精品文档 . 食品经营设备清单 序号设备名称 备注 精品文档 . 食品经营设施空间布局和操作流程 食品经营设施空间布局图： 操作流程： 审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识清点、检查产品， 建立 食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名 称及联系方式、 进货日期等内容上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或 者超过保质期的食品销售食品。 申请人： 年月日