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旅游规划与开发教学大纲课程名称:旅游规划与开发课程编号:03030009课程类别:必修课学时/学分:51学时/3学分开设学期:第6学期开设单位:历史文化与旅游学院适用专业:旅游管理 一、课程性质 1课程性质: 专业必修课2课程说明本课程是旅游管理专业的学位课程。通过本课程学习使学生掌握旅游开发与规划的基础理论、基本知识、基本内容与基本方法。使学生能够站在更高的高度理解旅游管理。使学生能够对旅游规划的实践有一定的理论认识和初步的实践知识。二、教学目标通过本门课程的学习,使学生能够掌握旅游规划的基本理论知识和发展趋势,能够对规划的一些基本的规划方法技能较好地掌握,包括旅游资源的分类与评价、市场的分析与营销、旅游功能分区、旅游形象创意、旅游项目的创意、以及可行性分析、效益评估等知识了解并可以运用与实际中,对旅游规划与开发的实践有一定的了解。三、学时分配表 章序章题讲授学时实验学时实践学时上机学时 小计 1旅游规划与开发的概念体系 6 0 2 0 8 2旅游规划与开发的基础理论 6 0 0 0 6 3中外旅游规划与开发的回顾与展望 8 0 2 0 10 4旅游资源的分类与评价 4 0 2 0 6 5旅游规划与开发的市场分析与营销对策 2 0 2 0 4 6旅游规划与开发的主题定位和功能分区 6 0 4 0 10 7旅游规划与开发的项目创意设计 3 0 2 0 5 8旅游规划与开发的可行性分析 2 0 0 0 2合计 37 1451四、教学教法建议讲授与讨论相结合,多媒体教学与板书教学相结合。五、课程考核及要求1考核方式:考试();考查( )2成绩评定:计分制:百分制();五级分制( );两级分制( )成绩构成:总成绩=平时考核(10 )+中期考核(20 )+期末考核( 70)。 本文第一章 旅游规划与开发的概念体系教学目标:通过本章的学习,使学生对旅游规划与开发的概念体系、对旅游系统、旅游开发及旅游规划的概念、旅游开发及旅游规划的目标、内容、分类、利益相关者、基本运作程序等有一定的把握。教学时数:6学时教学内容:第一节 旅游系统(2学时)旅游业的系统化特征 旅游系统的概念 旅游系统的结构第二节旅游规划概(2学时)旅游系统的概念 旅游规划的功能 旅游规划的分类 旅游规划的利益相关者 旅游规划的内容和成果形式 旅游规划的编制步骤 第三节 旅游开发概述(2学时)旅游开发的概念 旅游开发的内容 旅游开发的原则 旅游开发的步骤 教法建议:课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学,同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求:识记:旅游系统 旅游规划 旅游开发 旅游规划的内容和成果形式理解:1.旅游系统的构成要素及其结构2.旅游规划的步骤分析:1.如何协调旅游规划相关利益者之间的利益冲突2.通过已有规划图件分析旅游规划需要做哪些准备参考书目:1.马勇.旅游规划与开发M.北京:高等教育出版社,2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛:青岛出版社,1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州:广东旅游出版社,1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京:中国旅游出版社,2001年.第二章 旅游规划与开发的基础理论教学目标:通过本章的学习,使学生掌握旅游规划与开发的几个重点理论,并对区位理论、旅游生命周期理论、可持续发展理论、旅游社会人类学等理论在旅游规划开发中的作用有一定的认识,理解并运用几个基础理论指导旅游规划与开发。教学时数:6学时教学内容:第一节 旅游规划与开发的理论体系(1学时)旅游规划与开发理论的四大板块 旅游规划与开发理论的四大层面第二节 旅游规划与开发的基础理论(3学时)区位和空间结构理论 消费者行为理论 竞争力理论 旅游生命周期理论 旅游社会学和人类学理论 可持续发展理论第三节 旅游规划与开发的技术方法(2学时)遥感技术 地理信息系统 全球定位系统 虚拟现实技术 信息网络技术教法建议:课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学,同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求:识记:遥感 GPS 地理信息系统领会:1.区位理论产生的背景、发展过程2.区位理论在旅游规划与开发中的应用3.空间结构理论 4.旅游生命周期理论5.旅游人类学的概念、研究对象、研究方法6.旅游人类学对旅游规划与开发的启示 7.可持续发展理论产生的背景、历史演变参考书目:1.马勇.旅游规划与开发M.北京:高等教育出版社,2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛:青岛出版社,1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州:广东旅游出版社,1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京:中国旅游出版社,2001年.