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内部管理制度系列编号: FS-ZD-04017 第1页 / 共2页 中学学校餐饮检查制度 School meal inspection system 为规范化、制度化和统一化作业行为,使员工的管理工作有 章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特此制定。 中学 ( 学校 ) 餐饮检查制度 一、XX中学餐饮业应根据自身规模的大小,建立层层管 理机构,便于卫生管理制度的落实。 二、学校餐饮应设置相应的卫生管理者和责任人,明确 岗位责任制。 三、卫生责任人应组织有关人员每周对各加工间、餐厅 进行一次大检查,同时作好检查记录。 四、卫生负责人应组织有关人员每天随机抽查1-2 各加 工场所,发现问题及时纠正,防范于未然。 五、检查结果要与每个员工的经济效益直接挂钩,对做 得好的员工予以精神或物质奖励; 做得不好的要根据实际情 况予以批评或经济处罚。 请输入您的公司名字 内部管理制度系列编号: FS-ZD-04017 第2页 / 共2页 Fonshion Design Co., Ltd
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