1,第八章 幼儿园总务管理,2,教学目的：,通过本章学习，从粉认识总务管理的意义和特点，了解总务管理的内容，掌握总务工作管理的具体方法。 教学重点：幼儿园总务管理的内容 教学难点：幼儿园总务管理的基本要求 授课方法：考题分析、案例分析法,3,教学内容：,第一节 幼儿园总务管理的意义和特点 一、幼儿园总务管理的意义 二、幼儿园总务管理的特点 第二节 幼儿园总务管理的内容 一、办园条件的创设和改善 二、财务管理 三、物品管理 四、事物管理,4,第三节 幼儿园总务管理的基本要求 一、树立服务意识 二、要与幼儿园整体规划相结合 三、制定切实可行的管理制度 四、明确人员职责 五、提高人员的素质 六、提高工作效率 七、协调各方面关系,5,8.1总务管理是幼儿园管理的重要组成部分，是对全体人员的 全部事务 的管理。8-200 8.2.幼儿园总务管理的特点在于它的_服务性_、先行性、全局性、政策性。 8-202 8.3幼儿园总务管理的特征就在于它的服务性、 先行性 、全局性和政策性。8-202 8.4幼儿园房舍的最起码的条件是 建筑安全 、阳光较好。8-206,6,填空题,8.5户外活动场地要平坦、干净、无尘土，且应 略高于周围地面 ，带有可排泄雨水和雪水的斜坡。8-206 8.6幼儿园事务管理包括一般事务管理和_膳食管理_。8-215 8.7制定食谱时，首先要参考伙食标准，以确定 八 大类食物的合理进食量。8-223 8.8幼儿园建立的对膳食加以监督的组织是_伙委会_。8-224,7,名词解释,8.1总务工作管理 8.2办园条件 8.3物品管理,8,简答题,8.1简述幼儿园办园条件设备的一般要求。 8.2简述幼儿园玩具的要求。 8.3简述幼儿园财务管理的内容。 8.4简述加强幼儿园资金计划管理的措施。 8.5简述幼儿园财务管理中应注意的事项。 8.6简述幼儿园物品管理中应注意的事项。 8.7。简述幼儿园招生编排工作的主要步骤。 8.8简述如何做好幼儿园膳食管理工作。 8.9简述幼儿园膳食管理中制定食谱应依据的原则。 8.10简述总务人员的基本职责。,9,论述题,8.1论述幼儿园总务管理的意义。 8.2论述幼儿园总务管理的特点。 8.3论述幼儿园总务管理的基本要求。,10,名词解释,1总务工作管理：幼儿园管理的重要组成部分，是对全体人员的 全部事务的管理，包括对办园条件、财务、物品和事务几方面的管理。 2办园条件：开办幼儿园所需的硬件条件和软件条件的总称。 总务管理中的办园条件主要是指硬件条件，即园舍、场地、设备设 施等。 3物品管理：幼儿园对各种物质条件的管理，包括环境、房舍、玩 教具及其他物品。,11,1简述幼儿园办园条件设备的一般要求。,答：(1)合乎安全、卫生与教育要求。幼儿年龄小，经验不足，缺 乏自我保护能力，因此，幼儿园的房屋、场地、设备等物质条件首先要 符合安全、卫生和教育的要求。 (2)注重发挥现有条件的实际效用。幼儿园不仅要不断改善办 园条件，更要抓住现有的条件，使其发挥最大的作用。 (3)因地制宜，不断改善办园条件。各幼儿园应根据当地发展水 平和实际条件，因地制宜，采取切实的措施不断改善幼儿园的物质 条件。 (4)开动脑筋，自己动手。幼儿园应在可能的范围内，发挥自主 性，积极争取社会各方面的大力支持，发扬和利用各方面资源，创造 条件。,12,2简述幼儿园玩具的要求。,答：(1)要符合幼儿的年龄特点。不向年龄班的幼儿应有所 不同。 (2)要具有教育功能。玩具的价值不是以其价格体现的，关键看 是否能引起幼儿的兴趣，激发他们的创造性。 (3)玩具材料应放在幼儿看得见、摸得到的地方，便于幼儿选取， 并可训练他们学习收放玩具。 (4)要注意玩具的卫生和安全问题。提供的玩具材料不要有尖 锐棱角，如有破损要及时修补完整，以免使用时发生危险。玩具要经 常清理消毒，使用时，要注意培养幼儿爱护玩具，轻拿轻放，避免 损坏。,13,3简述幼儿园财务管理的内容。