幼儿园后勤管理制度幼儿饮食管理制度一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表），定期开会，研究伙食问题。二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。卫生保健制度一、积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。1、严格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。2、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达100%。3、每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作。二、室内卫生每日保持整洁，空气清新，厕所干净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手。四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。六、调剂幼儿伙食花样，搞好饮食卫生。做好营养评价。七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。体格锻炼制度一、要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每日做一至二次体操或活动性游戏。二、在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动，加强冬季锻炼。三、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。四、运动项目和运动量要适合各年龄组的特点，对个别体弱的幼儿要以特殊照顾。体弱儿管理制度一、体弱儿管理范围：1、贫血、血色素低于11克者。2、佝偻病活动期。3、先天性心脏病。4、体重不增、体重在均值减2个标准差以上。5、特殊残疾及特殊疾病。6、反复感染（呼吸道或消化道疾病），半年内发作四次以上者。7、严重食欲低下，与同龄比较，饭量小于三分之二以上者。8、重症多汗，睡眠枕湿。二、对每个体弱儿进行专案管理，并对管理情况做必要记录。三、向家长了解体弱儿情况，共同分析，制定管理措施。四、对体弱儿进行定期检查和观察，及时掌握病情变化或康复情况。五、体弱儿管理由保健医生及各班老师共同负责。卫生消毒制度一、幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。二、食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天消毒一次，每次20分钟以上。三、儿童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。五、厕所用3%的来苏水定期喷洒、消毒。六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次，每两周被褥、床单用消毒液浸泡、消毒一次。七、幼儿及工作人员发现传染病、所在班立即彻底消毒（按呼吸道、肠道传染病消毒方法）。疾病预防制度一、坚决贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。三、及时了解疫情，发现传染病要及时报告；及时采取各种办法来防治疾病，降低发病率，减轻病情。四、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所，参加各种活动。五、加强体育锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。卫生检查制度一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分片包干，并随时灭蝇。二、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒，并保持室内空气流通新鲜，定期开窗通风换气。四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油渍污迹。五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用，并做好消毒工作。六、幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭后漱口，每周剪指甲一次。七、幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、剪指甲，不准留长指甲，饭前、便后要用肥皂水洗手。健康查体制度一、幼儿入园体检查制度。幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。二、工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。三、定期体检制度1、幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。2、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。3、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。四、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好“一摸、二看、三问、四查”工作，发现问题及时处理。五、幼儿离园1个月以上或从外地返回时，要经医务室检查，询问后确定回班或检疫。隔理制度一、班上发生传染病，及时召开班务会，研究隔离措施。二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、脸盆、玩具柜。三、幼儿不串班，出入走一个门。四、饭前、便后用肥皂洗手。五、幼儿被褥每周晒1次，毛巾每天消毒。六、室内空气流通，加强幼儿身体锻炼。七、家长可以给幼儿带糖果，加强营养。