一只手握住 喷嘴,距离起火处2米左右,对准火焰的底部,按下压 把。如起火面积较大,可将喷嘴左右摇动,对火焰进 行扫射。喷射时勿松开压把,一旦松开压把药剂即停 止喷射。,注意:使用过的灭火器应将其横卧地上,以便区分。,押把,软管,喷,嘴,药剂罐,布置在电气机房等有大量电气及精密仪器的场所。 二氧化碳灭器只可用于扑救B类,C类,E类火灾, 其特点是扑救后污渍少,易清洁。 使用方法:先拔去灭火器手柄处的保险拉环,用一 只手提起灭火器,人站在上侧风处,另一只手握住喇叭 筒,距离起火处2米左右,对准火焰的底部,按下压把。 如起火面积较大,可将喷嘴左右摇动,对火焰进行扫射。喷 射时勿松开压把,一旦松开压把药剂即停止喷射。 注意:在使用二氧化碳灭火器时,手易接触喷射物和喷 射管处金属部分 ,防止冻伤。,& 二氧化碳灭火器,押把,铜管,喷,嘴,药剂罐,& 泡沫灭火器,布置于各厨房内。 泡沫灭火器主要用于A类和B类火灾的扑救 使用方法:先拔去灭火器手柄处的保险拉环,将射 流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时,如已呈流淌状 燃烧,则将泡沫由远而近喷射,使泡沫完全覆盖在燃烧 液面上;如在容器内燃烧,应将泡沫射向内容器的内壁, 使泡沫沿着内壁流淌,逐步覆盖着火液面。切忌直接对 准液面喷射,以免由于射流的冲击,反而将燃烧的液体 冲散或冲出容器,扩大燃烧范围。 注意:泡沫灭火器不可用于电气火灾, 切忌直接对准液面喷射。,押把,软管,喷,嘴,药剂罐,& 防火毯,防火毯布置在各厨房内,防火毯的作用是将燃烧物 与空气隔离,在使用时,应将燃烧物全部覆盖,使之 与外面的空气完全隔离。 使用方法:将灭火毯从包内取出,双手握于毯子的两个角,灭 火毯完全展,并进其遮挡在使用者的身前。靠近起火处,使下面部分 先盖住燃烧物后,快速将上半部分向前盖下,使整个燃烧物被完全覆 盖。 注意:当火被扑灭后,切勿立即将灭 火毯掀开观看,因此时起火物的温度仍 在燃点以上,如遇空气,将产生复燃。,& 消火栓及消防水喉,消火栓和消防水喉安装在大楼 的各条走廊上,用于火势较大 火灾的扑救。消火栓一般情况 下有专业消防队员使用;消防 水喉由酒店义务消防队员使用。 使用方法:打开消防水喉的进水阀门,将 水喉转盘拉出,一人把水喉出水口拉到离着火 点45米处,打开喷嘴阀门对起火的固体可燃 物进行扑救。 注意事项:消防水喉不能用于液体火灾 和带电火灾的扑救。,启泵按钮,水带接口,消防水带,自救水喉,六 . 烟雾和热量的危害,火灾发生时,会产生大量的有害气体和灼热 的烟雾。据统计,火灾死亡人数中,70 是因吸入浓烟中毒死亡。 烟雾引起中毒的主要成分是:一氧化碳和二氧化碳,只要吸入少量的一氧化碳或一定量的二氧化碳,人就会中毒窒息、死亡。 烟雾的扩散流速为:水平方向 0.50.8ms;垂直方向35m/s;远比人的运动速度要快。 烟雾的温度可高达几百度,而人在超过70度的空气中呼吸,就会造成呼吸道灼伤。 人在烟雾中的能见距离一般为30CM,加上停电和恐惧心理,不熟悉周围环境的话,很容易迷失方向。,大楼内防火和防烟分区的状态直接关系您的生命,七 . 防火和防烟分区的划分和消防通道及安全出口,防火和防烟分区的作用 在建筑物中,采用耐火性能较好的分隔物将建筑物分隔成若干区域,通过这些分隔将火灾控制在局部区域内,阻止火灾在水平和垂直方向的蔓延。 防烟分区是将烟雾控制在分隔好的区域内,以便于排烟设备将其排出,保证人员安全疏散和扑救工作的顺利进行。,消防通道和安全出口的作用 发生火灾时,为避免室内人员因火烧,缺氧窒息,烟雾中毒和房屋倒塌造成伤害;要尽快疏散,转移物资和财产,减少火灾造成的损失;使消防人员迅速赶到火灾现场进行扑救。这些行动都必须借助于建筑物内的消防安全通道来实施。 因此,保证消防安全通道的畅通十分重要。,安全疏散是建筑物发生火灾后 确保人员生命财产安全的有效措施,八 . 消防设施的功能和位置,在酒店的所有公共区域和一些其他 区域,配有规定数量的消防设施。 公共区域:消火栓;干粉灭火器; 厨房区域:灭火毯;泡沫灭火器; 办公室及仓库:干粉灭火器 据调查,约45以上的初起火灾是由当事人或义务消防队员,用 这些设施成功扑救的,因此,这些设施在防止火灾蔓延中,有重要的 作用,因此,所有员工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。 