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第1章 采购管理概述,1.1 采购和物流,概念:指采购人员或者是单位基于各种目的和要求购买商品或劳务的一种行为,它具有明显的商业性。 一、采购的定义和内容 (一)基本定义 狭义的定义:买东西。在这个定义下,买方要具备支付能力,也就是要有钱,才能换取他人的物品来满足自己的需要。,广义的定义:就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判价格、交货及相关条件、最终签订合同并按要求付款的过程。这个定义指除了以购买的方式占有物品之外,还可以用以下列各种途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。主要有租赁、借贷、交换。,采购的活动焦点 决定所需购买的东西与服务的规范(品质及数量等) 选择最适合的供应商 准备及执行与供应商议价以建立协定 下订单给选定的供应商 监视及管控(跟催)订单 追踪及评估(处理诉怨,维持产品及供应商档案更新,供应商评分与供应商评等),采购理念更新 建立良好及长远的供应商伙伴关系 重视更积极及策略性关系 重视长远目标及关系,重视減少总成本 五项“适当”(5R)的要求 适当的物料:质量良好 适当的数量:物料的管制,经济订购量,资金的调动 适当的地点:供应商越近越好 适当的时间:按照生产计划 适当的价格:多渠道询价、比价、自行估价、议价,二、物流及相关概念 1.物流的定义 中国国家标准 物流(logistics):物品从供给地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语,美国物流定义的变化,现代物流随着现代科学技术的迅猛发展,全球经济一体化的趋势加强,现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,被广泛认为是企业在节约原材料(第一种利润源)和提高劳动生产率(第二种利润源)以外的第三种利润源,并在国民经济和社会发展中发挥着重要作用。一般来说,物流是物品实体从供应方的生产到需求者的消费之间的流通过程。传统物流主要指产品出厂后的仓储、运输、装卸,而现代物流是传统概念向两头延伸并加入新的内容,是指为了满足消费者需要而进行的从起点到终点间的全过程,除了传统概念外,还涉及到采购、供应、生产、流通加工、配送等环节以及物流信息处理等多功能的统一。 它的最重要特征是强大的信息处理功能和快速的响应能力,它追求的宗旨是7R理论,即在适当的时间、适当的地点、适当的条件下,把适当的商品以适当的成本、适当的方式送到适当的消费者手中。,物流管理定义 中国国家标准 物流管理(logistics management): 以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。,2.供应链 供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的,将供应商、制造商、分销商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。 国家标准 供应链 supply chain是指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。,供应链管理 supply chain management (SCM)是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。 供应链管理研究的领域 供应链管理主要涉及到四个主要领域: 供应(Supply)、生产计划(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。 供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导,以各种技术为支持,尤其以Internet/Intranet为依托,围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实施的。 供应链管理包括计划、控制从供应商到用户的物料(零部件和成品等)和信息,3.采购管理 采购管理是指管理采购业务单元,包括支持、审核、优化、批准、实施五个步骤。管理的对象是计划、认证、订单、合同四个环节。,采购管理之内涵品质方面,明确沟通双方品质规格标准 开发初期将材料品质设计进去 对供应商之品质进行辅导、协调 对不良材料之迅速处理及补救 ECN/QVL之掌握 MRB 跨越公司的QCC/QIT活动 免检制度之推动 举办各种材料之策进会 推动协力厂商之品质竞赛 注重工作品质 推行TQM活动,交期(时效)方面,材料分类及订购周期之设定 材料前置时间分析、变动控制、并于缩减 定期与供应商召开产销会议,沟通需求时间表 订单之追加、删减,交期之提前、推迟 JIT之研拟与部分实施 交期推迟原因分析与对策 建立预警制度,成本方面,谈判与比价,对各种付款条件之协议 驱动由产品设计改善来降低材料成本 驱动由价值分析、标准化来降低材料成本 题供前瞻性的材料价位走势 设定材料标准成本 材料之二次成本分析 施行各种减少材料取得成本之措施,采购管理工作职能和职责 分析行情,汇报決策层,制定年度策略 寻找来源和供货渠道 供应商管理和辅导 报价/议价/估价/定价 控制交期、质量和成本 废料的预防和处理,三、采购在物流系统中的地位与作用,(一)采购的重要性 1.