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安吉县红叶谷种植园蓝莓品种介绍及栽培要点南高丛品种群: 1、夏普兰(Sharp Blue):早熟、大果、果实呈悦目蓝色, (冷温需要量 300小时)冷温需要量是所有南高丛中最低的品种,树体中等高度,开张,丰产,树势强。2、奥尼尔(ONeal):冷温需要量 400500 小时。早熟,大果,果实悦目蓝色,丰产,果蒂干,质地硬,鲜食口味佳。3、密斯提:(Misty)早熟,大果丰产树体直立,生长势强,果实大而坚实,色泽美观,蒂痕小而干,低温单位 300400 小时,鲜食口感好。4、南大:早熟,大果,丰产,鲜食口感好,色泽美观,蒂痕小而干,硬度大极耐贮运。5、南好:早熟、小果、极丰产,鲜食口感好,品质佳,果实圆形,树势强,有结果过多倾向,需疏花。6、6 号:早熟,大果丰产,鲜食口感好,品质佳。7、雷戈西(legecy)早熟品种,大果,树体生长直立分枝多,丰产,质地硬,果蒂小且干,果实含糖量很高,鲜食口感极佳,这一品种被认为是目前鲜果品种中品质最好的品种之一。北高丛品种群:1、赛拉: 1988 年美国新泽西州农业试验场推出品种。成熟期早。树势强,直立型。果粒大-极大,果粉多,果皮亮蓝色。果肉硬,甜味大,甜度为 BX14.5%,酸度为 pH3.7,有香味,风味较好。果蒂痕小而干,耐贮性强。土壤适应性强,易栽培。收获期长,高产。 需冷量 500-600 小时,可在南北方大部分地区种植。2、公爵(Duke) 1986 年推出。由美国农业部和新泽西州农业试验场合作培育,早熟种, 树木生长势强,直立型。果实中-大粒,稍硬,适宜运输。甜味大(BX12.0% ) ,酸味小( pH4.9) ,风味较好,采收后产生特殊香味。果粉多,浅蓝色,外形美观。果蒂痕小而干,开花较迟,成熟较早,果实的成熟期较一致。极为丰产稳产。3、蓝丰:(Blue Crop)中熟,树体直立,生长势强,极丰产,果大,果色浅蓝,坚实,蒂痕小,鲜食口感好。4、布瑞吉塔:(Brijita Blue)树体生长极健壮,直立,果实大,中等蓝色,果蒂小而干,口味甜。兔眼蓝莓品种群:1、杰兔:(prrmier)早熟,大果,生长强势,树冠开张,极丰产,耐高土壤ph 值,自花授粉,风味佳,适于鲜果销售栽培。2、顶峰:(climax)早熟、大果,植株中等健壮,直立,树冠开张,质硬中等,果蒂痕小,具芬香味,风味佳,成熟期集中,鲜食品种。3、灿烂;(brightwell)早熟,大果植株健壮,直立,树冠小丰产,风味佳。4、园蓝:(gardenblue)晚熟,小果,生长势极强,极丰产,深蓝色,质硬,甜度高,加工果首选。蓝莓栽培要点蓝莓区域化生产及品种选择1、长白山、大小兴安岭蓝莓产区。此区域以抗寒力强的半高丛,矮丛蓝莓、红豆和蔓橘品种为主。2、辽东半岛,胶东半岛此区域以北高丛蓝莓为主。3、长江流域长江流域的华东、江浙一带,湿润多雨,夏季高温,南高丛和兔眼蓝莓具有耐湿热特点,可在此区发展。部分需冷量较小的北高丛品种也可在此区域种植。4、华南地区以广东、广西、福建沿海为主,主要发展兔眼蓝莓品种。授粉树蓝莓对授粉树的要求不像有些大果树那样严格,蓝莓只要品种不同,花期大体一致,即可相互授粉;在同一地区,同一类型的蓝莓各个品种之间的开花期差异甚微,因此,同一类型的两个品种之间均可互作授粉树,同一园地内种植多个品种,授粉便不成问题,当然,如果品种过多,有时在管理上会有些不便,一般的同一块地种植 34 个品种比较合适。土壤 ph 值土壤 ph 值是影响蓝莓栽培作主要的一个土壤因子,蓝莓生长要求强酸性土壤条件,高丛蓝莓土壤 ph 值为 4.05.5 为适宜范围;最适为 4.34.8,兔眼蓝莓土壤 ph 值适宜范围较宽,为 3.96.1,最适为 4.55.3。土壤 ph 值过高或过低对蓝莓生长与产量有明显影响。土壤 ph 值的调节土壤 ph 值调节应在建园前进行。主要措施主要是加入硫磺粉,用量见下表:调节土壤 ph 值至 4.5 的硫磺粉用量(千克/公顷)土壤类型土壤原 ph 值砂壤土 壤土 黏壤土5.0 196.9 596.2 9005.5 393.8 1181.2 18006.0 569.2 1732.5 2598.76.5 742.5 2272.5 3408.77.0 945 2874.4 4308.77.5 1125 3420 5130蓝莓定植的株行距1、兔眼蓝莓:行距 2.5 米,株距 1.5 米2、高丛蓝莓:行距 2 米,株距 1 米1.2 米台田(深沟高垅)地势低洼、积水、排水不良的土壤(如草甸、沼泽地、水湿地)栽培蓝莓时需要进行台田。台田后,台面通气状况改善,而台沟则积水,这样既可以保证土壤水分供应又可避免积水造成树体发育不良。