矿泉水、纯净水和天然泉水的区别1、矿泉水与纯净水有什么区别？矿泉水与纯净水的共同点是卫生、安全，其不同点是，纯净水一般口感较好，而矿泉水要看其种类及含量，有的口感较好，有的口感稍差，从营养学角度看，饮水不仅是为解渴，它还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同，容易被人吸收，有利于人体健康。纯净水不适宜中老年、婴幼儿、青少年、孕妇、运动员、重体力劳动者、高温作业人员等人群长期饮用，纯净水不含任何矿物质和微量元素，短时间饮用不会造成大的影响，如果长期饮用，就会减少矿物质和微量元素的摄入。又因纯净水矿物盐含量和硬度都近于零，处于“饥饿”状态，具有极强的溶解能力，饮用纯净水不仅不能带来营养，相反还会将体内的部分有益元素溶解，排出体外。因而长期饮用，就会造成人体营养失衡，体液电解质浓度下降，出现健康“赤字” ，不利于人体健康。上海市科委在关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯水的报告指出：“中小学生正处于生长、智力发育阶段，加上好动而损耗许多无机盐及矿物质，从营养平衡来讲，应补充损失的无机盐及矿物质，如长期饮用纯水，将对中小学生的健康成长造成影响，所以不宜在中小学校大规模推荐饮用纯水，上海市教委根据上海市科委在关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯水的报告发出通知， “自 1997 学年度开始，各中小学、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿园的饮用水” 。 2、矿泉水与天然泉水有什么区别？天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏深度浅，与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但这些特征组分含量，还未达到矿泉水的界限指标要求，因此不能称其为天然矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素，对人体有保健作用，是一般泉水无法相比的。3、饮用天然矿泉水与矿物质水的区别饮用天然矿泉水是纯天然的来自大自然的地下水，其富含的矿物质、微量元素是天然形成的，其成份相对稳定，而矿物质水是在纯净水的基础上，适量添加符合国家规定的食品添加剂，提升其品质，使之不致完全不含矿物质成分，帮助人们在饮水同时也能有所补充，不致引起新的身体失衡，但必须按照国家标准规定的种类和用量范围添加食品添加剂，否则比其它饮用水又多增加一类风险。4、饮用水的酸碱度多少为好符合标准的水都可放心饮用，不存在喝碱性水还是喝酸性水好的问题，以偏酸还是偏碱性来划分水质好坏并不科学，而应以是否符合水质标准、水中杂质及其受污染情况来决定水质好坏。通常情况下，PH 值 5-8.5 都是健康水的范围，很多食物都具有两面性，他本身是酸性，但吃到人的身体里有会致碱性，而有的食物是酸性的，但吃到身体里后会致碱性。PH 值 2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 10类型 强酸性水 酸性水 弱酸性水 中性水 弱碱性水 碱性水 强碱性水5、矿泉水中主要元素的保健作用是什么？(1)钙：是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。人体缺钙比较普遍，补钙最关键的是人体能否吸收，能否沉积于骨组织内。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此，含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。 (2)镁：是骨骼的成分，与钙有类似作用。能激活许多酶，促进细胞内新陈代谢，调节神经活动，予防心血管病等。(3)钾：是细胞内液的主要离子，对细胞内液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。钾能激活一些酶，能保持神经肌肉兴奋，维持细胞新陈代谢。(4)钠：是机体组织和体液的固有成分，它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。(5)偏硅酸：偏硅酸矿泉水是我国开发利用最多的和最受欢迎的一种水。硅以偏硅酸形式存在于水中，易被人体吸收。硅分布于人体关节软骨和结缔组织中，硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用，促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅与心血管病有关。据统计显示，含硅量高的地区，冠心病死亡率低，而含硅低的地区，冠心病死亡率高。硅可软化血管，缓解动脉硬化，对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾病有防治作用。(6)锶：是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。锶还与神经肌肉的兴奋和心血管病有关，锶可强壮骨骼、防治心血管病，促进新陈代谢。(7)锂：锂能改善造血功能，提高人体免疫机能。锂对中枢神经活动有调节作用，能镇静、安神，控制神经紊乱。锂可置换替代钠，防治心血管疾病。