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超市工作计划5篇 _工作计划5篇 日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又将迎来新的进步,来为以后的工作做一份计划吧。好的工作计划都具备一些什么特点呢?下面是为大家的 _工作计划5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 各位同仁: 下午好,现在由我就恩施分 _营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。 20xx年是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分 _营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下: 1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分 _营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分 _营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。 2.严把 _关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的 _,分 _营运部要求门店在 _环节的操作严格按规范执行,严格检查商品 _及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品 _的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。 3.做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。 4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。 5.强化培训机制,提升专业技能:分 _营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。 1.执行 _建立的价格监测管理制度,分 _营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分 _所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。 3.提升 _形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分 _内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。 4.每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。 5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分 _52档单店惊爆单品促销工作。 1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分 _营运部以服务规范复训,强化 _顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员 工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。 2. 开展“微笑服务月活动”, 提升门店服务质量。分 _大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。 3.扩充服务范围:我们新增了 _、 _话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其 _业务实现交易额1.23万, _业务实现交易额2.78万元), _盈利0.19万元。 总结20xx年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但本身还是有诸多的不足,整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。面对20xx年的机遇和挑战,在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、仓库、销售,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,和员工更多的思想沟通与技能培训,改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。 全年重点工作: 1、强化自己理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。 2、本年进行售货员业务综合能力的培训,实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。 3、加大“佰乐百”品牌宣传力度,为 _ _发展奠定坚实的基础。 4、规范店面标准,统一商品陈列,塑造品牌,提升影响力。 5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行“进店有问候,售中有服务,走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔,无理取闹,死搅蛮缠,我们一定要心平气和,有礼貌化解矛盾。 6、组织员对 _相关制度流程的学习及工作中的应用。 7、科学 _,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。 8、巩固好现有TG市场稳步发展, _好新市场,抓机遇、找资源。 9、注重安全(商品、消防、人员),做到安全零事故。 10、配合 _政策做好各项工作。 市场销售部:20xx盒 餐饮部:3000盒 客房部:800盒 1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、 _佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。 2、设计并印制5000份宣传 _单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。 3、在大厅布置月饼展厅。 每一个来家家乐 _购物的顾客,尤其是家庭主妇、学生、农民工。 1、总主题:家家过节家家乐,月香月甜月团圆。 2、中秋节当天:有送有赠有温情,人来人往人人尝。 3、中秋前后:把祝福送给你,把月饼带回家。 七、促销活动准备: 1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行; 2、进货,保证促销产品到库; 3、确定具体促销所需地点如: _内食物区, _门口显眼区,抽奖区等; 4、购买订购相关用品和打印有关资料横幅、宣 _、红包; 5、场地布置,搭建商品台、粘贴宣传横幅等,整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。 (1)场外 _门口大拱门,粘上气球,花环,把总主体悬于上;(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往 _内的通道悬挂印刷的月饼图; (4)吊旗的颜色要与整个 _的色调设计相统一,既不显单调又不至于花里胡哨。 1、促销活动期间凡在家家乐 _购买商品满200的可到促销点品尝月饼; 2、促销活动期间凡在家家乐 _购买商品满500的可到促销点 _月饼2个(50克); 3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次,满100元参加抽奖2次,依次类推; 抽奖规则:一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干:送价值10元的水杯。 4、会员一来就送,小袋包装月饼500个,送给每个持家家乐 _会员卡的顾客,送完即止; 5、购物抓现金,凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会,现金红包分20元50个,50元20个,100元10个。 1、向顾客发放宣 _,派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在 _门口张贴巨幅海报; 2、选好 _媒体,充分利用 _媒体多样性进行宣传; (1)视频 _:把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在 _门口的大屏幕上循环播放; (2)广播 _:可以利用 _广播上下午购物高峰期做简单的介绍。 3、拉横幅: (1)中秋节当天横幅为:有送有赠有温情,人来人往人人尝。 (2)中秋节前后横幅为:把祝福送给你,把月饼带回家。 1、月饼种类是否齐全,数量是否够; 2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过,必须保证月饼的新鲜; 3、促销的气场是否具有活动性; 4、服务员保持微笑,礼貌服务; 5、顾客是否了解我们的活动; 6、注意 _语的设计,既要鲜明个性、又要感动人心。 根据数据 _来说,本 _的销售数据颇为稳定,没有造成很大的落差,而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%150%之间,而本店的库存销售比例偏大70%150%倍。按照比例而言,本店库存所积压的资金大于销售金额。当然,数据仅代表销售额,同时都反应着各种问题,而作为管理人员,我们要做的,就是不断的发现问题,解决问题,避免问题。 顾1-5月份,我们要做到: 1、实施了每周管理人员例会,增强管理人员之间,部门之间的沟通。实施了员工每日例会,强化员工管理。规定所有人员工牌,束发,上班形象,工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。 2、加强现场管理,对员工素质和现场工作规范加强要求。 3、对主通道的堆头,端架进行陈列调整,每个堆头只陈列12种货,堆头的高度统一。 4、对库存进行合理 _,对订单流程进行统一化管理,对 _流程严格要求。( _、订单流程需要详细议定执行方案) 5、设立办公室,树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。 6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表,根据报表去 _盈亏情况。 1-5月份存在部分问题: 人员管理问题: 1、管理人员之间缺少会议,缺乏工作沟通,所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。 2、人员之间配合度不足,无达成统一目标,导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。 3、管理简单化,缺乏沟通,激励技巧。导致员工士气不足。 4、中层管理人员对下属缺乏培训,只会做不会说,下属得不到成长。 5、现场管理欠缺,规章制度虽有但欠缺执行力,无会议习惯,上班时间衣着较随意,无束发,无戴工牌,随意性工作习惯较严重。 6、员工服务需要改善,服务意识需要加强。微笑服务,问候多一点。 7、员工对管理理念认识较为模糊,管理人员对一线员工需多教导,加强防损意识,共同维护 _利益。 8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标, _中心思想,目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的。 9、 _的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,随意性的工作态度较为严重。
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