SOP(标准作业指导j片)目录1、SOP的定义2、SOP的作用3、SOP编写流程4、SOP包含的内容5、SOP的编写要点6、总结1、SOP的定义,十定义*所谓SOP,是StandardOperationProcedure三个单词中首字母的大写,即标准作业程序。*(1是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操作步骤和应遵守的事项*(2)是作业员的作业指导书(3)是检验员用于指导工作的依据2、SOP的作。1、作用-1将企业积累下来的技术、经验记录在标准文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失;2)使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合理的操作技术;3根据作业标准,易于追查不良品产生的原因;4树立良好的生产形象,取得客户信赖与漾意;*5实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、形象化、简单化;6)是企业最基本、最有效的管理工具和技术资料。“举例。麦当劳作业手册大家都热情的麦当劳,它有许多熹店但是口昧却是一样的美0他们的工作标准有560页!我想这也许是他们的秘密吧。肯德基的炸鸡KFC的新奥尔良烤翅肯定好吆他们规定炸好之后要放在滤油佳则就会大;我荣西彦沿了。3、SOP编写流程*SOP编写、执行及更新流程3、SOP编写流程(1)*1、流程描述门-恋柱E唇料一智根门罢陵桂常-冬芸配料哀涂一丽扬河芸路纳献门*罪谚口梁路维献门李骚职梁路净骗圣埕预烨门旅宣哉髻巾劳赘一务赛其粟命梅銮升慧粮城烨铜将粤坭振拉进戟涂室厂将坩埚搬上推车恋券奎赛圣埕捣查厂.吊宏劳要司崔捐3、SOP编写流程(2)2、SOP编写计划书明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间3、SOP编写流程(3)*3、SOP编写*编写人员要求“操作好,有经验,有一定写作基础的一线员工*沟通,打消编写人员的顾虑*塘训*给予支持:专门的时间、提供相关资料等*编写小组要有团队精神3、SOP编写流程(4)“4、SOP的讨论修订。目的统一认识,达成共识。SOP讨论会参与人员*操作员、设备员(维修人员)、工艺员、体系管理员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员讨论会要作到互相挑战,各抒己见。必要时可进行现场确认