土壤有机质和土壤质地土壤有机质对蓝莓而言相当重要,因为蓝莓根系浅,吸收肥水的范围较窄,其纤维根比较脆弱,在黏土土壤上很难生长,通过土壤改良增加土壤有机因子可以增加沙壤土的保水、保肥能力,增强黏壤土的排水透气能力,使土壤更加疏松透气,保水保肥,如果一时无法获得充足的填充材料,可在定植时先在定植穴中添加一部分,以后添加范围每年向外扩展。地面覆盖:地面覆盖有利于保持土壤水分和土壤疏松程度,调节土温,增加土壤有机质和防止水土流失,并可控制杂草的滋生。用于地面覆盖的材料可以是锯屑,碎松树枝,松针,农作物的秸秆等有机残体或塑料地膜等,有机残体覆盖的厚度至少要达到 10 厘米以上,若用未腐熟的材料覆盖,在施肥时要增施一定数量的氮肥(通常增加 50%)以补充微生物在分解覆盖物时从土壤中争夺的氮素。但此时施肥一定要施入土层内,切不可施于土壤表面以免进一步加速覆盖材料的腐熟分解。定植时期:蓝莓定植时期可以在秋季,也可以在来年春季萌芽前。秋季定植的苗木,根系恢复较早,来年春季恢复较早。但在冬季过分干燥寒冷的地区成活率会受到严重影响。来年春季定植的苗木恢复生长较晚,但成活的保险系数大。如果定植的苗木是盆栽苗,可以脱盆移栽,则定植时间不受季节限制,可以在一年中任何时间进行。下层填充:定植穴的深度 40-50 厘米,而栽苗的深度显然不会有这么深(初次涉足果树林木栽培者有时会犯栽苗过深的错误) ,挖这么深的穴只是为了改良深层土壤,即定植时对穴中的土壤进行下层填充。若土壤偏黏,在定植沟中要掺入泥炭或腐熟的碎树皮、干草、锯屑等,上面盖 10 厘米厚的土,以避免未腐熟的植物残体和根系直接接触。可以在沟、穴土壤的下层施少量的农家肥或无机复合肥作底肥,并将肥料与土充分混合,上面同样盖一层土。下层施肥有利于根系向纵深发展。杂草控制:蓝莓对许多除草剂均比较敏感,蓝莓园要慎用或不用除草剂。合理施肥:过去有人认为,蓝莓对肥料敏感,通常不需要施肥,施肥时也仅需施少量氮肥,过多的施肥有时无益。事实上,对于蓝莓的施肥不能一概而论,没有充足的肥料蓝莓是不可能连年丰产的。施肥表现出危害或造成减产,也许是由施肥过量或施肥不当所致。施肥量与施肥次数:通常施肥每年施 2 次,大约 1:1:1 的完全肥料,第一次在开花前后,第二次在果实采收结束以后,蓝莓对过多肥料比较敏感,施肥量不宜过大,必须的用量也应尽量分多次施入,否则极易造成伤害。肥料的种类:施用营养全面的农家肥效果最好,但因在实践中农家肥的量难以满足需要,因此常需补充化肥。现在市场上呈颗粒状的有机复合肥效果也很好。在土壤中可以缓慢释放,不易被土壤固定,一般不会因施肥过量而对植株造成伤害。如果购买复合肥,应事先了解其主要成分,氯元素的含量尽量低。修剪技术蓝莓修剪的目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾,解决通风透光问题。修剪要掌握总的原则是达到最好的产量而不是最高的产量,防止结果过量。蓝莓修剪后往往造成产量降低,但单果重、果实品质增加,成熟期提早,商品价值增加。但修剪时应防止过重修剪,以保证一定的产量。修剪的程度应以果实的用途来确定:如果加工用,果实大小均可,修剪宜轻,提高产量;如果是市场鲜销生食,修剪宜重,提高商品价值。蓝莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等,不同修剪的方法其效果不同。究竟采用那一种方法,应该视树龄、枝条多少、花芽量等而定。在修剪过程中各种方法应配合使用,以便达到最佳的修剪目的。1、幼树修剪:幼树定植后第一年、第二年就有花芽,开花结果后会抑制营养生长。幼树期的主要目的是促进根系发育、扩大树冠、增加枝条,因此,幼树期修剪以去花芽为主。定植后第二年、第三年春,疏除弱小枝条。第三年、第四年应以扩大树冠为主,但可适量结果,一般第三年株产量控制在 1 公斤以下,结果枝以壮枝结果为主。2、成年树修剪:进入成年以后,内膛易郁蔽,树冠比较高大,此时修剪的目的是控制树高,改善光照条件,修剪以修枝为主,剪去过密枝、细弱枝、病虫枝、以及根系产生的萌蘖枝。生长势较开张的树,疏枝时去弱枝留强枝,直立品种去中心干、开天窗,并留中庸枝。大枝结果最佳的结果年龄为 56 年,超过时要回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪,使其转壮。成年树花芽量大,常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽,一般每个壮枝剪留 23 个花芽。
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