当归的栽培技术首先，当归幼苗期不可多追氮肥，防治旺长，中后期结合中耕除草追厩肥。在当归开花前、幼果期、果实膨大期喷施“药材根大灵”。经过实践证明，通过喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。另外，当归在生长前期，除干旱时适当浇水外，一般应节制用水。雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。要想增强当归抵抗外界不良环境的抵抗力，喷施植物保护剂新高脂膜具有抗干旱、防涝灾、消毒防病，有效地起到防止水分蒸腾、提高光和利用效能、壮苗壮果的作用。种植方式1、选地整地 育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7 月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地 25 厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥 2500 公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕 1次，作成宽 1、3 米的高畦，畦沟宽 40 厘米，四周开好排水沟。2、移栽 一般于 4 月上、中旬移栽为适期。过早，幼苗出后易遭晚霜危害；过迟，种苗已萌动，降低成活率。在整于耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距 3327 厘米按三角形错开拎穴，穴深 20 厘米。然后，选择种苗根颈粗0、3 0、 4 厘米，每穴按品字形排列栽入种苗 3 株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈 23 厘米即可。3、间苗、定苗苗高 3 厘米时，进行第 1 次间苗；再过半个月进行第 2 次间苗，当苗高 10 厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗 23 株。4、中耕除草 每年进行 34 次。第 1 次于齐苗后，苗高 3 厘米时，结合间苗除草 1 次；第 2 次于苗高 6 厘米时，结合间苗再除草 1 次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第 3 次于定苗后，可适当加深；第 4 次于苗高2025 厘米时可深锄，封行之后不再行中耕除草。5、追肥幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩 2000 公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。6、排灌水 生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水，雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。7、育种 当归是草本植物，但是却不是一年生的，它的生长周期要三年。第一年：种子-育苗；第二年：幼苗- 成株 ； 第三年：成株- 种子，这样一个过程。育苗育苗：用种子繁殖。种子质量：纯度80%，净度80%，含水量15%，发芽率50%；外观橘黄至黄当归褐色、无霉变，具本品种色泽。品种选择：当归Angelicasinensis(Oliv、)Diels 。种子处理：播前除去杂质、秕籽、霉变、虫伤等种子。温水浸种：将种子置入 3040 温水中，边撒子边搅拌，捞去浮在水面上的秕籽，将沉底的饱满种子浸 24h 之后，取出催芽，待种子露白时，即可播种。苗床宜选择在背风、荫蔽的山坡或荒地，于 5 月烧掉杂草翻地，耙平作畦，从芒种到夏至间（6 月上旬）撒种于畦内，每 666、7m2 约需种子 35kg。均匀撒在深翻整平的苗床上，覆盖 3cm 细土；再覆草 3cm 保墒，使透光度10%。苗床管理：播后 20d 左右出苗，待苗齐且高 1cm 以上，即播后 40d 时，须把覆草轻轻挑松 1 次，并拔除杂草。