探究pH对酶活性的影响实验步骤：1.取3支洁净的试管，编号1,2,3，各加入2mLH2O2溶液。2.分别向3支试管加入1mL的HCl溶液、蒸馏水、NaOH溶液，摇匀。3.向3支试管各加入1mL的H2O2酶溶液，摇匀，观察各试管气泡数量。实验结果：1,3号试管有少量气泡产生，2号试管有大量气泡产生。实验结论：pH会影响酶活性，在最适pH时，酶的活性最高，pH过高或过低，均会影响酶的活性。