采购的资金量大 在制造业中,企业的采购资金占最终产品销售额的4060%,这意味着采购成本的降低将对企业利润的增加产生重要的影响,其增加利润的效果要远远大于在其它方面采取的措施。所以,采购自然成为企业降低成本增加利润的重要环节。这可以从下表的比较中得出。 表4-1 影响利润的因素比较表,2.满足制造产品需求 企业生产部门对采购物品的要求不仅仅局限于数量方面,还有质量、性能与时间等方面的要求。时间要求是指当生产需要某些物资时能够及时得到供应。采购部门为了满足这个需求,往往会采取大批量采购的办法来应付,这样又造成了过高的库存水平和较高的资金占用。现代物流管理要求做到准时化采购,即JIT采购。 JIT 采购是JIT生产在采购物流管理中的应用。它的基本原理是按照生产部门或客户的需求数量和时间,及时安排采购计划,对于采购数量与采购时间,尽量做到既不要过量又不要提前,能够准确及时地满足需要,最大限度地降低采购物资的库存水平。生产企业在实施JIT采购时需要供应商的大力配合与支持。,3.采购的战略角色 采购工作在过去一直很少受到重视,这一方面是由于企业对采购的重要性认识不足,另一方面也与社会经济的发展水平和市场化程度有关。而今天,随着市场竞争的日益激烈,企业普遍意识到内部的获利空间已经很小,要进一步提高资源的利用率,只能把盈利视角扩大到整个供应渠道上。,4.中国企业采购环节改进空间巨大 在计划经济条件下,由于物资短缺,采购管理是企业管理的重要职能。供应部门的工作质量关系到工厂能否正常开工,因而企业十分重视采购工作,往往选派能力较强的人负责此项工作。但是,由于物资匮乏,即使是计划分配到的物资,也要四处走关系才能买到。所谓采购管理主要是靠关系搞物资,尽可能多的囤积物资,有时甚至不考虑经济效益。 自1996年起,我国经济由卖方市场转为买方市场,从生产资料到生活资料,大多数商品供大于求,随之而变化的是销售部门与采购部门在企业的地位。面对日益激烈的市场竞争,巩固与开拓市场成为企业经营的重中之重,因此销售部门受到大多数企业的重视。采购部门反而成了上游企业销售员的“工作对象”,几乎不用外出奔波,就有人送货上门。这时销售似乎成了企业的头等大事,从而忽视了采购管理的重要性。所以,现在强化采购管理能使企业在市场竞争中领先一步,具有特殊的重要性。,(二)采购的地位 1.采购在成本控制中的地位 2.采购在供应中的地位 3.采购在企业经营中的地位 4.采购在项目中的地位 (1) 采购工作是项目执行的关键环节 (2) 控制成本,(三)采购的作用 1.提高质量 2.控制成本 3.建立供应配套体系 4.与供应商建立合作关系 5.树立企业形象 6.信息管理,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.620.9.6Sunday, September 6, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。01:01:0301:01:0301:019/6/2020 1:01:03 AM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.601:01:0301:01Sep-206-Sep-20 4、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。01:01:0301:01:0301:01Sunday, September 6, 2020 5、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。20.9.620.9.601:01:0301:01:03September 6, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月6日星期日上午1时1分3秒01:01:0320.9.6 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年9月上午1时1分20.9.601:01September 6, 2020 8、业余生活要有意义,不要越轨。2020年9月6日星期日1时1分3秒01:01:036 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。上午1时1分3秒上午1时1分01:01:0320.9.6 10、你要做多大的事情,就该承受多大的压力。9/6/2020 1:01:03 AM01:01:032020/9/6 11、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。9/6/2020 1:01 AM9/6/2020 1:01 AM20.9.620.9.6 12、这一秒不放弃,下一秒就会有希望。6-Sep-206 September 202020.9.6 13、无论才能知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异纸上画饼充饥,无补于事。Sunday, September 6, 20206-Sep-2020.9.6 14、我只是自己不放过自己而已,现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.601:01:036 September 202001:01,谢谢大家,
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