第三章 中外旅游规划与开发的回顾与展望教学目标:通过本章的学习,使学生了解国内外旅游规划的发展历史、趋势展望,应用前面所学理论和方法,对当前旅游规划开发的主要热点问题进行分析,能结合各地综合条件对一些开发热点问题提出具有一定深度、可行性较强的措施建议。教学时数:8学时教学内容:第一节 国内外旅游规划与开发的历史回顾(2学时)国外旅游规划与开发实践的回顾 中国旅游规划与开发的回顾第二节 旅游规划与开发的发展趋势展望(1学时)全球化发展趋势 市场化的发展趋势 创新化的发展趋势 生态化的发展趋势第三节 国内外旅游规划与开发研究的热点解读(5学时)城市旅游规划与开发 生态旅游规划与开发 会展旅游与开发 主题公园规划与开发 扶贫旅游规划与开发 假日旅游规划与开发 文化古迹旅游规划与开发教法建议:课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学,同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求:识记:生态旅游 会展旅游 主题公园 乡村旅游 文化古迹旅游领会:1.国外旅游规划与开发的历史回顾 2.我国旅游规划与开发的回顾3.旅游规划与开发的发展趋势与展望 4.城市旅游规划与开发5.生态旅游规划与开发6.会展旅游规划与开发7.主题公园规划与开发8.扶贫旅游规划与开发9.文化古迹旅游规划与开发参考书目:1.马勇.旅游规划与开发M.北京:高等教育出版社,2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛:青岛出版社,1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州:广东旅游出版社,1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京:中国旅游出版社,2001年.第四章 旅游资源的分类与评价教学目标:通过本章的学习,使学生在已有认知水平基础上掌握旅游资源的分类、调查及评价的内容、程序与方法。教学时数:4学时教学内容:第一节旅游资源概述(1学时)旅游资源概念 旅游资源的特征 第二节旅游资源的类型(1学时)按照旅游资源的基本属性分类 按照旅游资源的景观组合分类 按照旅游资源的吸引力级别分类 旅游资源国家标准的分类 其他旅游资源的分类标准 第三节旅游资源调查(1学时)旅游资源调查的类型 旅游资源调查的内容 旅游资源调查的程序 旅游资源调查方法第四节旅游资源的评价(1学时)旅游资源评价的原则 旅游资源评价的内容 旅游资源评价的方法教法建议:课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学,同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求:识记:旅游资源领会:1.旅游资源的主要分类方法2.其他旅游资源的分类方法3.旅游资源调查的类型4.旅游资源调查的内容、程序方法5.旅游资源评价的原则6.旅游资源评价的内容7.旅游资源评价的 方法8.旅游资源评价的成果形式 参考书目:1.马勇.旅游规划与开发M.北京:高等教育出版社,2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛:青岛出版社,1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州:广东旅游出版社,1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京:中国旅游出版社,2001年.第五章 旅游规划与开发的市场分析与营销对策教学目标:通过本章的学习,使学生在已有认知水平基础上理解、掌握市场分析在旅游规划开发中的重要性、旅游规划开发中市场分析的内容、市场调研分析的方法及主要营销对策。教学时数:2学时教学内容:第一节旅游规划与开发市场分析的内容宏观环境分析 市场接待现状分析(0.5学时)第二节市场调研与市场分析的程序和方法(0.5学时)旅游市场调研的程序 调研的方法 市场预测及其方法 第三节旅游规划与开发的营销对策(1学时)目标市场的选择 营销渠道的设计 营销战略的策划 教法建议:课堂讲授的基础上适当运用多媒体课件进行理论教学,同时配合观看资料片以增加直观感受等手段和方法进行。考核要求:领会:1旅游规划与开发市场分析的内容2.旅游市场调研的程序3.旅游市场调研的步骤与方法4.旅游市场预测及其方法5.目标市场的选择6.营销渠道的设计 7.营销战略的策划分析:设计一个针对旅游者消费行为和决策模式的问卷调查参考书目:1.马勇.旅游规划与开发M.北京:高等教育出版社,2000年.2.吴承照.现代旅游规划设计原理与方法M.青岛:青岛出版社,1998年.3.邹统钎.旅游开发与规划M.广州:广东旅游出版社,1999年.4.吴必虎.区域旅游规划原理M.北京:中国旅游出版社,2001年.第六章 旅游规划与开发的主题定位和功能分区教学目标:通过本章的学习,使学生理解主题是旅游规划的灵魂,了解和掌握主题定位的内容、区域旅游主题形象定位的涵义、方法、塑造方法及传播策略、区域旅游空间功能分区的作用、方法、主要空间布局模式、旅游线路的优化设计等内容。教学时数:6学时教学内容:第一节 旅游规划与开发的主题定位(2学时)主题 主题定位的内容第二节旅游规划与开发的主题形象定位(2学时)旅游主题形象及其特征 旅游主题形象的
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