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第一课时 氯化钠,几种常见的盐,考考你,1.食盐知识知多少? 2.食盐和盐是一回事吗? 3.除调味外,你还能说出食盐的其它 用途吗? 4.在自然界中,氯化钠如何分布的? 5.海水如何制精盐?,什么是盐,盐:,(金属离子 + 酸根离子 ),组成里含有金属离子(包括NH4+)和酸根离子的化合物叫做盐。,在我们学过的盐中,种类非常多,如:KNO3、NaCl、Na2CO3(俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3俗称小苏打)高锰酸钾(KMnO4)、大理石(CaCO3)等。,误用某工业盐 造成8人食物中毒,厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒,亚硝酸钠 NaNO2,新闻事件,融雪机洒盐融雪,有关食品与药品,氯化钠的用途,医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除,海盐,湖盐,岩盐,井盐,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,注意:,1 纯净的食盐在空气中不潮解,粗盐中含有一些杂质MgCl2、CaCl2易吸收水分而发身发生潮解,活动与探究,粗盐的提纯,溶解,过滤,蒸发,过滤中应注意:“一贴两低三靠”,产率:,除去粗盐中的不溶性杂质,精盐,粗盐,100%,粗盐提纯,1.溶解,仪器:烧杯、玻璃棒,玻璃棒的作用:,加快溶解速度,2.过滤,玻璃棒的作用:,引流,注意:一贴、二低、三靠,在粗盐提纯的过程中,几次用到了玻璃棒,每次的作用是什么?,一贴是指: 滤纸紧贴漏斗内壁。 二低是指: 滤纸边缘低于漏斗边缘。 滤液边缘低于滤纸边缘。 三靠是指: 烧杯口紧靠玻璃棒。 玻璃棒紧靠三层滤纸。 漏斗尖嘴紧靠烧杯内壁。,过 滤,3.蒸发,玻璃棒的作用:,防止液体由于受热不均,造成液滴飞溅,4.称量计算产率,用玻璃棒把固体食盐转移到纸上,称量计算产率。,玻璃棒的作用:转移固体,想一想,在粗盐提纯的过程中,几次用到了玻璃棒,每次的作用是什么?,玻璃棒的作用: 溶解时搅拌作用。 过滤时引流作用。 蒸发时搅拌作用。 称量时移取固体作用。,华表,人民大会堂中南海,酒店大厅大理石地面,碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途,纯碱 苏打,小苏打,大理石 石灰石,用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂,发酵粉的主要成分之一, 治疗胃酸过多症的药剂,可作补钙剂,用于实验室制取二氧化碳,石灰石、大理石用作建筑材料,【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,盐酸腐蚀含CaCO3的建材,思考:,将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中,可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底,一会儿又慢慢上浮,到接近液面时又下沉。为什么会出现这个现象?,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与盐酸反应产生二氧化碳气体,附着在鸡蛋壳表面,使鸡蛋的浮力大于重力,所以鸡蛋上升,到达液面后,气泡破裂,鸡蛋的浮力小于重力,所以鸡蛋下沉。,白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体,碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反应生成了CO2气体,请写出上述有关化学方程式。,Na2CO3 + 2 HCl= 2NaCl +H2O +CO2,NaHCO3 + HCl= NaCl +H2O +CO2,碳酸根或碳酸氢根离子的鉴别,CO3或HCO3 : 加稀盐酸,如果有无色气体放出, 且气体能使澄清的石灰水变浑浊, 则证明含有CO3 或HCO3,能否写出相关的化学方程式?,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2,NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 ,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,
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