成都乡村旅游发展现状及对策分析摘要近年来,乡村旅游成为了旅游业的一个新亮点。这样一种新型的旅游模式逐渐从新农村发展出来，带动了旅游业和乡村的发展与建设。本文从成都乡村旅游发展背景现状，讨论了成都乡村旅游发展问题并提出的相应对策和新的方向。关键词乡村旅游 新农村 成都Development situation and Countermeasures of rural tourism of ChengduAbstract in recent years, rural tourism has become a new bright spot of tourism. Such a new tourism model gradually from the new rural development,promote the development and construction of tourism and rural. This article from the status quo of rural tourism development background Chengdu,discusses the problems of rural tourism development in Chengdu and puts forward the corresponding countermeasures and new directions.keyword rural tourism and new rural Chengdu一、乡村旅游的概述乡村旅游是指以乡村为依托，以农民为主体，以乡村独特的自然环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等为主要吸引物，满足旅游者观光、休闲、度假、体验、健身、娱乐、餐饮和购物等目的的一种旅游方式。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。（一）乡村旅游的起源乡村旅游始于上世纪 60 年代的西班牙。中国乡村旅游起步晚、发展快。20世纪 90 年代中后期，国内一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式，并很快形成超速发展的态势。中国的乡村旅游以乡村环境为基础，以自然感受为追求，以城市生活为实质，一开始便很好地顺应了世界乡村旅游的发展潮流。（二）乡村旅游发展特点1旅游资源的丰富性。乡村既有自然景观，又有人文景观，既有农业资源，又有文化资源。乡村旅游资源丰富多样。2旅游分布的地域性。乡村既有南北乡村之分，又有山地平原乡村之分，还有汉族和少数民族乡村之分。乡村旅游具有明显的地域性。3旅游时间的季节性。乡村农业生产活动有春、夏、秋、冬四季之分，夏、秋季节农业旅游火爆，冬、春季节旅游冷淡。乡村旅游具有很强的季节性。 4旅客行为的参与性。乡村旅游不仅单一的观光旅游活动，而且还包括劳作、垂钓、划船、喂养、采摘、加工等参与性活动。乡村旅游具有很强的参与性。5旅游产品的文化性。我国农业生产源远流长，乡村劳作形式繁多，有刀耕火种、水车灌溉、渔鹰捕鱼、采药采茶、还有乡村民风民俗、传统节日、民间文艺等。这些都充满了浓郁的乡土文化气息。6人与自然的和谐性。乡村景观是人类长期以来适应和改造自然而创造的和谐的自然和文化景观。既保持着原来自然风貌，又有浓厚的乡土风情，乡村这种“古、始、真、土”的乡土特点，使乡村旅游具有贴近自然、返璞归真和人与自然和谐的特点。7旅游经营的低风险性。由于乡村旅游是在原有农业生产条件和资源基础上，通过经营方式的调整，不破坏原有生产形态，而使其多功能化、生态化的过程。开发难度小，见效较快，风险较小。（三）发展乡村旅游的意义1. 发展乡村旅游，可以充分的利用乡村资源，调整农村产业结构，延长农村的产业链，增加旅游服务业，增加农民的收入，为新农村建设创造较好的经济基础。2. 