第 1 页 共 55,页1,第 1共 55,页2,第 2共 55,第 2 页 共 55,目录,内容摘要. 4 一、市场分析. 6 1.形势分析. 7 2.餐厅自身（SWOT）分析. 9 3.消费者群体分析. 12 4.竞争分析. 14 二、市场定位.17 1.餐厅概述.17 2.定位内容. .18 3.市场定位策略创新定位.18 三、市场推广. 19 1市场推广目标. 20 2.销售促进. 20 3.推广策略.21 4.沟通策略.24 四、广告文案. 26 1.电视广告. 25 2.广播广告. 31,五、企业经营和管理. 34,页3,第 3共 55,第 3 页 共 55 1.经营. 34 2.管理. 35 3.我们要注意经营管理十大问题.36 六、企业财务. 38 1.股本结构. 38 2.资金利用. 38 3.前期预算.38 七、风险性分析. 42 1.风险的识别. 42 2.详细分析. 43 3.风险总估.47 4.风险的应付. .47 八、餐厅布置. 52 1.餐厅总体环境布局. 52 2.空间应用. 52 3.用餐设备的空间布置.56 附件：音乐主题餐厅市场调查问卷.56,第 4 页 共 55,随着经济文化进一步发展，和消费者需求的不断提高，一般的上午餐厅和中西餐 厅已不能满足消费需求。主题餐厅作为一种休闲时尚的消费，越来越收到中高阶 层的青睐。郑州音乐主题餐厅基本属于空白状态,作为最受欢迎的音乐餐厅却没 有，越来越多的人喜欢怀