四年级健康教育教案 (全册)第一课 我们的胃和肠教学目标：1、我们吃下的食物是如何消化的？2、怎样保护胃和肠？教具准备一、谈话导入，揭示课题同学们，胃和肠是人体重要的消化器官。胃位于左上腹部，形状像个袋子。二、模具演示1、教师出示人体模具，讲解：我们吃的食物经口腔、食道进入胃里，胃壁把食物搅拌成为液体，并与大量消化液混合，经过胃的蠕动和胃液的浸润，变成食物糜再由胃慢慢送到小肠，进一步消化和吸收。2、自读了解课文。（1）我们要爱护胃和肠，注意饮食卫生，不吃不清洁的食物。（2）不暴饮暴食，也不要饮酒。三、讨论交流。四、教师小结。作业：1、我们吃下的食物是如何消化的？2、怎样保护胃和肠？第二课 鼻的奇妙作用教学目标：1、指导学生观察鼻子，初步认识鼻子的作用。2、使学生了解鼻毛、鼻粘膜的功能。3、提倡科学用鼻、护鼻，教会学生保护鼻子的正确方法，养成正确用鼻、护鼻的习惯。教师准备：挂图，醋，酒精学生准备：小镜子、棉签、醋教学过程：一、谈话导入，揭示课题1、指导认识鼻子外观2、揭示本课学习内容二、学习课文1、引导学生认识鼻子的外部构造，体会其作用。（1）了解鼻孔和鼻毛。提问：鼻孔有几个？里面是什么？讨论、交流：（2）认识鼻子和鼻毛的作用。思考：A：人为什么要长鼻子？（捏住鼻子做实验）B：你怎么知道呼吸需要鼻子的？实验时你有什么感觉？你认为鼻子有什么作用？（3）谁知道鼻毛有什么作用吗？（4）讨论，交流。（5）小结：鼻子是呼吸器官，是呼吸器官的主要通道。鼻毛可以过滤空气中的灰尘。2、怎样保护鼻子。如果鼻子生病了会怎样呢？三、小结。四、作业。我们吃下去的食物是如何消化的？第三课 食物的种类教学目标：1、食物的种类有哪些？2、教育学生不挑食、不偏食。教具准备：本课挂图教学过程：一、谈话导入，揭示课题我们的食物是多种多样的，不同种类的食物所含营养成分不尽相同。除母乳外，没有一种天然食物能够提供我们身体所需要的全部营养素。今天我们学习食物的种类。二、自由读，理解课文1、知道合理营养，促进健康的好处。2、知道食物基本上包括以下五大类。第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物，包括：肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类为豆类及其制品：包括大豆有其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类为纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖等，主要提供能量。三、讨论：怎样才能合理饮食，促进身体均衡营养？四、教师小结。作业：图中的食物各属于哪一类？第四课 蔬菜与健康教学目标：蔬菜中含有哪些维生素和矿物质。教学过程：一、谈话导入，揭示课题蔬菜是我们膳食中不可缺少的食物，它提供我们人体需要的多种营养成分，今天我们学习“蔬菜与健康”。二、读课文1、了解胡萝卜、小白菜、韭菜、南瓜、雪里红等含有丰富的胡萝卜素。2、知道大白菜、包心菜、西红柿、菜花、辣椒等含有大量的维生素C。新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B2。3、蔬菜含有钾、钙、铁、磷等矿物质。这些营养都是我们生长发育不可缺少的。三、讨论交流知道蔬菜还是纤维素的主要来源，纤维素能促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化和吸收。四、教师提示：蔬菜不宜在冰箱中长期保存，这样容易产生有害物质，且造成营养素的损失。作业：蔬菜中含有哪些维生素和矿物质？第五课 预防传染病教学目标：1、了解传染病传播的四条基本途径。