苗高 3cm,子叶 3 片时，再松土 1 次，拔除杂草。伏天过后（8 月中旬），可将覆草轻轻揭去。再拔草松土 1 次，促其生长。（2）起苗贮藏：起苗时间在寒露前后。起出的苗子，去掉叶子，扎成直径 8cm 小把（0、15 0、2kg），稍晾干，运回进行越冬贮藏。苗子贮藏有两种方法：窖藏（湿藏）：选择干燥阴凉无鼠洞不渗水的场所，按苗子多少挖出方形或圆形土坑，将苗单层摆在坑底，覆半干的生土35cm, 逐层贮藏 6 7 层，上面堆覆土 3040cm，高出地面，形成龟背，防止积水。此后要随时检查，严防腐烂。此法贮藏的苗子抗旱能力较差。干藏（坑栽子）：在无烟阴凉的室内，用土坯砌成 1m 见方的土池，池内铺生土5cm,将苗子由里向外摆 1 层，苗根向内，苗头向外，苗把间留 68cm 空隙，将池贮满后加厚土 1 层，顶部培成鱼脊形。此法贮藏的苗子抗旱性较强。壮苗标准：苗龄 7090d，地上部生长健壮 ,叶色浓绿；根苗无病虫感染，无机械损伤，表面光滑，中部直径 35mm，侧根少，百苗重 4070g。（3）定植整地作垄：翻前施优质农家肥，深翻土地 3040cm。垄栽者需作垄：垄宽 6080cm,垄高 23cm，垄距 33cm。移栽时间：当归移栽以春栽为主，一般春分开始，清明大栽，谷雨扫尾。移栽方法分两种：平栽：在整好的地块上，挖坑打穴，穴距 25cm，穴深 1822cm，直径 12-15cm，每穴 12 苗，分开垂直放入穴内，用土压实；再覆土 2cm，盖住苗头，但不可过厚。垄栽：一般在热量不足，有灌水条件时采用。栽培方法与平栽相同。栽植密度：无论平栽或垄栽，666、7m2 保苗数均应保持在 60007000株。贮藏当归种子在室温下放置 1 年，发芽率大幅度下降。但在低温、干燥条件下贮藏，寿命可达 3 年以上。在这里我们所说的种子寿命是指种子在一定环境条件下能保持生活力的期限。种子寿命和在实际生产上的利用年限是密切联系的。当种子发芽率下降到70%80%以下时，即使发芽表现尚正常，但生活力实际上已衰退，播种后往往成苗率不高或长成不正常的植株。因此，如果作物种子经过长期贮藏以后，如果其生活力与原始生活力相比表现有明显下降现象，有时甚至只发生轻微下降，就不宜作种用。种子含水量与种子生活力的保持有着密切的关系。干燥的种子可以减少种子内部生理、生化过程的强度，又可抑制微生物的繁殖及活动，从而达到安全贮藏，保持种子优良品质及生活力的目的。种子最适贮藏的含水量应该是 6%8% ；高于 12%14%高于 18%20%时，种子甚于 40%时，种子易于发芽。所以，当归种子的含水量不高于 12%14%。催芽生产上为了提高种子生活力，使种子发芽整齐而迅速，幼苗 生长健壮，需对当归种子进行处理。可在播前将当归种子放入 25-30温水中浸泡 24小时，取出晾干后播种或直接播种。这对加快出苗、成苗有显著作用。种子浸种后如播于旱地，应注意当土壤过分干燥时，播种后需适当进行灌溉，否则会发生外渗作用而延迟发芽，失去浸种的意义。育苗移栽的当归，1 个生产周期要 2 年，第 1 年培育苗子，第 2 年移栽，秋末采挖。高寒山区多育苗移栽。1、播种育苗 播期应根据各地海拔高度及气温情况而定。甘肃岷县海拔2500 米左右的山区，于 6 月下旬；云南迪庆海拔 2800-3000 米地区，7 月中下旬；陕西宝鸡海拔 1800 米地区 8 月上旬，四川海拔 1700 米以上地区 7 月下旬至 8 月上旬，海拔 1 700 米以下地区可晚至 8 月中旬至 9 月上旬播种。播法为撒播，将种子拌灰后，均匀撒于畦面上，稍加镇压，覆 04 厘米细湿土，再覆盖 3-5 厘米硬杆干草，以便透光，保墒。每亩播种量，甘肃 4-5 公斤，云南、陕西 4-75 公斤，四川 2-25 公斤。但生产上要求苗龄不超过 110 天，百苗重控制这 40-70 克，苗子直径 2-5 毫米，这样的苗子即利于移栽成活，又能减少早期抽苔。移栽：分春栽、冬栽两种。春栽以清明前后为宜，甘肃岷县于 3 月下旬至 4 月中旬；冬栽是起挖当年的苗子，于寒露后霜降前移栽。经验证明，冬栽苗旺根壮、品质好，产量高。移栽方法有平栽和垄栽两种。