所有消防设施的配合均是按照有关规范进行,并有相关的记录, 因此,擅自移动和更改消防设施的配置,将造成火灾发生时,不能及 时在该区域内得到有用的扑救工具,而造成火势的失控。,擅自挪用消防设施将受到纪律处分,火灾报警器,煤气探测器,烟雾探测器,手动报警器及警铃,温度探测器,喷淋灭火系统,手提式灭火器,押把,软管,喷,嘴,药剂罐,押把,喷,嘴,药剂罐,铜管,押把,软管,喷,嘴,药剂罐,其它消防设施,应急出口灯,酒店消防出口位置 1楼,九 . 火灾应急程序-报警,电话报警 员工在发现异常情况时,(烟雾,焦味,明火等),应保持镇静先关闭发生火灾的房门,防止火势蔓延,立即通过电话向消防中心报警。本酒店的消防中心设有报警专用电话,电话号码为8119,消防中心24小时有人值班。,当电话接通后,报警人员应简单,明确的将情况告诉值班员,主 要说明以下几点:,位置:说明火情发生在几楼的哪个部位。,火势:说明你看到的 火情,是否有烟,有火,是否有人员伤亡等。,燃烧物:说明是何种物品在燃烧。,你的姓名,部门,联系电话。 报警后,你因根据实际情况采取扑救或引导 客人疏散。,注意:报警电话拨打“0”或“8119”,手动报警 除电话报警外的另一方法是打碎手动报警器 的玻璃进行报警。手动报警器备安装在大楼的所 有的公共区域部位(走廊,楼梯口)。 使用方法:当周围区域找不到电话时,可打 碎附近的手动报警器 玻璃,实施报警。同样应 保持镇静,先关闭发生火灾区域的房间以防火势 的蔓延。用肘部(女同志可用鞋根)将手动报警 器的玻璃击碎,并观察报警器右上角的红色发光 二极管是否点亮。 (点亮为报警成功,不亮可能是玻璃未被击碎)。 报警成功后,在保证自身安全的情况下,在原地等待义务消 防队员,指引火场位置,说明火势及燃烧物情况,并听从义务消防 队员的指挥。,及时准确的报警时控制火势蔓延的关键,十 . 火灾应急程序-扑救,员工 一旦发现火情,应立即向监控中心报警; 在确保自身安全的前提下,尝试用正确类型的灭火器灭火; 如担心自己的安全不能保证,则离开现场;但在离开时关闭身后所有的门; 在打开火场任何一扇门之前,都应先用手检查门的温度,如烫手表明火势已蔓延,不要打开这扇门; 酒店义务消防队到达现场后,所有员工应听从义务消防队的指挥,协助扑救;,掌握正确的灭火方法是成功扑灭初期火灾的保证,十一 . 火灾应急程序-疏散,一旦酒店发布疏散指令,所有员工应立即有组织的疏散 中华人民共和国 消防法第四十九条规定:公共场所火灾时,该公共场所的现场工作员不履行组织、引导在场群众疏散义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪的,处15日以下拘留。,正确引导 员工得到疏散指令或发现情况危急,必须立即组织周围客人疏散, 在组织疏散时,应大声招呼人们:“大家不要惊慌,请各位立即 跟随我们从安全出口疏散,不要盲目奔跑,不要乘坐电梯。,随手关门 在疏散过程中,应尽量将身后的门关闭,酒店所有通道及楼梯间 使用的均为防火门,在发生火灾时,能防止烟雾及火势的蔓延, 以确保疏散通道内所有人员的安全。,寻找出口 在大楼的走廊及安全出口门的上方,均安装有 发光应急出口标志灯,标志灯上箭头指示的方向 即为安全出口所在的方向,在烟雾 和停电状态 下,它是引导安全疏散的有效标志。 因此,各部门员工如发现有出口标志灯不能正常 工作,应立即通知工程部进行维修。,贴地爬行 要注意防止烟雾中毒,预防窒息,一般方法是用湿毛巾蒙鼻。在烟雾浓烈时,应尽量贴近地面爬行撤离。 离开房间 开房门时,先用手臂接触房门,看是否发热,如果门已经发热,则不能开门,否则烟和火会冲进房间;如门不热,火势可能不大,离开房间后,一定要随手关门。 走下楼梯 大楼内有数条消防逃生楼梯,发生火灾时,要从这些楼梯至1楼疏散,如某一楼梯被火焰封住,应改用其它楼梯。,不乘电梯 千万不要乘坐电梯逃生,火灾时,大楼的供电系统随时会断电,乘坐电梯就会被关在里面,直接威胁人员的生命。 衣服起火 身上一旦着火,千万不要奔跑或用手拍打,必须立即设法脱掉衣服,或者就地打滚,压灭火苗 。被困自救 在打开房门疏散前,应用手测试门板的温度;如门板有热度则不可随便打开,以防门外火焰进入。届时,被困人员可用布料等物品将门缝堵住,并在门上和布料上撒水,防止烟和火的侵入。,集合点名 酒店内部所有人员疏散出酒店后,应
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