,答：(1)积极筹措资金。幼儿园资金来源有多种渠道，主要有托 儿费、赞助费、其他创收，其中主要以前两项费用为主。通过提高教 育质量吸纳资金是幼儿园筹措资金最主要的渠道。园长有责任开通 吸纳资金的各种渠道，积极筹措资金。 (2)合理分配资金。提高资金使用效率，是财务管理根本任务之 一。幼儿园的各项工作对资金的需求不平衡，园长在支配资金时应 本着照顾重点、兼顾一般的原则，将有限的资金合理分配，以确保幼 儿园能稳定、高速、全面地发展。 (3)健全财务制度。要使财务管理有章可循、有据可依、杜绝漏 洞、合理支出，必须建立和健全财务制度。 (4)加强财务监督。幼儿园的资金来之不易，必须加强财产审计 监督和财务检查，严格管理。,14,4简述加强幼儿园资金计划管理的措施。,答：(1)分清主次，保证重点，将幼儿园的各项工作按照轻重顺序 排列好。首先要保证最重要的事情的完成。最重要的事情是指那些 直接影响幼儿园目标实现的事。 (2)要考虑到特殊需要。预算要留有余地，不要计划得太满。 (3)要有规范的预算程序，即由财务人员制定，园务会讨论通过， 最后由园长审批。,15,5简述幼儿园财务管理中应注意的事项。,答：(1)处理好收入与支出的平衡。每年做好预决算，分析收入 与支出的情况，不断总结收支平衡中存在的问题，积极探索幼儿园经 费使用特点，摸索出幼儿园资金分配和运用的规律。 (2)处理好投入与产出之间的关系。幼儿园投入与产出的关系 是指培养人才的质量数量要求和工作成果的关系。在进行成本核算 时要注意将教育成本纳入到财务管理之中，科学地计算成本，充分发 挥各种资源的优势，努力降低成本，挖掘教育资源的潜能，使其发挥 最大的效能。 (3)处理好开源与节流之间的关系。在市场经济条件下，开源已 成为幼儿园一项十分艰巨的任务，园长不仅要考虑教育教学质量，还 要考虑多种渠道筹措资金。同时，开源要与节流结合起来。 (4)处理好长期目标与近期目标之间的关系。幼儿园应该有自 己长远的规划，这些规划可能不是短期内可以实现的，它需要长期的 过程。既要有远见，又要解决好当前出现的问题。财力预算要处理 好长期目标与近期目标的关系。,16,6简述幼儿园物品管理中应注意的事项。,答：(1)为教学服务。物是教学的物质保障，幼儿园对物的管理目的在于更好地搞好教学工作。幼儿园物品管理人员要多了解教学，掌握教学的实际需要，从而做到想教学之所想、急教学之所急。 (2)勤俭节约。要精打细算，不铺张，不浪费，当好“管家”。 (3)逐步走向社会化。幼儿园的许多问题可以通过社会来解决。,17,7简述幼儿园招生编排工作的主要步骤。,答：首先，拟定招生布告，说明招生园名，介绍园的基本情况、服 务范围、特色等，说明招生人数、班级、招生年龄范围、招生日期，包括 报名日期、发放通知日期等。园所要在地区或招生范围内张贴布告， 供家长选择。 其次，组织招生报名工作。准备好报名单，由家长填写，招生时 可了解幼儿的一些简单情况；发放体检表，要求家长带幼儿到指定医 院体验，对体验合格的幼儿发放录取通知单。 再次，按录取名单编班，建立新生入园名册。班额要参照教育行 政部门的有关规定并结合幼儿园实际情况决定。一般地，3岁以上 年龄的幼儿是以1岁为限编班，也可以混合年龄编班；3岁以下则多 以半岁为限编班。,18,8简述如何做好幼儿园膳食管理工作。,答：(1)为幼儿提供合理的营养膳食。制定食谱，平衡膳食。 膳食管理首先要计划膳食，通过制定食谱，使幼儿能够从每日膳食中得到符合标准的各种营养素，保证其生活需要，同时也便于有计划地供应幼儿的膳食。计量制作，烹制合理。幼儿伙食要注意计量制作，每日依幼儿实际出勤人数计算当日主副食品用料的分配量进行 烹调制作。要注意掌握幼儿每餐实际进食量和对食物的兴趣。 (2)规范操作环节。搞好幼儿膳食，岿须重视各项工作的操作制度的建立与执行，以规范操作的各个环节。要做到责任到人、措施到位。,19,(3)建立伙委会。