幼儿个人卫生制度一、培养幼儿养成饭前、便后洗手，饭后擦嘴的好习惯。二、培养幼儿不随地吐痰，不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。三、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放脏东西，睡觉不咬被角。生 活 制 度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，根据不同年龄的儿童生理特点，合理安排他们一天的生活内容，要求做到：1、幼儿两餐间隔时间不得少于3小时；2、幼儿户外活动的时间在正常情况下每天不得少于2小时。食堂卫生制度按“五四”规定及集体食堂八项要求搞好食堂卫生。一、炊事员个人卫生要求。做到“八不”、“四勤”、“一不净”。“八不”：1、不洗手不操作；2、不留长发、长指甲；3、不用拿过饭票或其它东西的手抓熟食；4、不穿工作服上厕所；5、不乱用乱放炊具；6、不用别人的碗筷就餐；7、不在操作间打扑克、玩麻将；8、不随地吐痰。“四勤”即勤洗头、勤理发、勤剪指甲、勤洗衣服。“一干净”：工作服干净。二、操作间卫生要求：食堂工作人员必须按食堂卫生制度进行操作。1、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒剂洗手；2、必须做到生熟分开，即：生熟菜刀分开；生熟、饭菜分开；3、餐具每餐前消毒必须在20分钟以上，发生传染病延长10分钟；4、不做腐烂变质食品和蔬菜，购买的熟食必须加热或消毒；5、凉拌菜要消毒，不得让幼儿吃变味的剩饭，剩菜和点心。6、菜板、面板、炊事机械和炊具用品要清理，擦洗干净，摆放整齐，有遮盖。炊事机械安全管理制度一、炊事机械和维修工具要专人管理，责任到人，严格遵守操作规程，防止事故发生。二、开机前要检查电源是否可靠，机件有无损坏，如有损坏停止使用并及时维修。三、机械用后要清理擦洗干净，便于下次使用。四、机械摆放位置合理，整齐一致，便于工作。幼儿安全制度一、严格执行交接班制度，幼儿入园、离园、应有家长接送，不得随便将幼儿交给不相识的人带走，以免 发生意外。二、值班人员精神集中，认真组织幼儿活动，值班时不得擅自离开工作岗位。三、带领幼儿户外活动时随时清点人数，不得把幼儿单独留在室内，在室内活动时防止幼儿单独外出，特别要防止新入园的幼儿离班出园。四、教育幼儿团结友爱，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗台，以免跌伤、碰伤。五、不让幼儿单独到食堂、水房、茶炉房等易发生危险的地方去。六、随时检查班上的玩具、用具、损坏及时修好。七、随时检查幼儿口袋有无危险物（尤其是星期一入园时），如小刀、小钉、小球、小瓶等并注意不把这些东西带到床上。八、要仔细照顾好幼儿的衣、食、住、行，注意观察幼儿情绪，鼓励幼儿有不舒服的地方及时告诉老师。发现病情报告园医，不得擅自私自处理。九、户外活动时检查幼儿鞋带是否松开，松开时及时系好。十、对违犯安全制度的员工，视情节轻重扣发奖金。十一、各班剪刀、针、温度计、消毒物品应严格保管，口服药严禁幼儿自己服用。十二、各班应加强安全教育和幼儿自我保护教育。十三、每周一和周五下午，教师应严格检查门窗、水龙头、电闸是否关闭，如发生异常应立即报告。十四、每月初对园内所有大型玩具进行检查维修，及早发现隐患，杜绝因玩玩具器械引起碰撞。幼儿园安全工作制度一、严格执行安全岗位责任制，值班时不许擅自离岗，幼儿一切活动必须在老师视线下进行。二、坚持八小时工作制、上班时间不许串岗，不许会客，不许脱离工作岗位，如有特殊情况，必须向领导请假。三、幼儿服用药品必须把外用及口服药分开放，并核对姓名和剂量，以免误服中毒。四、如发现活动场地不平，大型玩具有松散等现象，应及时修理，防止意外发生。五、幼儿离园时一定要把幼儿交到家长手中，待幼儿全部接走之后，仔细检查班内门窗是否关好，然后方可下班。六、幼儿园车辆必须按国家颁发的车辆安全技术规范的规定及要求使用，严禁违章。七、加强安全教育，严格遵照安全制度、规定、若有违犯者严肃处理。治安管理制度一、加强治安管理，提高警惕，消除隐患，防火防盗。二、建立治安领导小组，由园长，后勤人员，部分青年教师组成。三、定期检查不安全因素，发现问题及时纠正。四、建立值班制度，加强保卫工作，平时、节假日要安排好值班。节假日值班名单要报有关部门备案。值班要填写记录。五、门卫不随便放人进入校园，有事要登记，幼儿家长来访要经过同意后方可入园。六、对放贵重物品的储藏室要经常检查防盗，防火装置。七、后勤（门卫）每天放学后要巡视全园，检查门窗，灯是否关闭。八、财务室除配备保险柜外，不准大量现金过夜。九、超过万元现金的领款要有两人一起领取，领款后中途不得随便停留他处。安全事故上报制度一、树立安全第一思想，提高认识，责任到人。二、出现安全事故，应及时上报分管领导，并做紧急处理。三、认真如实填写安全事故登记表。四、如出现重大安全事故应及时上报上级领导。外来人员登记制度一、严格外来人员登记制度，消除不安全隐患。二、外来人员来园办事，必须出示身份证，填写外来人员登记表，方可入内。食堂财务管理制度一、伙食帐必须日清、月清、帐物相符。坚持购物审查制度。采购的东西，必须有购货凭证，并经验收员签字方可报销；特殊情况必须有报告经领导签字方可报销。二、不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。三、定时公开帐目，接受家长和职工的监督。财会人员管理制度一、坚持勤俭办园的方针，认真贯彻执行上级有关财会工作的规定，做好财会管理工作。二、认真做好记帐、清帐、报帐工作，经常清点库存现金，做到帐款相符。三、每月按时发放职工的工资以及各项津贴等。四、准确核算幼儿的伙食费，掌握伙食标准，经常和炊事员、采购员取得联系，坚持月底盘点，基本上做到收支平衡。五、一切开支需领导同意签字，方可给予报销，否则无效。对不认真不合法的原始凭证，不予受理。六、及时和银行对帐，保持帐目相符。七、全心全意为孩子服务，各项开支随交随收，做到收费工作及时无差错。八、做好安全工作，严防事故的发生。教职工考勤制度一、严格按照作息时间上下班，若迟到早退，记录考勤。二、当班时间认真工作，临时有急事须本人去办理的等领