2、使学生掌握预防传染病的方法。教具传染病传播途径挂图教学内容及过程一、谈话导入，揭示课题1、谈话导入。问得过传染病的学生，说一说当时得什么病，怎么会生这路病的。这些病有什么共同之处？学生讨论、交流。2、揭示本课学习内容。这些因传染而生的病叫传染病。二、学习课文1、引导学生认识传染病。（1）传染病是如何传染的？（2）传染病的病菌、病毒传染给了谁？2、介绍传染病的四条传播途径出示：传染病传播途径挂图。问：你们知道传染病传播病菌、病毒有哪四条传播途径？3、怎么预防传染病。老师：传染病的传播途径主要有：动物传播、空气传播、饮食、接触传播四条途径，只要阻断传播途径，健康的人就不会被传染。怎样阻断传播途径呢？三、教师总结预防传染病的方法。四、号召加强锻炼，提高抵抗力。只要我们积极行动起来，阻断传播途径，增强体质，讲究卫生，大家都可以少得甚至不得传染病。五、作业：你接种过哪些疫苗？都预防哪些疾病？第六课 肠道传染病的预防教学目标：1、了解什么是肠道传染病。2、掌握肠道传染病的预防方法。教学准备：有关的图片。教学过程：一、谈话导入，揭示课题1、在生活中出现肚痛的现象吗？为什么？是否属于肠道传染病？2、肠道传染病的起因是什么？分小组议一议。二、读课文1、肠道传染病是由什么引起的？2、肠道传染病的症状是怎样的？3、肠道传染病多发的季节。4、肠道传染病的预防方法。三、看图练习：1、图1讲出肠道传染病的过程。图2为什么。2、想一想，填一填。四、生活要求在日常生活中基本要求做到：（1）洗干净。（2）煮熟。（3）不要喝生水。第七课 预防鼻烟教学目标：1、鼻烟是怎样引起的？2、怎样预防鼻烟？教具准备：鼻子模型。教学过程：一、谈话导入，揭示课题鼻烟是鼻腔膜受到某种有害因素的影响而引起的炎症。那么，鼻烟是怎样引起的呢？今天我们就学习“预防鼻烟”。二、学习课文1、了解常见的鼻烟有急性鼻烟、慢性鼻烟和过敏性鼻烟。2、预防鼻烟应做到：经常锻炼，增强机体的抵抗能力。坚持用冷水洗脸。劳逸结合，保证睡眠，避免受凉。注意生活环境卫生，经常通风换气，保证室内空气新鲜、清洁。在冬春季节或感冒流行期间，外出戴口罩，尽量少去公共场所。三、讨论交流：说一说鼻烟的危害作业：请有鼻烟的同学说一说鼻烟的危害。第八课 怎样处理小伤口教学目标：正确掌握正理伤口的方法和步骤。教学过程：一、谈话导入，揭示课题日常生活中，有人经常受一些小伤，如被小刀、玻璃等物品割伤，跌倒时肤擦伤是常有的事。那么，怎样处理小伤口呢？今天我们就来学习。二、学习课文1、知道清洗伤口。用生理盐水或自配的淡盐凉开水把伤口冲洗干净。2、交流：（1）伤口流血，应用手在伤口上方按压止血。（2）用碘酒、后用酒精涂在伤口周围消毒。如果伤口很浅、很小，可用消炎止血贴贴在伤口上。三、教师提醒学生注意：1、任何伤口都不能用手摸，也不能用废纸等不干净的东西接触伤口，更不能往伤口上抹口水，撒香灰、烟灰等。2、碘酒和红药水不能同时使用。3、清洗和消毒时，要由伤口中心环形向外涂，棉签、棉球只能一次性使用，以免将周围皮肤上的细菌带到伤口上。4、如果伤口较大、较深，出血不止，应立即去医院治疗，以预防破伤风。四、老师总结作业：你掌握处理伤口的步骤和方法了吗？第九课 饭后不宜剧烈运动教学目标：为什么饭后不能马上进行剧烈运动？教学过程：一、谈话导入，揭示课题运动健身的时间安排上是很讲究的，饭后不宜剧烈运动，运动和吃饭之间要有一定的间隔休息。为什么呢？今天我们学习“饭后不宜剧烈运动”。二、读课文1、知道运动后至少休息30分钟40分钟进食较为科学。2、了解饭后剧烈运动还会因为胃肠的震动和腹部肌肉的收缩而引起腹痛、恶心、呕吐等现象，影响身体的健康。3、讨论交流：饭后进行了不太剧烈的活动，例如散步及比较缓和的文体活动，不仅可以帮助消化，而且对健康也不利。