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市场调查方案的设计一、调查背景:随着*大学大规模扩招,我校学生数量大幅度增长,人均生活空间日益降低,传统的大学食堂已不能满足大学生对饮食的消费需要。我校对食堂进行了改进和扩建,为我校学生提供更好的饭菜,和服务。同时,我校周边的餐饮行业也在不断的发展,面向学生的餐饮市场逐步扩大。二、调查目的:1.了解大学生的饮食习惯2.对学校餐厅与学校周边餐厅服务情况进行比较3.了解大学餐饮业的状况,为学校及学校周边餐厅提供发展建议三、调查主题:大学生对饮食方面的需求状况(消费心理、基本情况、饮食观点)四、调查时间:五、调查地点:六、调查对象:在校大学生七、调查方式:问卷调查、抽样调查八、调查过程:第一阶段:调查方案设计 1 天第二阶段:调查问卷的设计及修改、印刷 1 天第三阶段:实地调查 1 天(1)发放及收回问卷调查表(2)发放数量 100 份第四阶段:整理分析调查资料 1 天第五阶段:撰写调查报告 1 天(1)针对大学生对饭菜价格的接受范围进行分析(2)对大学生饮食偏好进行统计分析(3)对餐厅环境卫生质量进行分析(4)对餐厅的服务质量进行评价九、调查方法:访问法、分析法、观察法十、调查内容:详见问卷调查表十一、人员安排:1 人员职称组长:组员: 2.人员工作分配方案设计: 实地调查: 撰写报告: 12、预算情况:问卷调查表 1.同学您好,您通常在哪吃饭呢?学校餐厅 学校周围餐厅 2.您三餐喜欢的食物有哪些?米饭炒菜 面食 其他3.您是否喜欢吃清真食品? 喜欢 还可以 不喜欢4.您感觉学校餐厅饭菜的味道怎样?很好 一般 不好5.您感觉学校周边饭店饭菜的味道怎样?很好 一般 不好6.作为一名学生,您认为学校饭菜价格怎样?价格较高 价格一般 价格较低5.作为一名学生,您认为学校周边饭菜价格怎样?价格较高 价格一般 价格较低7.您认为学校食堂和学校周围餐厅环境卫生怎样?良好 一般 较差8.如果您去的餐馆人太多,需要拿号排队,那么您愿意或希望等待多久?10-15 分钟 20-30 分钟 1 小时 1.5 小时9.您感觉学校食堂人员服务态度怎样?好 一般 差10.您感觉学校周围餐厅人员服务态度怎样?好 一般 差11.您对学校食堂及学校周边食堂还有那些建议和意见呢?(质量、价格、服务态度)
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