水禽世界 百问百答话养鹅 源整合、信息集散、效果反馈、互动交流以及从 2014年起在青岛易邦生物工程有限公司的企业 专刊易邦生物杂志上开设杨松森鹅业专利等 具体事务进行专门研究和探讨。双方一致表示： 通过养鹅业界同仁的共同努力一定能将中国 鹅业在线办成联系鹅业实际、紧贴产销实践、提 高经济效能、助推产业发展的利器，成为中国养 鹅产业顺天时、接地气、遂人愿的专业社交网 站。 XX省 XX县XX jl鸟业龠限，厶司Il鸟业项 日li滢是的rL个f1题 1 农户饲养规模养鹅和养鸡、养鸭不一样。 一次能养或者养过几千只、几万只鸡、鸭的人。 不一定一次能养好几千只、几万只鹅因为养 鸡、养鸭与养鹅，虽说有着一定的共性，但是更 多的是个性差异原来养过鸡、鸭的农户改为养 鹅，应有个适度规模、循序渐进的过程，最好以 每户每次饲养2000只左右为宜 2育雏场存栏集中育雏、分散饲养是行之有 效的操作方法但育雏场区内饲养数量多不但 有饲养管理、卫生防疫、粪便清除、饲料供应、疾 病防控、交叉感染、人员流动、气候条件问题。更 突出的是疾病感染和传染发病的概率问题所 以在一个鹅苗育雏场区内不是养的越多越好 以XX鹅业有限公司XX基地为例同期存栏以 不超过20000只为宜 3 压力与动力 就养鹅项目而言。从业人员的 压力不同，其操作的动力也就有所差异。有人在 破釜沉舟、背水一战，置之死地而后生的劣势环 境中能拼发出常人不及的能量但不是所有的 人在客观环境、个人情绪、市场行情、人际关系 不同的情况下都能做出等质等量的事 4运气不等于本事 就中国养鹅业来讲，有时 人赚钱盈利、生意如日中天蒸蒸日上为业界提 供了运作模式和实战经验；有的人却倾家荡产、 血本无归，给人们留下失误和失败的教训。但现 在养鹅业的许多后来者，往往只想着养鹅发财 而不重视吸取失败亏损的教训和前车之鉴 5 售后服务难度大 按XX鹅业有限公司的 20136 计划是鹅苗育雏后再交给农户自行饲养这牵 扯着难度很大的售后服务问题。涉及到人员配 置、交通工具、劳务报酬、工作责任、技术水平等 诸多因素，且点多面广，应尽早统筹安排，避免 难以应对而造成被动 6技术人员配置应根据发展规模配备相应 数量的技术人员，少了不行。 7饲料问题 饲料的品质质量和预期的料肉 比都要通过实践来验证在养鹅产业的各个环 节中。理论和实践的统一往往是有相当的距离 要通过漫长的过程来相互影响、逐步达到理想 的效果 8 鹅苗来源 育雏鹅苗来源厂家多，不但要看 货比三家的好处，更要看大小不一、品种各异的 弊病，“便宜没好货”在这个阶段也很有用。 9 成品鹅的交售 农户养成商品鹅交XX鹅 业有限公司屠宰加工时需要注意如装车不称 重、屠宰之后以鹅胴体计算料肉比和结算费用 的行为。对这些公司要与农户提前沟通，避免 因实际差异造成后患问题 lO技术培训 养鹅户技术培训时间短、应变 能力差、很多实际问题都是在饲养过程才会发 现对此要有足够的思想准备和措施应对方案。 11 思维方法要注意克服急于求成、急功近 利、盲目上量、贪多求大的思维方法，以避免忽 视细节导致衔接失调 l2容易出问题的环节集中育雏、分散饲养 是最容易出问题的环节可能是在农户领回经 育雏后的鹅苗自己在家饲养到养成出栏这一阶 段因这一阶段涉及鹅苗饲养环境的变化、疾病 的防控、鹅苗育雏期的过度、仔鹅的饲养、出栏 前的育肥的多个环节加上公司与农户养殖模 式的适应磨合及农户对自己养鹅经济收益的预 算和实际收入的满意程度等问题所以说这期 间也是最容易出问题时间段 f以上问题仅供参考) 54 杨松森 二。一三年十一月十六日