http:/www.qiuyi.cn/1糖尿病足的饮食调理方法糖尿病足患者由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。对糖尿病人要合理地进行饮食控制。一、营养饮食1、高纤维饮食：每日需要纤维素成分占总量的 20%左右。生活中常用米糠、麸皮、玉米皮、甜菜屑及海藻类植物制成糕饼等纤维食品，是糖尿病足患者预防各种并发症的健康食品。2、蛋白质：糖尿病足患者饮食中蛋白质摄入量应比一般人要高，如 60 公斤体重的患者，每日应摄入蛋白质 90120 克，才能保证每日需要。3、脂肪：糖尿病足患者的饮食中脂肪的摄入量为：如 60 公斤体重的患者，每日应摄入的脂肪在 36 克以下。4、碳水化合物：对糖尿病足患者，每日保证 200350 克的主食，如米、面等含有丰富的糖类，是糖尿病足患者不可缺少的营养素。二、饮食要求1、热量的安排原则是既要充分考虑减轻胰岛素 细胞负担，又要保证机体正常生长发育的需求。进食时间规律，不吃或少吃零食。2、糖尿病足切忌餐后吃水果。一般上午 9 点到 9 点半，下午 3 点到 4 点，晚上睡前 9点左右为宜。最好选在加餐时间吃，也可直接作为加餐食品，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。选择低糖水果。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼，不应做为首选食品。3、饮食限量，口味宜淡，尽量采用低钠饮食，防止高血压的发生。一般每日限制食盐在 10g 以内为好。4、食物品种多样化。(1)主要提供碳水化合物和 B 族维生素的饮食有谷类、薯类、干豆类。(2)主要提供蛋白质、脂肪、维生素 A 或 B、矿物质的食品是动物性食品和干豆类。(3)提供膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素的食品主要是蔬菜和水果。(4)植物油、食用糖、酒等仅提供热能。5、在总热量确定的前提下，适当提高碳水化合物含量，保证足够的蛋白质供应，减少脂肪，特别是动物脂肪的摄入，限制胆固醇。 http:/www.qiuyi.cn/26、切莫大量进食，可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰岛负担。高血糖持续 2 个小时，加重高血糖的细胞毒作用，会使胰腺损伤、水肿等。温馨提示：不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。原文链接：http:/jibing.qiuyi.cn/tnbz/2014/0802/186906.html