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家庭成员食用垃圾食品调查报告一、提出问题饮食是生活中最常见的事,也是与我们的生活最息息相 关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见,很多人都喜欢吃 垃圾食品,例如;油炸食物、奶油制品等,然而,这些食品 正在危害着人们的健康。因此,我们全班同学对自己家庭及 走访的几个家庭的成员食用垃圾食品的情况进彳丁了调查。二、研究方法:1、通过走访观察,完成某位家庭成员食用垃圾食品的 采访记录。2、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况的调 查表。3、上网浏览,收集有关垃圾食品的资料,并对资料进 行整理和分析4、写一篇有关本次综合实践活动的日记或心得体会。三、调查情况和资料整理1、垃圾食品的危害具体内容:垃圾食品中有大虽的元素,长期使用会导致 身体发育不良,不爱吃五谷杂粮,使身体素质严重下降。垃 圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高热虽,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质)。第一,导致心血管疾病元凶;油炸淀粉第二,含致癌物质第三,破坏维生素,使蛋白质变性第四,盐分过高,只有热虽,没有营养2、垃圾食品的种类:十大垃圾食品分别指油炸食品, 罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、 话梅和蜜饯类食物。3、家庭成员吃垃圾食品的种类和数虽调查表。家庭成员食用垃圾食品情况调查表家庭成员喜欢的垃圾食品我的发现妈妈最喜欢的:其次:第三:妈妈最喜欢的:其次:第三: 我最喜欢的:其次:第三:据我统计,家庭成员一天吃垃圾食品的数虽已达到%四、结论:1、通过调查我发现小学生食用垃圾食品的占多数。成 年人食用垃圾食品的较少。所谓垃圾食品,是指仅仅提供一 些热虽、没有别的营养素的食物,或是营养成分超出人体需 求虽并最终在人体内变成多余成分的食品。2、根据调查的结果来看,一些同学认为垃圾食品无害, 并且不清楚这些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定 义,但是关心的人还是占了少数,对垃圾食品给人们带来的 危害不是十分关心的人占多数。肯德鸡、大街上的小吃、烧 烤、方便面、油炸食品,这些都被大多数人认定是垃圾食品, 多食用对身体有很大的害处,比如许多人就认为食用这些食 品会变胖、致癌、上火等等。让我们感到奇怪的是,虽然烧 烤和油炸是最多人认定的垃圾食品,却是人们最最经常吃的 尤其是我们小学生,几乎每天都在食用垃圾食品,有些小学 生甚至把路边垃圾食品当作早餐食用。3、我们发现大部分人食用垃圾食品的主要原因是一时 冲动、可口或便宜。五、提出建议综上所述,再经过小组之间的讨论,我们提出了一些建 议:1、建议人们去了解世界卫生组织公布的全球十大垃圾 食品及其危害,可能这十大垃圾食品中的种类有大家所偏爱 的,但为了身体健康,不要经常吃或是少吃这些食品。2、垃圾食品也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己的 营养与热虽,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食 品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、 卫生的食品,要保证饮食多样化。3、小区、学校、工作单位等应定期的开办关于路边垃 圾食品与健康的讲座或活动,提高人们对垃圾食品的认识。4、人们应该自觉的杜绝不良食品,坚持膳食多样化和 适当食用“全”字的全谷类食物,如全麦面包等。
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