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天下第一楼课堂实录7第一课时:教师讲述有关戏曲的知识,天下第一楼内容概括。学生阅读课文,梳理课文,概括剧本的主要情节。第二课时:教学目标:品味人物语言,把握人物形象;品读舞台说明,体会文中作用;理解人物命运,思考剧本主旨。一、复习导入:屏显:请用一句话概括天下第一楼的故事情节。师:剧作家何冀平本着介绍中国美食烤鸭的最初想法创作天下第一楼,她进入全聚德烤鸭店,随着对这些被称为“五子行”的人深入了解,她越来越被他们“满肚子不为人知的学问”所折服,作者把创作意图定为既要展示中国的美食文化,更要为五子行的人立传。上节课介绍了天下第一楼整个剧本的内容,请用一句话概括其故事情节。生:福聚德烤鸭店危在旦夕,在卢孟实的带领下走向昌盛。师:内容概括完整吗?生:再由昌盛逐步走向衰落的过程。师:二个同学的内容合起来,用一句话进行概括,谁来?生:烤鸭店“福聚德”由入不敷出、势如累卵到东山再起、名噪京城而又盛极而衰的曲折发展过程。二、明确主要人物屏显:诸多人物中,核心人物是谁?师:我们课文来自剧本第三幕的节选,主要情节已把握,文中出现了哪些人物,他们是什么身份?生:王子西福聚德二掌柜,罗大头福聚德烤鸭师生:常贵福聚德堂头,负责迎送客人等生:唐茂昌、唐茂盛,老掌柜的大小儿子生:福顺、成顺福聚德学徒,克五某王爷后代,食客。生:卢孟实,福聚德的掌柜;玉雏儿,卢孟实的相好。生:修鼎新,福聚德的“瞭高儿”兼账房师:瞭高儿是做什么工作的?生:负责迎送客人和让座儿打招呼。师:在这些人物当中,你认为谁最重要?生:罗大头最重要,罗大头是烤鸭师傅,烤鸭技术好,福聚德烤鸭店能经营下去,全靠罗大头的烤杆。生:我认为卢孟实最重要,在福聚德入不敷出,濒临破产之际,卢孟实来接管,由于卢孟实善于经营,福聚德才有现在的昌盛,如果没有卢孟实,福聚德也许早关张了。师:没有卢孟实,就没有福聚德的现在。可借用文中修鼎新对人物关系和命运的一番描述:“掌柜的也是个掌勺的,你我就是他的佐料,你是咸的,我是苦的,罗大头是辣的,常贵是酸的。福聚德是他的炒勺,我看他到底能做出个什么菜来”卢孟实是福聚德的核心、灵魂,福聚德是卢孟实施展才华抱负的舞台。三、分析卢孟实人物形象屏显:戏戏剧人物鉴赏方法探究舞台说明把握戏剧冲突揣摩人物语言。师:卢孟实能成为福聚德这舞台上的主角,他到底是个怎么样的人物?我们一起来分析卢孟实的人物形象。师:戏剧人物分析可从以下三个方面着手探究舞台说明2把握戏剧冲突3揣摩人物语言。同学们在文中找出相关的文字来分析卢孟实这个人物。生:文章开头处的舞台说明介绍福聚德装饰的富丽堂皇,开张时的红火的场景可看出福聚德生意兴隆,从侧面可表现出卢孟实经营得好,能力强。师:文中如何表现开张时的红火?生:使用了很多拟声词,“砧板剁得当当响”“啪啪啪地敲着炒勺”“算盘拨拉得噼啪响”“呼呼蹿火苗子”。各种声音响起,很热闹。师:卢孟实在福聚德面临困境时临危受命,3年建起了高楼,8年后福聚德生意兴隆,名噪京师,这都得力于卢孟实擅长经营。板书:开张喜气洋洋能力强。生:还有卢孟实出场时的那段舞台说明,“人到中年,衣着华贵,面容丰满,一脸威严”这是外貌描写,“卢孟实向店里扫了一眼,坐在当年老掌柜的那把太师椅上”这动作描写,都可看出卢孟实举止利落,很有威严。师:卢孟实的威严还可体现在人们对他的态度上。生:卢孟实一出场,“所有人立即回到自已的位置上,垂手而立”,可看出店里人员对卢孟实又怕又尊敬,有威信。师:你能否说说“垂手而立”是一种怎样的站立姿势?生:两手垂在两边,很恭敬地站立着。生:还有“卢孟实把手一伸,小伙计马上把一个蓝花白地的细瓷小碗送到他手上”,从“马上”这词也可看出卢孟实有威严。师:从卢孟实的出场,可读到他的举止利落威信高。板书:出场举止利落威信高。生:当罗大头说出卢孟实的爸爸怎样死的,卢孟实神态变化描写也是舞台说明,从这可看出卢孟实很痛苦。师:能否结合具体的词句说说吗?生:“脸色由青变得煞白”可看出卢孟实很痛苦,因为罗大头揭露了他心里的疮疤,继而“高声笑了起来”我觉得这是一种苦笑。师:文中是怎么样描写这种笑的?生:那笑声凄惨中带着一股昂扬,听了使人发抖。师:如何理解“凄惨中带着一股昂扬”?生:为自己出身低微感到辛酸,但不甘于这种命运安排,他要通过个人奋斗来改变人生。师:说得非常好!卢孟实虽然为自己的卑微出身而难过,但他身上有一股昂扬向上的斗志。板书:笑声出身低微斗志扬师:以上都是从舞台说明中读到的卢孟实其人,板书:舞台说明还可从哪个方面着手分析卢孟实这个人物?生:从卢孟实与克五的矛盾冲突中可分析。师:愿闻其详生:克五以“后院有烟土”为由,敲诈要鸭子,被卢孟实赶了出去。从这可看出卢孟实做人很有原则,面对敲诈勒索、不正之风毫
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