第九单元 课题1 溶液的形成教学目的：1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2、知道一些常见的乳化现象。3、探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。教学重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系教学难点：1、乳化和溶解的区别2、如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。课 时： 二课时学法指导：1、利用配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液让学生理解溶液，并总结溶液的定义及其特征。2、通过课本几个实验让学生理解乳化和溶解时的吸热、放热现象。预习导学：1、溶液的定义：_ _ _ 2、溶液的组成：_3、溶液的特征：_、_4、乳浊液的定义：_ _ 5、乳化现象是什么？_ 6、生活中你在哪些方面利用了乳化？请举出例子。_ _ 7、你是怎样理解物质溶解时的过程的？请从微观角度理解。（P31）深入探究：一、探究：溶液的形成实验9-1蔗糖溶解在水中结论食盐消失在水中现象蔗糖加入水中食盐加入水中步骤思考1：如何从微观上理解这一现象？思考2：我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物？每种液体各部分一样吗？放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀？二、探究：影响物质溶解能力的因素【实验9-2】_溶于酒精高锰酸钾酒精_溶于酒精碘酒精_溶于水高锰酸钾水同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力力也不同_溶于水碘水结论现象（填难或易）溶质溶剂三、探究：乙醇和水的互溶【实验9-3】乙醇能溶于水，形成溶液。分层_ 分层乙醇水结论静置后现 象振荡后现 象振荡前现 象溶质溶剂小结：液体与液体可以互溶，当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。液液互溶 量多溶剂 量少溶质通常：水是溶剂想想：大家能否举出溶质是气体的例子？ 汽水小结：溶质可分为：固体、液体、气体四、探究：乳化现象干净泡沫仍均匀，不分层形成均一的泡沫分层水和植物油及洗涤剂不干净分层不分层分层水和植物油静置后振荡后振荡前液体倒掉后的试管是否干净现 象试管内加入的物质思考：这样的液体稳定吗？ 五、探究：溶解时的吸热或放热现象温度升高放出热量温度降低吸收热量温度变化不明显结论溶质溶解后溶液的温度加入溶质前水的温度NaOHNH4NO3NaCl水中加入的物质结论：不同的溶质，这两种过程吸或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生了变化。有的溶质溶解时，扩散过程吸收小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，此溶解过程向环境放出热量；反之则溶液的温度降低，此溶解过程从环境吸收热量。课堂练习：一、判断下列说法是否正确，若不正确，加以改正。1、凡是均一、透明、稳定的液体都是溶液。2、溶液是均一、透明、无色的混合物。3、溶质必须是固体。4、只有水才能做溶剂5、98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。6、食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液7、所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。二、选择题1下列各组液体中，不属于溶液的是()A汽水B冰水混合物C稀盐酸D75%的酒精溶液2下列溶液中，不用水做溶剂的是()A稀硫酸 B澄清的石灰水C碘酒D硫酸锌溶液3（2010天津）厨房中的下列物质与水混合，振荡后,不能形成溶液的是（ ） A.花生油 B.白糖 C.蔗糖 D.食盐4溶液一定是()A化合物 B单质C混合物D纯净物5在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将（ ）A浮在水面B沉在底部C浮在中间D不会析出来6下列溶液中的溶质是气体的是()A碘酒B盐酸C石灰水D生理盐水7下列液体中，属于溶液且溶质是化合物的是()A澄清的石灰水B牛奶C蒸馏水D豆浆8.（2010江西）小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落。加入的物质可能是A食盐 B硝酸铵C氧化钙 D碳酸钙9下列物质溶解于适量水中时，溶液温度显著升高的是() 10（09年烟台）下列有关洗涤问题的说法不正确的是 (A)洗洁精可使餐具上的油污乳化 (B)汽油可溶解衣服上的油渍 (C)酒精能洗去瓷砖上的水锈 (D)加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍三、填空题1溶液是由_和_组成的溶液的质量_溶质和溶剂的质量之和(填“等于”或“不等于”)溶液的体积_溶质和溶剂的体积之和(填“等于”或“不等于”)2.洗洁精能除去油污，是因为洗洁精具有_功能，使油污_而被水冲走。4