客房清扫程序客房清扫程序 （1） 确定房间清扫顺序 A 开房率高时： “请即打扫”房、 “VIP”房、退房、住客房、长 住房、空房； B 开房率低时： “请即打扫”房、 “VIP”房、住客房、长住房、 空房。 （2） 准备工作 A 检查工作车上客用品及工具是否齐全。 B 将工作车靠门放置，以免妨碍他人。 （3） 进房 A 按门铃、敲门； a. 首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁” 。 b. 轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份 “服务员” 。 c. 在门外等候 10 秒钟，倾听房内动静，如无反应可重复以上程序两 遍。 B 开门 a 在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开 2-3 寸，报明自 己身份，询问“可以进来吗？”后方可进入。 b 如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后，方可进入 并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间” 。 C 开窗 a. 拉开窗帘 b. 打开窗户通风。 D 巡视检查 a 打开所有照明灯具，检查看是否完好有效。 b 检查和调节空调到适当温度。 c 巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种 家具是否完好，如有损伤，及时报修，并在客房清洁报表设备 状态栏内做好记录。 d 检查有无遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。 E 检查小酒吧 发现已消费的酒水，填写酒水单，让客人签名，递送前台收银并 报告房务中心。 F 倒垃圾 a 将房内的垃圾桶及烟缸的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶 内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。 b 清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。 G 清理脏布件 a. 将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内。 b. 把床上的床罩、毛毯放在椅子上或沙发上。 c. 换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换四套由（浴 巾、面巾、小方巾和地巾）一起，分类点清放入工作车的布件袋 内，发现有破损的布件和毛巾，分开存放（若客人放置了环保则 床单、被单、枕套等床上用品，不必更换） 。 d. 同时取出有客衣的洗衣袋。 e. 从工作车带进干净的布件。 H 做床 a.检查床箱与床垫是否重合，并调整。 b.站在床尾操作，操作起始点均为床尾。 c.甩单、定位 1 、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在 床尾。 2 、无重复甩单，一次甩单定位成功。 3 、床单正面朝上。 4 、床单中线缝中，两边吊边均等，前后吊边一致。 d.包角 1 、四角成直角，平整、挺括。 2 、四边紧绷、平整，不得有床单外露。 3 、床面平整。 e.套被芯。 1 、被套定位。一次甩被套定位成功，被套开口边位于床 尾或床侧，被套中线缝中，不偏离床垫中心线。 2 、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满， 四边重合饱满。 3 、操作过程中被子不允许着地。 f.被子定位。 1 、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功。 2 、子中线缝中，两边吊边一致。 3、整理被子表面平整美观。 4、操作过程中被子着地扣 2 分。 g.套枕芯。 1 、套枕在床上进行。 2 、枕芯四角与枕套四角有重合。 3 、枕芯四边与枕套四边平行重合。 h.枕头定位。 1 、手握枕头两端进行摆放，枕头放于床头居中位置，枕 头与床头边线齐。 2 、开口处与床头柜方向相反。 3 、枕头摆放整齐美观。 I 擦尘 a. 按顺序使用抹布擦拭，从上至下，环形清洁，达到清洁无异物。 b. 使用消毒剂擦拭电话。 c. 擦拭灯具时，检查灯泡有无损坏，如有应立即报修更换，保证所 有房内的家具、设备整洁。 d. 擦拭各种物件后，随后将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车 上。 e. 清洁冰箱。 f. 核对电视频道。 g. 核对和检查电视频道。 h. 检查多功能柜的功能。 J 清洁卫生间 a. 准备带好清洁用具，小垫毯一块，抹布四块，工具箱。 b. 清除脏物：撤掉脏布巾；所有脏物放入垃圾桶的塑料袋中，将塑 料袋放入工作的垃圾袋中；可以利用的物品，如肥皂头等集中放 在工具箱内。 c. 清洁面盘和浴盆：使用浴盆清洁剂清洁，放水清洁；用干净抹布 将其擦干净，并擦净面盆台面。 d. 清洁镜面：将玻璃清洁剂喷在干净的抹布上；用干净抹布从上至 下擦拭。 e. 清洁电镀制品：用干布将其表面擦净；必要时可用抛光剂进行擦 拭。 f. 清洁恭桶：使用规定的恭桶清洁剂（酸性） ；用专用工具从上至下 进行刷洗并擦干净；将恭桶外部刷洗干净并擦干。 g. 清洁墙面、排风口和地面：开启排风口，擦净；用湿布蘸少量的 清洁剂从上至下、从里到外清洁墙面和地面，并擦干。 h. 补足客用品：按规定补足客用品。 K 补足客用品 按照规定的数量补足客用物品。 L 关窗户 a. 关窗户 b. 检查整理好窗帘 M 吸尘 a. 用吸尘器人里往外，顺方向吸净地毯灰尘。 b. 不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰伤墙面及房内 设备。 N 环视检查房间整理 检查整个房间是否打扫整洁物品，摆置是否到位。 O 离开房间 a. 将清洁用品和工具放回车内。 b. 擦拭门把手、关灯，并对大门做安全检查。 P 登记：登记做房时间。 6、OC、OOO 的清洁程序 （1） OK 房 A 入房步骤同前： B 边抹尘边检查，检查棉织品有无破损，床上用品是否受潮，电 器、灯具是否能正常开关，客用品是否齐全和有无移动等，发 现问题应及时更换，清扫或报房务中心， 、 （如连续二、三天空 则要地面吸尘） 。 C 抹去卫生间浮尘，同时检查毛巾是否干燥，柔软而富有弹性， 如不符要求，应立即更换。再检查卫生间马桶能否抽水、冷、 热水龙头是否正常，发现有工程问题，应立即报修。 D 若预计当天会有客人入住，作好清洁工作，仔细检查后关门离 房。 （2） OC 房 A 入房步骤同前： B 客人挂了“请清洁房间”牌的需立即安排清洁。 C 客人在房需清洁房间，需征得客人同意，方可清洁而且动作要 轻，尽量少影响客人。 D 客人挂了“请勿打扰”牌时，服务员需经常留意此牌有无除下， 应及时清扫清洁，若下午 3 点仍未除下， 应立即采取以下措施， 立即报告房务中心和上级请房务中心和上级，请房务中心致电 该房，征求客人意见什么时候做房较方便，如无人接听电话， 可征得上级和大堂副理的意见清洁房间。 （3） OOO 房 A 家具物件放好，如大式程应搬离现场，用报废床单铺盖好所有 物件，将可拆下设施拆下，包好放置。 B 应时时做留意工程的进度和房间状况与周围客人的反映情况， 及时将情况报告上级和房务中心。 应撤掉盖布到后台区域抖干净，送洗，用吸尘机吸干净地面，恢复摆 设抹尘，检查设施设备，完成后报知房务中心。