发展乡村旅游，可以时农村与城市更好的互动和交流。把城市的经济建设，文化信息等传入乡村；把乡村的生态环保和休闲之风传到城市。不仅提高了乡村农民的素质，也接受了许多现代化生活知识。3. 发展乡村旅游，有利于保护乡村的生态环境。推动乡村村容的改变，比如设施设备的完善，整洁的卫生条件和合理规划的布局。形成乡村的独特面貌。体现乡村的生态环境保护与发展经济的可持续发展。4. 发展乡村旅游，使得农民走 “自力更生”的道路，这样一来，不仅减少了国家队农村的扶持，使农民自食其力的在自家家乡发展经营旅游业，实现产业兴旺，生活宽裕的目标。二 、成都乡村旅游的发展现状乡村旅游发展的代表地区以成都为例，成都是全国农家乐旅游的发源地，主要以农户为经营。早期的成都乡村旅游主要是以赏花采果、棋牌、喝茶聊天等。花费便宜，一般是（20 元/人40 元/人）一天。成都乡村旅游的人们更多的是与亲友一起打发周末时光，这种旅游，是深受市民喜欢的旅游方式。1987 年1991 年是乡村旅游的萌芽阶段，1987 年全国第一家“农家乐”诞生于成都市郫县友爱乡农科村的徐家大院，后来逐渐被推广，四川各地便开展了游览休闲的乡村旅游。例如：龙泉驿区兴农镇万亩观光果园和锦江区三圣花乡。1991 年2002 年，成都乡村旅游开始了发展阶段，规模的不断扩大，无论是在城郊还是其他地区都有农家乐的出现。龙泉驿区、锦江区和都江堰等区域结合了自身的旅游资源优势，纷纷出现了大量的农家乐点。2003 年起进入了迅速的发展阶段，成都市政府根据近郊地区的乡村旅游提出了统筹城乡规划、推进城乡一体化的战略。把乡村旅游作为建设新农村的重要建设目标，各自走向了专业化和规模化。其中也有不少的乡村旅游做出了品牌效益，比较典型的是成都锦江区三圣乡“五朵金花”已经成为 4A 级农家乐并且不断壮大。成都的农家乐仅在 2006 年就吸收了直接从业人员 3.6 万人，间接从业人员 18 万人，年收入超过 10 亿元。包括了农家园林、观光果园、花园客栈、养殖科普、农事体验等类型。迎合了城市居民回归乡村，探寻童年趣味的心理需求。乡村旅游也对成都农民致富起到了非常重大的作用。三、成都乡村旅游发展的有利条件和存在的问题（一）发展乡村旅游有利条件1.自然条件的优越成都市是有着“天府之国”的美誉，位于成都平原中部地区，农业发达，气候宜人，水系丰沛。从平原到丘陵再到高山，各种地貌俱佳，特别是山区，是避暑的好去处。加之名胜古迹较多，自然资源和人文资源相得益彰。2.发展潜力较大作为城市带动农村的成都，要实现经济社会全面可协调发展，关键和重点就是在农村。2007年成都市居民可支配收入14849元，恩格尔系数为39.1%；农民纯收入5642元，恩格尔系数为46.7%。该市城镇人口有753万人，农村人口505万人。据此计算，2007年成都市居民可自由支配收入833亿元。成都本地区的旅游产品不能满足市场需求，大部分旅游消费要漏损到到周边地区，说明成都乡村旅游发展潜力巨大。3.乡村旅游的历史沉淀传统成都游赏之习是有着历史跟据的， “成都行乐之行，相沿成风”是宋人田况的话。成都游玩游赏的种类繁多。比如“岁时游乐”几乎每年每月每季都有全民性的游乐活动。二是唐宋时期成都独有的“遨头” 、 “遨床”游。所谓“遨头”是指带头游遨的成都太守， “遨床”是旅游用的小板凳，老百姓带着凳子游乐；三是土俗土风游乐。除了其他城市共有的一些土俗土风旅游外，成都还有3种特殊的土俗旅游：礼拜杜鹃鸟（杜鹃是蜀王杜宇梯血象征，蜀人见杜鹃鸟即认为是望帝之魂而要跪拜祭祀） 、拜川主（即拜大禹、李冰和二郎神）和拜马头娘（养蚕之主，即嫘祖） 。（二）发展乡村旅游存在的问题尽管成都乡村旅游在全国的发展独树一帜，也起到了影响其他省市，树立了一个良好的乡村旅游基地示范作用。但它存在的问题和不足还是在发展过程中有制约作用。主要表现在以下几个方面。1.产品结构的单一性，产品形式重复成都乡村旅游的形式大多雷同，呈现的是单纯的休闲观光型的旅游方式。旅游项目几乎都是赏花、采果、喝茶、棋牌为主。