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第二章 第三节 合理营养与食品安全,什么叫合理营养?,能够满足人们对营养物质和能 量需求的食物。,想一想,平衡膳食宝塔:,1.所示食物的比例有什么特点?,谷类最多,油类最少,2.我们的饮食应遵循什么原则?,食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和 薯类;每天吃奶类及豆制品;经常吃适量的鱼、 禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。,*,为家长设计一份午餐食谱,目的:通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关合理营养的知识,关心长辈的饮食。,小组交流:,最佳营养师:,(1)FOT组,(3)探究组,(2)创新组,(4)金字塔组,1.应当关注食品包装上的哪些内容?,分析自己小组收集的食品包装袋(盒),有关营养成分,是否有添加剂,生产日期, 保质期生产厂家和厂家地址等。,2.怎样判断包装食品是否过了保质期?,根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进 行推算,就可以判断食品是否过了保质期。,动动脑,食品的安全问题包括哪些方面?,卫生、无毒无害、色素安全、 无污染、在保质期内,说一说,你知道,绿 色 食 品吗?,1.什么叫绿色食品?,产自良好生态环境的,无污染、安全、 优质的食品统称为绿色食品。,2.标志:,倡 议 书,为了全校每一位同学能有一个健康的、安全的饮食,为了每一位同学能有一个健康的身体,在此初一(16)班的全体同学向全校同学发出倡议,倡议全校同学: 1.尽量到学校食堂就餐; 2.不吃街头贩卖的,没有卫生许可证的 食品; 3. 4. 。 。 。,小结,谢 谢,
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