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看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。下面中国吃网为您整理了孕妇煲汤食谱大全。美颜的孕初期好汤,味美易做材料:新鲜鸡脚 8 只;番茄 3 个;胡萝卜 1 个;,大白菜 1斤;黄豆芽 2 两;洋葱 1 个;西芹圆椒少量。做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;2.将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚 20 分后,转小火煲 1.5-2 小时即可调味食用。说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3 只)芡实 1 两,赤小豆 2 两,陈皮一小片。做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污. 3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚 20 分钟后,再转小火煲 2-2.5 小时,调味即可饮用。 此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好正哦:)一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用 孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方:冬瓜 250 克,猪腰 1 副,薏米 15 克,黄芪 15 克,淮山 15 克,香菇 5 个,鸡汤 10 杯。做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮 40 分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。 孕妇煲汤食谱之海带排骨汤材料:排骨 1 斤;干海带 1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜) ;花生 2 两(书上没说,但是我在另外一本今晚煲靓汤中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开 20 分钟后,小火煲 2-3 小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了. 说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。 孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤材料:排骨 1 斤;莲藕 1 斤;花生 3 两,蚝豉 5 只;红枣 5 粒做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲 20 分钟后,以小火再煲约 2小时左右即可调味食用。 孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤材料:排骨 1 斤中,冬瓜 1斤。做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲 20 分钟后,以小火再煲约 2 小时左右即可调味食用。说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。孕晚期好汤冬菇干贝排骨汤材料:排骨半斤,鸡脚 8 只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就 8 个左右,大的就 5 个) ,干贝 5 粒。做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻) ;2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开 20 分钟后,小火煲 2-3 小时,调味即可食用。说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。适时滚汤-解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈) 材料 :丝瓜至条,瘦猪肉克。做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯) ,瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑) ,待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。说明()丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。() 本草纲目记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑” () 陆川本草 记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。 ” 清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤材料 :节瓜一个(约克) ,江瑶柱克,瘦肉克。做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟) ,江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚 5-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。说明 :节瓜性平味甘,入胃、大肠经, 纲目拾遗述此瓜能“ 止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。又本草求原说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。 粤草志记载“得水气最多,故能解暑毒” ,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍去湿的适时汤水:- 花生眉豆排骨汤材料:排骨 1 斤;眉豆、花生各 1 两做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开 20 分钟后,小火煲 2 小时左右,调味即可食用。 (如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。 )说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。 孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤材料:瘦肉 3 两、猪肝 3 两、菠菜半斤做法:1.菠菜洗净切段备用;2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。说明:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特别适合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈. 孕妇煲汤食谱之鲜生蚝瘦肉汤材料生蚝肉克,猪瘦肉克,生姜片。功效 :滋养肝肾,养血宁心。做法()生蚝肉洗净;猪瘦肉洗净,切块,用油生粉稍腌备用。()水煮滚后,把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一齐放入锅内,武火煮沸后文火稍煲片刻,即可调味食用。说明本汤以滋阴养血为主。汤中生蚝肉即牡蛎肉,性味甘咸平,有滋阴养血、宁心除烦的作用, 医林纂要说其有“清肺补心,滋阴养血”的功用。猪瘦肉甘平,能滋阴润燥、补益肝肾。生姜健胃、除腥,葱芳香醒脾。合而为汤,能滋阴补肝肾、养血安心神,是滋阴、润燥、养血之清补汤品。注意生蚝要轻柔抓洗干净。 孕妇煲汤食谱之催乳汤(产后喝)炮甲(川山甲) 、王不留行、通草、黄芪、当归、党参各 10 克;红枣适量,煲猪手,连喝三天后,奶水明显增多。如果效果不明显,将通草加到 20 克. 另外,哺乳期尽量少吃类似西瓜这类利尿的东东,多喝汤水,如果产后出汗多,也会影响乳汁分泌,建议连吃几天炒米饭。 孕妇煲汤食谱之鲤鱼补血汤配方:鲤鱼 1 条(约 500 克) ,黄酒 100 克,桂圆肉、淮山,枸杞子各 25 克,红枣 4 个(去核)。做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒) 各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。 孕妇煲汤食谱之山药鱼片汤原料:山药 1段、桑椹子 10 克石斑鱼片(或红鲷)200 克做法:1、山药削皮,切小块备用。2、药材放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮 12-15 分钟至山药熟软。3、放入石斑鱼片续煮 2 分钟即可食用。 孕妇煲汤食谱之三鲜鳝丝汤原料:鳝鱼 50 克、黄瓜 50 克、猪瘦肉 20 克、鸡蛋 1 个、水芡粉、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、料酒、味精、鲜汤、猪油、芝麻油各适量。做法:1、鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟,拆肉切成丝。2、黄瓜削皮去瓤切成丝。3、瘦猪肉洗净,切成细丝。4、鸡蛋磕入碗内调匀,制成蛋皮后切细丝。炒锅置火上,下油烧热,投入葱姜丝爆也香味后,加入鲜汤烧开,速将肉丝下锅,烹料酒,投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等,待汤开后,淋入水芡粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。特色:. 此汤软嫩色美,汤鲜味浓,富含优质蛋白质、维生素、维生素等营养物质,是孕妇的理想汤品。孕妇煲汤食谱之牛腩土豆汤材料:牛腩:半斤、土豆:2 个老姜:2 片、米酒:半匙做法:1.洗净所有材料,土豆去皮切大块2.牛腩节大块,在水中加入半匙米酒和姜,滚开后以清水洗净血水,去除腥味3.将锅注适量水(八分满)将所有材料放入锅中,大火煮开约二十分钟,再小火炖 2-3 小时,下调味料即可。 说明:牛腩含丰富的维生素 1、2,土豆含糖份和维 C,可以减缓孕吐。 孕妇煲汤食谱之淮山黑枣鸡脚汤材料:瘦肉半斤;鸡脚半斤(原书上是 1 斤,煲过,感觉太油腻,建议半斤) ;干淮山 2 两;黑枣 5 粒(书中写是 10 粒,感觉太多,甜了些,减少一半)老姜 3 片做法:1.瘦肉、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;2.锅中放入八分水,加入所有材料,以大火煮开 20 分钟后,小火煲 2-3 小时,调味即可食用。说明:这是一道滋补,又能润肤的汤品,含丰富的胶原蛋白,是一道护肤美容的孕初期好汤. 孕妇煲汤食谱之瘦肉燕窝汤配方:瘦肉 600 克,中等燕窝 75 克,猪骨 50 克。做法:将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约 1.5 小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。特点:此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,能助长发育。 孕妇煲汤食谱之淮杞羊腿汤配方:羊腿 700 克,淮山 20 克,枸杞子 2 汤匙,桂圆肉 20 克,荸荠肉 4 个,老姜 5 片。做法:将羊腿皮洗刮净。荸荠肉切片。煲内水沸时,将全部材料放入,煲 2.5 小时以上,羊肉熟烂便可调味。特点:此汤补气健脾,祛风除湿,富含优质蛋白质、维生素,孕妇食用大有裨益。产妇煲汤食谱大全热词 TAG:煲汤食谱大全,产妇食谱,煲汤食谱 导读:产后也是一样,只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。产后产妇护理时煲些什么汤好呢? 下面小编为您介绍一下产妇煲汤食谱大全。怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。产后也是一样,只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。产后产妇护理时煲些什么汤好呢?下面小编为您介绍一下产妇煲汤食谱大全:产妇食谱:鸭梨南北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两 (约四百克),南北杏共一两(约四十克), 花生
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