内容重复，差异性不突出。不能满足游客的多样化多层次的需求。起初的话，游客不会产生腻味的感觉，但是单一性的旅游产品营销方式关系到长期的经营发展。2.服务设施不完善，人员质量有待提高成都农家乐的星级评定不一，设施设备的不完善，比如：解说系统、路标告示、金融体系、急救服务。这些不够规范化、系统化的设施只会给当地的旅游进展扣分。农户在经营农家乐时，往往是自家人提供服务，没有经过专业的训练，服务的意识不够高。卫生条件、餐饮品种单一，接待服务质量低会影响为游客提供服务。3.经营管理不当，营销渠道狭窄经营的水平低，大多农户经营都是在一个档次上的，为了利益的需求，忽视了长期的发展。硬件设施上缺乏安装配置，也缺乏接待质量的提升，无法形成完整的经济链体系，往往急功近利，就造成了竞争的激烈性出现。4.旅游的客流时间分布不均成都乡村旅游的旺季一般分布在春夏两季和黄金周。春季山花烂漫，正是赏花踏青的最佳时期，气候温暖，适宜游客在闲暇之余进行：夏季炎热，水果丰盛，也适宜游客避暑游玩。所以在避开黄金周和春夏两季，农家乐的接待就变少，客流的分布不均，对农户长期经营有一定的负面影响。比如成都市龙泉驿区龙泉山附近，许多的农家乐已经闭门歇户，毕竟一年只开一次的桃花，接待的游客也只是在春季。四、市场需求的分析游客在体验乡村旅游的同时一定会出现满足不了他们多样化，差异性的需求。如果一直都体验的是千篇一律的乡村游，那么就会使游客产生了疲劳之感。游客的需求就是乡村经营的目标，为了乡村旅游长期的发展考虑，必定会对市场做一个调查。显然，市场需求主要有以下几点:1.农家乐的规模应该根据经营力度成正比每家农家乐的规模是大小不一的，有的是小本经营，有的则是接待大型的婚宴活动等。根据农家乐的性质决定经营的投入。不能表里不一，好比接待大型的宴席，那么场地就应该是比较大的，有合理的停车位置和规范化的服务质量。市民是需要的是在此能够体验和规模成正比的服务。2.餐饮推陈出新，消费价格合理广大市民最大的需求就是消费价格合理，且能够吃到喝到生态绿色无害的食物，来了农家乐正好避开了城市的繁杂，体验乡村的生态环境，希望的也是品尝乡村美食。所以餐饮方面要多出新意，不能墨守成规。价格也需合理制定，才有更多的回头客。3.服务质量要提高游客来乡村旅游，大多是来自城市的居民，要求提高服务质量是毋庸置疑的。如果在一个环境优美的地方享受却是比较差的服务的话，那么不仅仅影响消费者的休闲心情，还影响到了经营的发展。五、乡村旅游可持续发展的对策（一）合理的规划措施，建立产业链，扩展发展规模1.制定良好的发展方案，利用好“清明” 、 “五一” 、 “端午” 、 “中秋”这样的小假，做出富有特色的节庆活动优惠和特别的活动项目。2.加大资金投入，合理规划其用地面积和配套设施随着经济的发展，乡村旅游不仅有着返朴归真的良好体验，同时，也该加大资金投入建设，比如娱乐设施，园林建筑等。（二）设计富有特色的乡村旅游产品，增加竞争实力1.产品差异化发展旅游产品的特色是乡村竞争的关键。根据当地的旅游资源或文化、民风民俗为特征，使得游客有不一样的体验。纪念品、吃住行都可以焕然一新。 2.增加自主型参与在自主型这方面，成都市龙泉驿区百工堰公园有个项目就是“自助烧烤”游客可以以便宜的价格获得更多的参与乐趣。在这方面，成都其他乡村旅游该借鉴并且设计出不一样的自助项目。（三）规范经营管理，健全景区管理机制1.在经营管理方面就要做到分好各个部门的工作，保洁部、绿化部等各尽其责。推行问题管理、差距管理、精细化管理的模式。管理的水平要不断的提高，服务质量的提升。2.制定农居管理制度，健全景区建设，确保游客在居住，游玩和参与某些活动时候安全，建立健全执法力度。3.提高从业人员的素质，重视人才的培养。通过多种途径对专业人员的培养，可以开展乡村旅游与高校合作，开展培训班。（四）打造乡村旅游品牌，提升旅游地形象乡村旅游走过了萌芽发展阶段，竞争阶段，更走向了品牌的阶段。成都各地区的乡村旅游地区在网络上也有不小