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急性心梗的饮食原则,急性心梗的饮食原则,一 限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其是发病初期,应少食多餐,否则会导致腹腔器官血流相对增加,从而反射性的使冠状动脉血流相对减少会诱发心绞痛,心律失常等。,热量的摄入,急性心肌梗塞发作后23天应以流质为主,每日总热量约21003360kJ,总容量1000-1500ml. 随着病情的好转可适当增加半流质。急性期后总热量可增加至42005040kJ。3-4周后可进软食粗纤维饮食。,食物(千克) 热量(千焦) 米饭 125 馒头 225 挂面 335 韭菜,芹菜 ,茄子 20 西红柿 15 苹果 60 梨 40 鸡蛋 165,二 饮食应平衡,清淡且富有营养,以改善机体,包括心肌细胞的营养供给。避免饮食的过热、过冷,以防引起心律失常。浓茶与咖啡以不饮为佳。液体容量及易引起腹胀的饮料也应适当控制,以免加重心脏负担。,三 注意钠钾的平衡以防止或减轻并发症,尤其是导致心律失常和心衰的发生和发展。,四 胸痛时应暂禁食,疼痛缓解后给予半量清淡流质饮食,以后随病情的缓解逐渐过渡到半流质饮食,软食,普通饮食。,急性心肌梗死病人饮食护理的重要性,急性心肌梗死的基本病因是冠状动脉粥样硬化,一 冠状动脉粥样硬化与高脂饮食有密切关系。急性心肌梗死发病后约有40%60%的患者会发生便秘用力排便会增加心脏负荷,甚至导致生命意外。增加饮食中的膳食纤维是预防便秘的一项有效措施,二 高脂肪、高胆固醇的饮食后,会使体内血脂增高,血液粘稠增加,引起局部血流缓慢,血小板易聚集而致血栓形成,扩大梗塞面积。还可使病人胃肠负担加重,心肌耗氧量增加.,饮食分类,流食:米汤,蔬菜汁,鱼汤 半流食:大米粥、小米粥、面条、面片、馄饨 软食:软米饭、面条、馒头、饺子、包子,低脂低胆固醇:瘦肉,鱼类,蔬菜,水果 粗纤维:(主食类)杂粮玉米、小米、燕麦、 (蔬菜类) 芹菜、韭菜、木耳、蘑菇、茄子、海带、紫菜 ( 水果类)苹果、梨、葡萄、山楂、草莓、红枣、核桃 含钾的食物:香蕉,红枣,各类豆类,紫菜,海带,菠菜,感谢聆听,
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