新初三化学衔接课程计划江宁校区 周丽媛第一讲：走进化学世界一、明确学习化学的目的 化学是一门自然科学，是中学阶段的一门必修课，它是古今中外无数化学家的化学科学研究和实践的成就，有丰富的化学基本概念、基础理论、元素化合物知识、化学反应的基本类型、无机物的分类及相互间的关系等知识；它介绍了许多科学家的优秀品质和他们对事业实事求是的科学态度、严谨的学风，充满了唯物辩证法原理和内容。化学对工农业生产、国防 和科学技术现代化、以及生活具有重要的作用，就是最基本的人们的衣、食、注行都离不开化学。化学是一门实验科学，通过化学课的学习，要掌握一些化学实验的基本技能，学会动手做实验的能力，为今后搞科学实验打下基础。因此，通过初中化学课的学习，初三学生不仅能学到初中阶段的系统的化学基础知识，而且还能提高自己的观察能力、思维能力、实验能力和自学能力，为今后学习高中化学及其他科学技术打下良好的基础。2、 趣味化学实验1、紫罗兰的变色实验 酸碱指示剂原理 这个季节正好是有紫罗兰的时候，可以用紫罗兰来做酸碱指示剂啊。 实验操作见新教材（人教版）。这个实验简单实验现象明显。用菊花做的效果也不错。当初玻义耳可是通过偶然发现这个现象而提出酸碱指示剂这个概念的哦。2、蔬菜中维生素C的测定【实验原理】 淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。 【实验步骤及现象】 在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入23滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找23片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C3、番茄实验夏天，餐桌上的番茄很受欢迎。很多人喜欢番茄的番茄汁，酸酸的，很合胃口。利用番茄汁的酸性，我们可以做几个有意思的小实验。 1.测有机酸 用毛笔蘸取一些番茄汁在白纸上写字或作画，让它自然干燥，这时纸上几乎看不出什么痕迹，然后将此纸放在火上稍烘一下，很快白纸上出现焦黄色的字迹或图画。什么原因呢？原来纸的主要成分是纤维素，番茄汁中的有机酸和纤维素反应生成了酯,其燃点较低。因此，涂有番茄汁的纸就先被火烤焦变黄，显出字迹或图画。 2.番茄电池 利用番茄汁中的酸性，在半熟的番茄中，相隔一定距离，插上一根铜棒，一根铁棒，用一根导线把铜棒和铁棒与一个电流表连起来，这时可以看到电流表的指针发生偏转。4、 红糖制白糖【实验原理】红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。【实验步骤及现象】称取5 g10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。（根据条件选择以上4个实验中的2个给学生做演示，这4个实验实验用品均为日常生活中常见的用品，实验安全，可以增加化学的神秘感，提升学生的学习兴趣）三、学好化学的方法1、课前要预习2、听好每堂课3、认真记好笔记4、认真观察和动手实验第二讲：物质的变化和性质教学目标：了解化学的学科特点和一些基本概念，学习科学探究的过程和方法，并进行化学实验基本操作练习。物质的变化和性质的概念的理解，科学探究的过程和方法。教学重点：物理变化和化学变化的概念1、对蜡烛及其燃烧的探究。2、探究人体吸入的空气和呼出的气体。 教学难点：物理变化和化学变化的判断教学思路:1、从具体的实验中纳出物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，从而加深对概念的理解和记忆。2、通过对蜡烛在点燃前、点燃中和熄灭后三个阶段的观察和呼出气体的探究，初步学会观察、记录和描述实验现象的方法，学会结论推理的方法，学会实验原理步骤等的图示方法。3、课堂练习第三讲：常见化学仪器及使用方法1、教学目标知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的操作方法和实验原理是保证实验成功的关键。了解一些化学实验室的规则。掌握常见仪器的名称和使用。掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。培养学生的观察能力和动手能力。2、教学重点化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。药品的取用；酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。3、教学难点药品的取用。酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。