(8)硒：是体内谷脱甘肽过氧化酶的主要成分，参与铺酶的合成，保护细胞膜的结构，硒能刺激免疫球白及抗体的产生，增强体液和细胞免疫力，有抗癌作用。硒还有抗氧化作用，使体内氧化物脱氧，具有解毒作用，能抵抗和减低汞、镉、铊、砷的毒性，提高视力。(9)铁：是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促生长。人体缺铁会发生小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱等。(10)锌：是核酸和蛋白质合成的构成要素，参与多种酶的合成。锌能促进生长发育，对婴儿更为重要。能增强机体免疫力和性功能，还能增强创作组织再生能力，使受伤和手术部位愈合加快。能使皮肤更健美，使人变得更聪明。还能改善味觉，增加食欲。锌被誉为“生命的火花” 、 “智慧元素” 。(11)碘：是甲状腺的重要组成部分。碘具有促进蛋白合成，活化多种酶，调节能量转换，加速生长发育，促进伤口愈合，保持正常新陈代谢的重要生理作用。人体缺碘则导致甲状腺肿大，发育停滞、痴呆等症状。6、常饮矿泉水会诱发体内结石吗？结石属于病理状态，是复杂的生理生化过程。结石的组成成分都是来自体内的固有物质，它的核心是体内的有机物质、体内脱落细胞、凝血块、寄生虫残体等，体内的一些磷酸盐、草酸盐、碳酸盐、尿酸盐等沉积在核心上，逐渐长大，就形成结石。结石病与遗传、疾病、食物结构、职业等诸因素有关。泌尿系统结石，其主要成分是草酸钙、磷酸盐和尿酸盐，诱发条件有环境因素，如高温地区排汗多，尿液浓缩使盐分呈过饱合状态，土壤中缺乏镁离子等；个体因素，如缺乏维生素、尿路梗阻、异物刺激、代谢紊乱和前列腺增生等。胆道系统结石主要成分是胆固醇或胆酸盐，其诱发条件是脂代谢紊乱，高脂血症、糖尿病、肝病以及胆道系统的炎症、异物刺激等。高脂肪、高胆固醇、低蛋白的饮食也容易造成胆固醇结石。大量的临床和科研资料证明，经常饮用矿泉水能洗涤泌尿系统、稀释尿液，使肾脏、输尿管、膀胱得以冲洗，预防炎症发生，使体内环境不利于结石发生；矿泉水能碱化尿液，防止结晶盐析出，并可溶石；矿泉水可补充镁离子，使镁离子与体内超量钙离子形成不被血液吸收的物质，经肠道排出体外；矿泉水能稀释血液，降低血液粘稠度，降低血中有害物质浓度，保护肝脏，促进胆汗引流，预防结石发生。总之，经常饮用矿泉水，非但不会诱发结石，反而起到预防和治疗作用。因此，常饮矿泉水会诱发体内结石的说法是不科学的。7、矿泉水为什么要比纯净水、天然泉水售价高？因为矿泉水比较宝贵，不同于地表水和普通地下水，它来自地下数千米深处，经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环，在地质作用下形成的，含有一定量的矿物质和微量元素，特别是微量元素，开发时必须按照矿产资源法规定，有偿取得探矿权和采矿权，进行地质勘查，需经一年以上的水位、水量、水温、水质动态的监测，其动态变化基本稳定，环境清洁，无污染。经有关部门和专家按现行标准规定的 47 项要求逐一评价，必须全部达到标准，才能编制矿泉水勘查报告，报请省级矿泉水评审委员会审查鉴定，颁发天然矿泉水鉴定证书，如矿泉水出省或出国还需经国家级评审鉴定。凭矿泉水鉴定证书到水利部门办理取水许可证 ，到国土资源部门办理采矿许可证 ，然后到技术监督部门办理生产许可证 ，到工商部门办理营业执照。同时矿泉水的几十项指标还每年必须进行定期检测，不符合要求的，不能继续开采使用。销售矿泉水还要向国家缴纳资源税和矿产资源补偿费。矿泉水受地质条件限制，地处偏远，交通不便，又不允许异地灌装，运费高，难以开辟较远市场。相对来说，其它水类成本比矿泉水低。8、饮用水分的定义及分类（1）饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其它成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定（有国家标准） 。（2）饮用纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水（有国家标准） 。（3）山泉水、深泉水、泉水：由符合生活饮用水卫生标准的采自地下形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水或深井水等为水源加工制得的水，该类水具有矿泉水的部份特征，但达不到饮用天然矿泉水的标准， （该类水国家没有制定国家标准，由企业自己定制或者地方定制标准）（4）矿物质水：一般以城市自来水为源水， 再经过纯浄化加工， 人为添加矿物质, 杀菌处理后灌装而成。 （目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的国家标准，由企业自己定制或者地方定制标准）另附中国十大名牌矿泉水1、农夫山泉 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)2、崂山矿泉水 (中国名牌,国家免检产品)3、益力矿泉水 (中国名牌,国家免检产品)4、依云矿泉水 (世界品牌,世界 10.8%的全球市场占有率)5、雅佳康矿泉水 (知名畅销品牌)6、康师傅矿泉水 (知名畅销品牌)7、乐百氏矿泉水 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)8、雀巢矿泉水 (知名畅销品牌,世界品牌)9、娃哈哈纯净水 (中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)10、怡宝矿泉水 (中国名牌,国家免检产品)