三、小组交流。四、教师小结。作业：为什么饭后不能马上进行剧烈运动？ 第十课 耳的构造与功能教学目标：耳的构造与功能教学过程：一、谈话导入，揭示课题同学们，大家知道耳朵和鼻子有什么用吗？耳朵是用来听声音的，鼻子既是呼吸器官，又是嗅觉器官。二、怎样保护耳朵的清洁。1、注意耳朵的清洁。2、不用硬物掏耳朵。3、不扯别人的耳朵开玩笑。4、不把细小物品塞入耳内。5、定期进行健康检查，患了耳病要及早诊治。三、观察图中的小朋友有什么不对。四、请学生谈谈耳朵、鼻子患病的经验。五、作业：怎样爱护我们的耳朵？我们是怎样听到声音的？ 第十一课 骨骼的构造与功能教学目标：1、如何保护骨骼？2、怎样才能促进骨骼的生长？教具准备人体骨骼模具教学过程：一、谈话导入，揭示课题1、看图，引出课题这是什么？2、引出课题。二、看教学挂图，了解骨头。1、看图、看文，填空：（1）成人有（ ）块骨头。（2）（ ）可以促进骨的良好发育，（ ）不锻炼可能出现（ ）。（3）骨按其在人体内的位置可分为（ ）、（ ）和（ ）。按形态则可分为（ ）、（ ）（ ）和（ ）四类。2、小组讨论：不同种类的骨都分布在什么部位？作业：如何保护骨骼和促进骨骼的生长？ 第十二课 十大健康食品教学目标：了解十大健康食品。教具准备：本课挂图教学过程：一、谈话导入，揭示课题1、谈话导入民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天我们研究吃的问题。2、揭示本课学习内容。二、学习课文1、倡导合理地吃。（1）你们会吃吗？老师不是问会不会吃饭，而是问会不会科学合理地吃饭。（2）出示挂图，学习课文讨论交流：怎样科学合理地吃饭？今天我们来了解十大健康食品。一、大豆。豆类食品含有丰富优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，此外，大豆不定期富含钾，对心血管的健康有益。二、十字花科蔬菜。如花椰菜、西兰花、卷心菜、白菜等，含有较多的维生素C、胡萝卜素。三、牛奶。奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，并且钙的消化吸收率较高。酸奶营养万分与鲜奶相近，酸奶还可以增加胃内的酸度，增加胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。四、海鱼。鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂和脂肪酸占80%以上，保健功效显著。五、番茄。富含番茄红素。人体血浆中番茄红素的含量越高，各种癌症、冠心病的发病率越低。六、绿茶。绿茶中的茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能等方面有良好作用。七、黑木耳等菌茹等。菌菇类食物除含有较多的人体必需氨基酸外，还含有较多的矿物质和维生素。研究发现，黑木耳有助防止动脉硬化症，具有抑菌抗炎、保肝的作用，对癌细胞有抑制力。八、胡萝卜。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一,有促进消化、降低血压、抗炎、抗过敏的作用。九、荞麦。荞麦是粮谷类食物，碳水化合物和蛋白质含量较高，脂肪含量低，还有较多的膳食纤维。十、禽蛋蛋白。鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素C以外，几乎含有人体必需的所有营养素。特别是含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素