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保龄球馆日常工作流程程 序工作标准及要求营业前的准备工作1. 打卡签到,整理好自己的仪容仪表2. 按时参加班前会,接受领导检查和工作任务的分派3. 清洁整理卫生环境,包括发球区、球道、置瓶区、回球机、球沟、客人 休息座椅、记分台、球架、公用鞋、公用球、场地地面、换衣间、吧台。将各种表格及必需品准备齐,放在规定的位置4. 将公用鞋按尺码大小排列整齐,并填写数量表保龄球服务I. 礼貌地问候每一位来消费的客人2 .保龄球售票采取计时收费和按局收费两种形式,客人前来消费时须交付 定的押金。客人消费结束后服务员按时或局数采进行收费.3. 提醒客人换上保龄球专用鞋,注意不允许穿用非保龄球鞋打球4. 为客人开机,使保龄球机处于正常运转状态5. 打开电子记分器,为客人进行分数统计6 .提醒客人依据自身体重选择保龄球 (一般球重为使用者体重的 1/10)7. 提醒客人在取拿保龄球前,用手蘸一下松香粉或滑石粉,以防止保龄球 从手中滑洛8. 正确辅导初学者,使客人掌握基本的打球要领和正确的姿势;提醒客人可以发球的时间9. 当客人打出好球时,应鼓掌表示祝贺10. 提醒客人/、要进入球道,以免出现意外和影响他人打球II. 打球过程中如遇机器故障,应请客人稍候,立即同维修人员联系,尽快排除故障12.当客人所购局数已满时,电子记分器将自动关闭。如客人欲继续打球, 应请客人到服务台购票开机结束收尾工作1. 客人打球结束后,服务员应提醒客人穿好外衣,拿好随身物品2. 结账后,提醒家人将保护球鞋交还服务台3 .向客人指示洗手间的方位,清洗手上松香粉 (或滑石粉)4. 礼貌地与客人道别,并欢迎客人下次光临5. 迅速将球道清理洁净,擦拭保龄球机,除去污渍与汗渍6. 将保龄球在球架上码放整齐,为下一批客人的使用做好准备工作
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