建立伙委会，可以加强对膳食管理的监督，从而不断地改进膳食管理工作。伙委会应由伙食负责人、保健医生、班级保教人员及家长组成，并在园长的领导下工作。 (4)对膳食做出分析评价。膳食分析的目的在于了解幼儿每人每日从膳食中摄取的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。定期进行膳食调查分析，掌握幼儿营养状况和发育水平，及时发现问题，采取适当措施，改进幼儿膳食营养状况。,20,9简述幼儿园膳食管理中制定食谱应依据的原则。,答：(1)选择营养价值较高的各种食物，通过合理搭配，使幼儿能够得到足够的热量和营养量，满足其生长和活动的需要。 (2)幼儿每日摄入的食物中所含蛋白质、脂肪、碳水化合物之问要有合理的比例，应各占热量的1215，2530，5560。 (3)幼儿每日所需蛋白质中，动物蛋白质与植物性蛋白质应各占50。,21,10简述总务人员的基本职责。,答：(1)在园长领导下根据全园工作的需要做好总务后勤工作， 并与各班保教工作密切配合，服从临时调动。 (2)坚持勤俭办园的方针，爱护公物，节约开支，逐步改善教养工 作的条件，统筹兼顾，合理安排，做好幼儿园每年经费的预决算。 (3)建立财务账册和财产管理账册，要定期公布账目，定期盘点 园里的财产物品。 (4)定期检查园舍、设备、运动器具，及时进行修理加固，确保师 生安全。 ,22,(5)正确核算幼儿伙食、点心、伙食费开支，账目做到月月结、月 月清，每学期应向家长公布收支情况，每月做好收费、退费、催费工 作，收费时间要方便家长，做到随到随收，对交费有困难的家长可上 门收费。 (6)严格执行购物、领物、借物和损坏公物赔偿的制度。 (7)制定值班制度，安排好假日、节日的值班保卫工作。,23,1论述幼儿园总务管理的意义。,答：(1)幼儿园管理的各个要素都需要通过总务工作来体现。总 务是指全体人员的全部事物，是全面服务的工作。幼儿园管理要素 中的四个要素人、财、物、事，是通过总务行政后勤工作来实现 的。总务工作在整个幼儿园管理要素中占有很大的比例和成分。 (2)总务工作管理质量直接影响保教中心任务的完成。总务工 作涉及面广、事杂、头绪多、跨度大，是由许多部门组成的，如卫生保 健、物资供应、基建维修、园内绿化等。这些工作都是相互联系、相互 配合的，其目的是为了保证教学工作的顺利进行，促进幼儿健康地、 全面地发展。幼儿园总务管理是幼儿园实施保教结合的重要保证。 也就是说，没有总务后勤作后盾，保教工作则难以得到保障。,24,(3)总务工作管理的水平关系到能否调动教职工的积极性。总务工作是一项服务性的工作，不仅要为幼儿服务，还担负着为教师的工作、为教职工生活服务的任务。一方面要为保教工作提供便利条件，提供较好的工作环境，同时还要搞好教职工的生活福利，帮助他们解除生活的困扰，使他们能将精力投入到工作中。只有这样才能解决教职工的后顾之忧，才能真正调动他们的工作热情。,25,2论述幼儿园总务管理的特点。,答：(1)服务性。总务工作就其在幼儿园的地位与任务来说，是一项服务性的工作。即为保教服务，为幼儿服务，为教职工服务，为家长服务。虽然各行各业都是互为服务的，但是就幼儿园总务工作而言，它具有的服务性更强、更现实，它为办好幼儿园提供物质基础和保证。总务工作管理的标准就是看其服务质量的好坏。 (2)先行性。总务工作是幼儿园其他工作的物质保证，所以必须走在前面。因为物质是基础，需要先行。幼儿园各项工作都要求总务工作先行一步。总务工作的先行性与服务性密不可分，如果失去了先行性，那么幼儿园其他工作则难以开展，教育质量和工作效益就不可能提高，因而也就谈不上服务性了。,26,(3)全局性。总务工作是物质保障，总务工作做得如何关系到全园各项工作的进展，关系到每个成员的工作、学习和生活，是涉及面最广的一项全局性工作。这就要求总务工作人员具有较强的全局观念，多深入实际，了解教学、卫生健康等各方面工作的需要，提前做好准备，以免