第二章知识点汇总,授课日期：2016-12-15 姓名：刘 婵,第二章 细胞的结构,第一节 细胞概述 第二节 细胞膜和细胞壁 第三节 细胞质 第四节 细胞核 第五节 原核细胞,一、相关概念 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是 由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次： 细胞组织器官系统（植物没有系统） 个体种群 群落生态系统生物圈 种群：在一定的自然区域里，同种生物的所有个体。eg:某区域内同种龟的所有个体 群落：在一定的自然区域里，所有的种群组成一个群落。 eg:某区域内龟和其他所有生 物的种群 生态系统：生物群落与它的与无机环境相互作用而形成的统一整体。 eg:龟生活的水生生态系统 二. 世界上 最小的细胞是支原体；最大的细胞是鸵鸟蛋的蛋黄。,第一节 细胞概述,三、细胞学说的建立： 1、1665 英国人胡克用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cell（小室)这个词来对细胞命名。观察的是死细胞（细胞壁）。 2、1680 荷兰人列文虎克，首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、德国人施莱登（1838）和施旺（1839）提出了“细胞学说（Cell Theory)”：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。它揭示了生物体结构的统一性。 五. 细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞,四. 无细胞结构-病毒,1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。 主要特征： 、个体微小，一般在1030nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； 、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； 、专营细胞内寄生生活； 、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、分类 根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）。 根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有： 人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）、 禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。,一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50）和蛋白质（约40）， 还有少量糖类 （约2-10）。脂质中磷脂最丰富，功能 越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。 细胞膜的基本支架：磷脂双分子层 二、细胞膜的功能： 、将细胞与外界环境分隔开 ； 、控制物质进出细胞 ； 、进行细胞间的信息交流 ； 三、细胞膜的性质（功能特点）：选择透过性 细胞膜结构特点：流动性 四、制取细胞膜：利用哺乳动物成熟的红细胞（真核细胞） 原因：成熟的红细胞无核膜及细胞器膜,第二节 细胞膜系统的边界,被公认的生物膜模型-流动镶嵌模型,（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的； （2）膜结构具有流动性，膜的结构成分不是静止的，而是动态的。生 物膜是流动的脂双层分子与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成； （3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间 复杂的相互作用实现的 五、植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对 细胞有支持 和保护作用；其性质是全透性的。,一、相关概念： 细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主 要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主 要场所。 细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较： 1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间” 2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。,第三节 细胞质,3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在 细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。 4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加 工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。 8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 记忆口诀：针线树叶细胞核-双层膜 内心高兴，血液像河-单层膜 中合（核）反应-无膜,三、分泌蛋白的合成和运输： 核糖体（合成肽链）内质网（加工成具有一定空间结构的 蛋白质） 高尔基体（进一步修饰加工）囊泡细胞膜 细胞外 四、生物膜系统的组成：包括细胞膜和核膜及两膜之间细胞器膜等。 维持细胞内环境性对稳定 生物膜系统的功能 许多重要化学反应的位点 把各种细胞器分开，提高生命活动效率,五 细胞器染色,专一性染线粒体的活细胞燃料：健那绿染液 使活细胞中的线粒体呈 蓝绿色 染色体染色常用的试剂：龙胆紫或醋酸洋红溶液,一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细 胞代谢和 遗传的控制中心； 二、细胞核的结构： 1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。 2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流，位于核膜上,第四节 细胞核系统的控制中心,第五节 原核细胞,一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞 和真核细胞 原核细胞和真核细胞的比较：,