序号仪器简图名称主要用途操作要求理由1烧杯配制、蒸发浓缩溶液，在常温下或加热下进行物质反应1、 加热前，烧杯外壁须擦干2、 加热时，烧杯底须垫石棉网3、 搅拌时，搅拌棒不能打击玻璃壁4、 反应液体的量不超过烧杯容积的2/3受热均匀，防止破裂防止烧杯局部受热而破裂保护烧杯，便于搅拌防止加热时液体溅出2试管1、 溶解少量试剂或作反应的容器2、 用于收集少量气体1、 加热时，液体不超过试管容积的1/32、 加热前，试管外壁要擦干，并均匀预热3、 加热时，试管口不可对着人，须用试管夹4、 加热液体时，试管跟桌面倾斜成45角5、 用铁夹夹持加热固体时，试管口略向下倾斜6、 用右手中指、食指、拇指拿在离试管口距离约全长1/3出操作防止加热时液体喷出防止试管破裂防止液体喷出烫伤人扩大受热面积，使液体受热均匀以免管口水倒流管底，引起试管爆裂操作灵便3蒸发皿1、 蒸发液体2、 浓缩和结晶1、 加热前外壁擦干，不宜骤冷2、 加热的液体体积不超过蒸发皿容积的2/33、 液体较少或液体粘稠时，应垫石棉网加热4、 蒸发接近完成时，要勤搅拌；剩下少量液体时，停止加热，用余热烤干防止爆裂便于搅拌，防止液体喷溅防止受热不均匀，使蒸发皿爆裂防止溅出4锥形瓶1、 用于中和滴定2、 装配气体发生器3、 做蒸馏液体的接受器1、 盛液体量一般不超过锥形瓶容积的1/32、 加热时，先擦干外壁，垫在石棉网上或置于水浴中进行3、 振荡时，用手指拿住锥形瓶的颈部，以手腕为支点，用腕力使锥形瓶做圆周运动，不能做上下振动或左右摆动。振荡时，液体不易溅出，易使液体混合防止液体溅出瓶外5量筒用于量取液体的体积1、 不能在量筒里进行化学反应或量取热液体2、 读液体体积时要把量筒竖直放置量筒不耐热准确计量6集气瓶用于收集气体1、 集气瓶磨砂瓶口应盖上毛玻璃2、 不能加热3、 收集密度比空气大的气体，瓶口要向上放置；收集密度比空气小的气体，瓶口要向下防止气体泄漏，注意集气瓶跟广口瓶的区别不耐热，防止炸裂防止气体外逸7漏斗1、 过滤2、 向小口容器内注入液体1、 不能加热2、 加滤纸后制成过滤器，滤纸要贴紧漏斗3、 过滤时，漏斗应放在漏斗架或铁圈中漏斗不耐热，应防爆裂加快过滤防止过滤器翻到8分液漏斗1、 用于分离不相溶的液体2、 装配气体发生器等反应装置，用于不断向烧瓶中添加液体试剂1、 使用前要检查漏斗活塞是否紧密，玻璃活塞应涂凡士林2、 分液时应充分振荡后静置,待分层后开启活塞,放出下层液体,再从漏斗口倒出上面液体3、 装配气体发生器,用活塞控制添加剂,加液后关闭活塞防止使用时漏液利用互不混溶液的密度不同而分层,两种液体分别从上下口取出,可以避免污染防止气体冲出漏斗9长颈漏斗1、 用于加液2、 用于气体发生器装置漏斗管下端开口要浸入容器里的液面下防止气体从漏斗管中逸出10石棉网使仪器受热均匀1、 烧杯、烧瓶加热时必须垫石棉网2、 不能浸水和弯折使仪器受热均匀，以免爆破防止铁丝生锈和石棉脱落11试管夹夹持试管1、 试管夹从最下端套入试管2、 必须夹在离试管口1/41/3处3、 手指握住试管夹的长柄防止污物从试管口进入防止木试管夹烧焦防止按动短柄，使试管脱落12铁架台固定和支持反应仪器1、 铁夹夹持仪器应松紧适度，以仪器不脱落为宜2、 铁圈上放石棉网3、被固定仪器的重心，应在铁台底座上过紧会夹破仪器，过松仪器要脱落使反应物均匀受热防止铁架台翻倒13 酒精灯 用于试剂量不多、温度要求不高的情况下加热1、 灯内酒精一般应占容积的1/32/32、 用火柴点燃，不可以用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯3、 用毕随手用灯帽盖灭。注意不可用嘴吹灭。4、 应用酒精灯外焰加热5、 加热时，试管底部不能触及灯芯酒精过少，灯内蒸气较多，易被引燃；酒精过多，会溢出防止灯内酒精流出，引起燃烧防止因酒精挥发而使灯芯积水，再用时难以点燃用嘴吹灭易引起瓶内酒精燃烧外焰温度最高，灯芯的温度低防止试管受热不均匀而爆裂14胶头滴管用于吸取和滴加少量液体1、 胶头滴管要在挤空后，再伸入试剂瓶内吸取液体2、 吸入液体后，滴管不可平放或倒置3、 滴液时，管口不能接触容器，用后插回原试剂瓶或洗净防止把空气泡挤入试剂中，以免试剂变质避免液体接触橡皮头而侵蚀橡皮防止试剂被污染15水槽用于排水集气玻璃水槽不可以盛温度高的水，更不年加热不耐热，易爆裂16研钵用于研磨固体物质1、 不能用研钵捣击药品2、 研磨时，左手按住钵，右手握杵，在钵中缓缓转动3、 各种药品单独研磨防止研杵折断便于研磨，防止药品外溅防止药品混合而反应17药匙取粉状或小颗粒固体试剂1、 用过的药匙应立即擦干净，以备再用2、 根据取用试剂的量，分别选用药匙的大小端，取用量由少到接近需要避免沾污试剂便于取用，防止取用过量序号仪器简图名称主要用途操作要求理由18表面皿盖烧杯或放试纸不能在火上加热不耐热，易爆裂19燃烧匙用于少量药品的燃烧实验1、 做可燃性实验时，燃烧匙应缓缓放入集气瓶中，但不能接触瓶底2、 燃烧匙用完后，应立即洗净擦干防止集气瓶受热不均匀内而破裂防止腐蚀20瓷坩埚用于灼热固体1、 加热前外壁要擦干，不宜骤冷2、 加热完毕，要用预热过的坩埚钳夹取，放在石棉网上冷却防止爆裂防止骤冷而爆裂21坩埚钳用来夹取热的坩埚、蒸发皿等，有时也用来夹金属丝（条）状物做燃烧实验1、 夹取灼热的器皿时，一定要预热坩埚钳2、 夹取瓷质器皿，不能用力过猛；夹取灼热的器皿后，器皿和坩埚不能放在桌面上，而应放在石棉网上防止器皿因骤冷而破裂防止夹碎；防止烧焦桌面22玻棒用于搅拌及引流1、 搅拌时，玻棒头上套橡皮2、 引流时玻棒紧靠器皿嘴保护容器不外溅23试管架放置试管用1、 加热后的试管，应用试管夹夹持悬放在试管架上，不能直接插入空架中