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细胞膜系统的边界,JLSSY BYH,问题探讨,1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞?光学显微镜下能看见细胞膜吗?,2.观察没有染色的动物细胞,视野应调亮些还是暗些?,3.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢?,大胆推测,依据的实验事实主要有: 进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物质都能进入细胞; 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞; 在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展; 用微针插入细胞内,细胞表面有一层结构被刺破;如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞;,在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展,细胞作为一个完整的系统,它有边界。其边界就是细胞膜。,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,相关信息:,哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中,核逐渐退化,并从细胞中排出,同时没有线粒体膜等膜结构,材料:哺乳动物成熟的红细胞 (无细胞核和其他细胞中结构) 原理:红细胞吸水涨破 方法步骤:制临时装片滴加蒸馏水高倍镜观察,等渗状态,体验制备细胞膜的方法,红细胞放入蒸馏水中,吸水涨破,除去细胞内的内容物,制得细胞膜。,1.选材:猪(牛、羊、人)的新鲜红细胞稀释液(生理盐水),2.制作装片:,3.观察:低倍到高倍,4.滴蒸馏水:引流,5.观察:,6.分析结果:,凹陷消失,体积增大,细胞破裂, 内容物流出 获得细胞膜。,实验方法步骤:,如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?,细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。,思考:,1859年,E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,不容易穿过膜。 1897年,Crijins和Hedin用红细胞做实验,证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过。,你从以上实验中能得出什么结论?,细胞膜的组成成分中含有脂质,你从以上实验中能得出什么结论?,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,在细胞膜行使功能时起重要作用,细胞膜的功能越复杂,蛋白质的种类和数量就越多。,磷脂(最丰富),细胞膜的成分,基本骨架:磷脂双分子层,每个磷脂分子都是头部向外,尾部向内,蛋白质分子:以不同的方式镶嵌or贯穿在磷脂双分子层之间, or 覆盖于磷脂 双分子表面,与生活中的联系:,癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原等。,癌症21世纪的“第一杀手”,细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球环境,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,2.控制物质进出细胞,控制作用是相对的,营养物质,废物,分泌物,病菌、病毒,资料:用凉水洗红苋菜,水不变红;煮苋菜汤,汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系?,活细胞的细胞膜能控制物质进出,而死亡的细胞膜不具有控制物质进出的功能。,科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗?,3.进行细胞间的信息交流,多细胞生物体内,各个细胞间保持功能的协调才能使生物体健康地生产。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换,也有赖于信息的交流。,方式:物质传递、 接触传递、 通道传递、,内分泌细胞,激素,受体,靶细胞,血液,(1)、物质传递:通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流(如胰岛素对血糖的调节) 。,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的 信号分子,(2)接触传递:相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如:精子和卵细胞的识别和结合,(3)通道传递:相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用,胞间连丝切片(黑枣),植物细胞的细胞壁,化学成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护 细胞壁具有全透性,若用植物细胞制备细胞膜,应该怎么处理?,问题研讨,除了以上提到的几种功能外,你认为细胞膜还有可能具有哪些功能?,胞间识别、分泌、排泄、免疫、 细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等,1下列哪一项不属于细胞膜的功能? A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定,2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成,是因为: A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,C,B,3.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是 C、H、O、N B. C、H、O、N、P C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe,B,4.下列关于细胞膜的叙述中,不正确的是( ) A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类,B,5.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这 一功能的理解,不正确的是( ) A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在,致病的病毒、细菌等不能进入细胞,D,6.将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若对其进行加温,随着水温的升高,水的颜色会逐渐变红。其原因是( )。 细胞壁在升温的过程中受到破坏 水温升高,花青素的溶解度加大 C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.升温使水中的化学物质发生了反应,C,7.在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧,以降低有毒重金属离子对水的污染,这是试图模拟生物膜的( ) A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.具有免疫作用的功能,8.关于细胞间信息交流的叙述,不正确的是( ) A.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性 B.与不同激素分子结合的受体是不同的 C.与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同,也可能不同 D.细胞间的信息交流,大多与细胞膜的结构和功能有关,B,C,9.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是() A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞,D,
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