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资源描述
,双胞胎集团 进料、投料岗位质量操作规范,一、操作流程 交接班看原料使用通知单接投料单 抄写黑板并复核看牌检查料质进料检查刮板通知中控投料检查料质填表、清扫场地反馈中控投料完毕退库(剩余、变质原料),二、预混料拉取操作流程 根据配方规定拉取预混料核对预混料标签 上的品名和规格 在原料管制卡上登记拉 取的数量在车间的预混料小料核查表上登 记拉取的数量下预人员核对预混料品名和数量并签名。,三、操作细则 1、交接班时,根据配方要求仔细阅读原料使用单,若有不清楚地方,询问上班次进料人员或品管人员。 2、接中控员通知,带原料投料通知单到中控 室开单(单上必须要有中控员、进料主班的签名),接单后必须由主班抄写黑板,付班复核,进第一车原料时必须有班长(领班)或品管员一起前往核对库号、检查料质,无误后方可拉取。,正在使用的原料管制卡,原料库的库号,不同颜色的原料管制卡,阶梯拉料,投料口,3、在拉料中发现霉变包、发热包、结块包必须挑开,发现大量异常包,立即上报。 4、烂包或散口包必须扎口或堵塞后才能拉入。 5、倒料时,做好区分隔离工作(粉碎料口与不粉碎料口),有两种搭配用法的原料应具体交代配料人员和投料人员。 6、拉取的原料必须把库号、数量详细记录在原 料管制卡和原料出库表上。,7、进下一种料种时,若是不同类原料必须清理场地后方可进料、投料。 8、在使用过程中挑出的霉变、杂质、发热原料下班前必须全部退回原料库指定地方堆放。 9、认真做好交接班工作,有特殊要求或品管技术人员的其它要求,应仔细转告下班次进料人员。 10、接到投料指令(中控员电话)后,才能投料。每投完一批料并清干净场地后,必须立即电话通知中控员。,11、在拆包后必须对原料料质进行检查(变质原料不得投入使用),确认无误后方可投料。 12、在投料中,另一种料不能拉入投料区,若料包不慎掉入投料区,应立即拉开、隔离。 13、投料中产生的线头、标签、其它杂物必须挑开,不得投入料中使用。 14、投料前或中途有事离开,不能及时投料的,必须向其它人交待清楚。,15、下料时必须抖料干净,有夹层留料时必须撕干净内袋,倒干净料。残留标准为:油桶200克/桶;棉粕、米糠袋8克/个;次粉袋(20公斤)4克/个;玉蛋粉、菜粕、鱼粉袋6克/个;其它袋5克/个。 16、粉料料口在不使用时,必须及时用油布遮盖严密,防止颗粒原料进入。 17、扎口原料必须在投入使用前进行检查,确认无杂料后方可投料。 19、清扫库位的原料必须用同种原料包装袋子装。,四、处罚与奖励 1、违者罚款50200元。 2、挑出一件变质或有杂质的原料奖励1元,超过20包数量的一次性奖励20元。 品管部,
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