考号姓名成绩 达州市 2020 年普通高中学业水平考试 生物学科实验操作考查试题（二） 检测生物组织中的还原糖 （考查时间： 20 分钟） 一、实验目的： 初步学会检测生物组织中还原糖的基本方法。 二、实验器材： 制备好的苹果（或梨）组织样液，试管，试管架，试管夹，烧杯，小量筒， 滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，温度计，斐林试剂（甲液：质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液，乙液：质量浓度为0.05 g/mL 的 CuSO4溶液） ，蒸馏水 等。 三、实验过程： 实验名称操作考查要点 检测生物组织中的还原糖 1. 注入待测组织样液。 2. 配制斐林试剂。 3. 注入斐林试剂并水浴加热。 4. 观察实验现象。 5. 记录实验结果。 6. 实验习惯。 四、实验结果及结论： 实验流程加入的组织样液注入斐林试剂水浴加热 实验现象 （颜色变化） 组织样液本身颜色 实验结论 考号姓名成绩 达州市 2020 年普通高中学业水平考试 生物学科实验操作考查试题（二） 检测生物组织中的还原糖评分表 考查要点考查要求分值考查记录 1注入待测组 织样液 （1）在试管内注入2 mL 待测组织样液。1 （2）观察组织样液的颜色。1 2注入斐林试 剂，振荡观察 （3）取等量的斐林试剂甲液和乙液，混合均匀。1 （4）向试管内各注入斐林试剂1mL。1 （5）轻轻振荡并观察试管中的溶液颜色。1 3水浴加热， 观察现象 （6）将试管放进盛有5065温水的大烧杯中加 热约 2 分钟。 1 （7） 在加热过程中，观察试管中溶液颜色的变化。1 4记录结果及 结论 （8）记录实验现象。1 （9）得出实验结论。1 5实验习惯（10）按时完成实验，清理器具，实验台整洁。1 合计10 监考教师