平栽：在整好的畦上，开穴，穴深 18-22 厘米，直径 12-15 厘米， 1 穴 2-4 株，垂直放入穴内，株间保持一定距离，培土埋苗，每亩 12-1 5 万株。垄栽：在整好的地块上，按宽 80-100 厘米，高 25厘米作垄，垄距约 33 厘米，大垄 3 行，中垄双行移栽，方法与平栽相同。近年来，又采用垄作单株穴栽（甘肃称坑种） ，改每窝 2 株，定苗 1 株，株距 33厘米，每亩保苗 6000 株，垄栽可使每株当归都处于坡地可避免等毛线蚓、茎线虫等通过当归基部叶鞘间钻入根部为害，又便于灌根防治麻口病。2、种子直播 采用秋、冬、春季直播法，是控制当归早期抽苔的有效措施之一。秋直播：播种期以立秋为宜，但可根据海拔高度提前或稍后，海拔不超过 1700 米的地区，一般于 7 月下旬至 8 月上旬播种，使幼苗越冬前苗龄约70 多天，可防止早抽苔。与育苗移栽法不同的是本田直播，海拔低（1600-1900 米） ，用种量少，每亩约 15 公斤，简化了栽培程序，不起苗，不贮苗，不移栽，但出苗较困难，死苗严重，产量低。春直播：春直播是早春播种，冬前收获，生长期仅有 1 个年头，不经过冬季，因而不能满足春化阶段对低温的要求，不会早期抽苔，因生长期太短，产量较低，在较好栽培条件下，亩产可超过百斤。冬直播：头年冬前播种，次年秋末收获，其生长期跨 2 年，越 1 冬，由于越冬期间，种子尚处于未萌动状态，不能接受冬季低温而完成春化阶段，次年可减少早期抽苔率，冬直播比春直播的产量稍高。1、 适种范围当归在海拔 15003000 米的高山，空气湿度较大的自然环境下生长良好。土壤以微酸性至中性、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。忌连作。2、 选地整地选半阴半阳坡，土壤以肥沃疏松、富含腐殖质的中性或微酸性砂壤土为宜，深翻土地 2025 厘米，施用复合肥 30-60 公斤，耙细整平，一般按 1 米开沟作畦，畦沟宽 30 厘米，畦高约 25 厘米，四周开好排水沟以利排水。前茬以小麦、大麻、亚麻、油菜等为好，不宜选用马铃薯和豆类地块。3、播种育苗育苗地于 6 月上旬至下旬播种，播前将种子放入 30 的温水中浸种 24 小时，取出晒干后用撒播法，将种子盖严，再盖以杂草。亩播种量 45 千克。播后半个月左右出苗，此时将盖草挑松，以防揭草时伤苗。8 月初揭去盖草。有草就除，保持田间无杂草，结合除草间苗，去弱留强，株距 1 厘米左右为宜。 4、 择苗移栽 （1）种苗选择一般选用直径 25 毫米，生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗备用(苗龄 90110 天，百根鲜重 4070g)，直径 2 毫米以下过细和 6 毫米以上的大苗尽量慎用。 （2）种苗处理种苗栽种前用 40甲基异柳磷和 40多菌灵各 250g 兑水1015 公斤配成药液，将种苗用药剂浸蘸，一般 10 小时左右后再移植田间，可预防病虫害和当归麻口病。 （3）适时移栽当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行，春栽在春分至谷雨以清明前后为宜。 （4）栽植密度一般亩保苗 65008000 株。 （5）栽植方法目前生产上普遍采用的是地膜覆盖栽培。各种栽植方法的技术规格是：地膜栽培选用 7080 厘米宽、厚度 0005 或 0006 毫米的强力超微膜，带幅 100 厘米，垄面宽 60 厘米，垄间距 40 厘米，垄高 10 厘米。每垄种植 2 行，行距 50 厘米、穴距 20 厘米，每穴 2 苗，穴深 15 厘米、亩植6600 穴，先覆膜后栽植，栽后压实穴口封土。 5、田间管理 （1）查苗补苗当归一般移栽后 2030 天出苗，苗齐后及时查苗补苗。 （2）中耕除草当归在苗出齐后进行三次中耕除草，第一次在齐苗后苗高5 厘米时除草，浅耕浅锄；第二次在苗高 1015 厘米时除草，适当深锄；第三次在苗高 2530 厘米时结合中耕除草，并进行培土。 （3）追肥当归幼苗期不可多追氮肥，以免旺长，中后期结合中耕除草每亩追复合肥 30