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加强仓库管理促进酒店发展时光飞逝,弹指之间,泽世源已经走过了十年的风风雨雨,回首过 去的十年,许多人内心不禁感慨万千时间如梭,又将走过一个光 辉的岁月! !2010年11月1日我怀着对工作的憧憬和那颗初生牛犊不怕虎 的心,走进了泽世源,跑了四个多月的业务之后,我接管了汾酒仓库, 一年来,在公司各部门的支持与帮助下,对于物资仓储和出库工作的 整体效果还是较为满意的,在此过程中虽也出现过一些主观意识的错 误,但在公司各部门的支持与帮助下,还算能够“化险为虞”,没有 造成过大的损失。2012年2月由于工作的需要我被调到酒店的财务 部接管一级库,刚开始的时候,我觉得一级库也就是些出入库的活, 只要把仓库管好就可以,应该挺轻松挺好管理的,谁知真正管理起来 却发现困难重重。首先面对的问题是库内许多物品未接触过,账簿月结表上记录的 物品型号、名称等等数据无法和实物相对应。其次库内的东西放的很零散,来领货的人多了,就会找不到他们 想要的东西,难免会照顾不过来;一面要出货,一面要登记,里外都 要照顾到。再次因为相关接触部门的岗位职能不同,沟通不及时的原因,无 形中加大了工作上的难度。仓库平时打交道最多的就是财务和工程两个部门。财务不用说了,直属上级部门,出入库单的递交和财务的入账;月结表和财务账月末的核对;及其他相关联的工作等等。工程部门则 从工程项目采购审批开始,到材料的验收入库,再到工程施工领料出 库等等相关联的工作。厨房和餐厅,客房这三个部门是酒店的一线部 门也是对客户服务的部门,而我是酒店的二线部门就要对一线做好服 务。我要经常地检查和核对他们需要的物品, 以防万一对他们的工作 造成影响。作为仓管员来说,对每个部门都要做大量的了解工作和沟 通工作,就需要善于耐心的倾听,精准的表达,虽然这方面一直是我 的弱项,但我一直在努力,在以后的工作中我会更加的努力和认真, 让同事们看到我的进步。作为餐饮行业,成本是公司的关键之一,对成本管理水平的要求 应不断提升,对采购原材料、到各部门材料的使用更应加以控制。本 着对公司对白己负责的态度来从事仓库管理员的岗位,是我的责任, 责无旁贷。货到之后,严格遵守仓库制度,严格把关,不合格产品不 予入库,并坚持开箱验货,即使数量再多,也不嫌麻烦,做到箱箱清 点,保证实到数量与清单相符,不给公司造成损失。要对工作的每一 个细节进行检查核对,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作 程序化、系统化、条理化、流水化!争取较好地完成各项工作任务, 现就白己的一年工作作简要总结。1、材料申购根据所下申购需要采购的材料核对库存量,根据库存情况填 写申购单,并注明材料名称、规格、型号、数量等,报采购进行 米购。2、进仓所有采购的物品都要箱箱验收,根据采购合同进行数量的核对, 如无异常则进行填单入库,并按来料类型分类上架,如发现所采购 物资不符合规定要求,及时通知采购部进行退、换货手续。3、材料保管对仓库所有物资负保管之责,物品堆放整齐、按类摆放,并 标明进货日期,按规定留有通道,随时掌握所控材料有效期情况, 落实防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物 资完好无损。每月认真上帐,及时报出各种数据报表,认真清点物 资数量。做到账、物相符。4、材料发放根据各部门的出库单,准确及时地发放所需材料并由各部门的领 导签字确认无误。5、盘存平时对库存个别材料进行定期或不定期清查,月底实行全面 盘点,确定各种库存材料的实际库存量,帐薄中记录的结存量核 对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因并制作盘点表,报财务审 查核对。在总结工作的同时,针对白己工作中存在的一些问题要端正态 度、努力克服。对以后的工作也提出了初步设想:1、提高工作效率,使工作再上新台阶。2、账目方面,必须做到账、物相符。3、协助各部门做好物品常备品。我相信在公司领导的正确领导下,我们的仓储工作在着重于公司 的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕公司提出的重点展开工作, 于核算、管理方面都尽到了白己应尽的一份责任。总之,仓库能在现 实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同 事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的征程,对 过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过 去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们 的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!奖品名称:500万U豆体验卡卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain7、 The words below equals to one another except().A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D. the off season8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word cuisine means ().A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、The wordmiscalculationrefers to、算账、算错账A、确认C、结账11、The wordparty in our book refers toA、随行人员、聚会C、聚会、党员12、PC is short forA、potato chips Bportable computer C、personal computer D、both B and C13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?A、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel.C、please come to our hotel D、please nojoy your stay.14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards15.Huanlemuchang Hot Pot in Huhhot is a kind of().A boot B booth C buffet D beverage、多选题:(每题2分,共20分。多选、少选、漏选均不得分)1、 What should be prepared for a private secretary ?A、 yoga、PCC、copier、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?A、talking by person B、by phone C 、by mailD 、by fax()。A、special spicy chicken、twicecooked pork slices3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?、snookerC、bar bell0361f04c4、The facilities used in Recreational Service are()
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