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2 岁正是宝宝成长发育的关键时期,因此需要充足的营养用以满足身体的成长发育,那么2 岁宝宝营养早餐该如何做最好?今天跟随小编一起来认真学习下吧。2 岁宝宝营养早餐之均衡搭配 一、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:20g 虾仁,1个鸡蛋,25g 菠菜,50g 豆腐,5g 猪瘦肉馅,适量蒜苗、淀粉、姜与葱虾仁蛋饺制作方法:1、前夜先将虾仁焯熟,控干后剁碎,加进猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。2、清晨,打进1 个鸡蛋在适量干淀粉中,倒入适量清水调成糊状。3、然后在平底锅内倒进植物油,把鸡蛋糊一大匙倒进锅中,文火摊成小蛋饼4、前夜煨好的虾仁馅调少量植物油,分别包进摊好的蛋饼内,入蒸锅蒸 8 分钟即成。菠菜豆腐汤制作方法:1、先将豆腐清洗干净切成丁状,再放入沸水内。2、1分钟后,清洗干净的菠菜也投进锅中,同时关火,调进少量精盐、芝麻油即成。2 岁宝宝营养早餐之均衡搭配 二、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸原料:250g 鲜牛奶,1 个生鸡蛋,150g 鲤鱼肉,8g 白砂糖,若干淀粉牛奶蛋花制作方法:1、先将鲜牛奶放进锅内煮沸。2、待滚开后,把鸡蛋打进其中,加适量白砂糖,出锅即成。溜鱼肉泥丸制作方法:1、前夜先把鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥状,点少许醋去腥味,加进精盐、味精煨好。2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉与水调匀,使用汤匙舀成丸子,放进温开水内(水温太高鱼丸会被煮散).3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放进锅内爆汁,最后把控过水的鱼丸倒入锅内,挂浆即成。
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