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,影响呼吸作用的因素及应用,一、影响呼吸作用的内部因素,1、不同植物种类呼吸速率不同 (1)低等植物高等植物 (2)生长快的植物生长慢的植物 (3)草本植物土本植物 2、不同器官、不同组织呼吸速率不同 (1)幼嫩器官年老器官 (2)生殖器官营养器官,1、温度: (1)原理:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性,植物最适25-30。 (2)相关曲线,(3)应用:贮存水果时,适当降低温度,可降低与细胞呼吸有关酶的活性,而延长保存时间,二、影响呼吸作用的外部因素,2、水分,水既是原料又是产物,自由水含量越多, 代谢越旺盛,细胞呼吸越强。,应 用: 粮油种子贮藏前风干、晾晒:减少水分, 细胞呼吸强度 。 干种子萌发前浸泡:含水量增高, 细胞呼吸强度。,降低,增加,O2%,5 10 15 20 25 30,CO2,释放量,3、氧的浓度与有氧呼吸、无氧呼吸的关系:,1、A点表示植物组织释放的CO2较多,这是什么呼吸的产物? 2、AB段的CO2释放量急剧减少,原因是? 3、BC段的CO2释放量又不断增加,主要原因是什么? 4、贮藏蔬菜水果,氧气浓度应调节到哪点?为什么?,A,B,C,D,无氧呼吸,3、氧气的浓度,应 用: 生产中利用降低氧浓度,抑制细胞呼吸,减少有机物消耗这一原理,来延长蔬菜、水果的保鲜时间。,4、CO2浓度,CO2是细胞呼吸的产物,从化学平衡角度分析,代谢增强,CO2浓度增加,会抑制细胞的呼吸。,应 用: 适时中耕松土,开沟排水,有助于促进土壤、空气和大气的气体交换,促进根系的生长。,三、细胞呼吸意义,1.为生命活动提供能量 (1)热能散失或维持体温恒定。 (2)转移储存于ATP,水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。,2.为体内其他化合物合成提供原料 呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸,可以通过氨基转换作用合成丙氨酸,也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。,四、细胞呼吸的应用,1、适当增强细胞呼吸,以促进农作物的生长发育。 如: 水稻的适时露田晒田,经常松土,2、降低细胞呼吸,以减少有机物的消耗。 如:储藏粮食时,要降低温度、保持干燥; 果蔬储藏时,要降低温度、适当降低氧浓度或充氮气等方法,农村广泛采用的地窖。,了解:细胞呼吸原理的应用,了解:细胞呼吸原理的应用,了解:细胞呼吸原理的应用,了解:细胞呼吸原理的应用,习题7:人体内的葡萄糖经彻底分解并释放能量,其中大部分能量的去向是( ),供细胞生命活动需要 贮存在线粒体中 作为热能散失 贮存在高能化合物中,C,习题8:种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生( ),葡萄糖 B.丙酮酸 C.乳酸 D.酒精,B,提示:种子在浸水时进行无氧呼吸; 不浸水是进行有氧呼吸。 有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同,习题9:下面关于有氧呼吸和无氧呼吸的比较,不正确的是( ),二者都是分解有机物,释放能量、生成ATP供生命活动利用; 有氧呼吸主要在线粒体中完成,无氧呼吸在细胞质基质中进行; 有氧呼吸氧化有机物,无氧呼吸不氧化有机物; 有氧呼吸分解有机物彻底,无氧呼吸分解有机物不彻底。,C,稳定的化学能 活跃的化学能。释放能量,五、光合作用与呼吸作用的比较:,叶绿体,细胞质的基质、线粒体,需光、色素、酶,不需光、酶,合成有机物,分解有机物,光能稳定的化学能。储存能量。,合成代谢,分解代谢,光合作用为呼吸作用提供物质原料; 呼吸作用为光合作用提供能量。,例题:下图是有氧呼吸的过程图解,请依图回答:,(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称: 、 _、 。 (2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少 、 _、 。 (3)有氧呼吸的主要场所是 _,进入该场所的呼吸底物是_。 (4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是_,葡萄糖丙酮酸二氧化碳,H2O,丙酮酸,CO2,少,少,大量,线粒体,丙酮酸,总结:,1、生物的细胞呼吸就是生物和活细胞重要的生理作用,也就是发生在每个活细胞中有机物氧化分解,能量释放并生成高能化合物ATP的过程。,2、完成能量释放、转移的结构基础是细胞质的基质和线粒体以及相关酶系统,它的物质基础主要是糖类,还有脂类、蛋白质等能源物质。,3、从生物进化史看,有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而成的。所以尽管现今生物呼吸形式主要是有氧呼吸,但仍保留无氧呼吸的能力。,
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