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江西饲料 2014年第1期 割,而是现货市场规律本来如此,现货市场也没 有频繁转手倒卖鸡蛋的。 4 饲料企业应当早作准备、稳步推进 记者:广东的饲料企业这两年对期货市场的 关注度越来越高,但真正参与的似乎不多并不 善于利用期货工具来进行风险规避,原因是什 么? 杨:参与期货市场的程度高不高,可以从两 个指标来判断,一是企业会不会根据期货价格对 生产消费、运营计划进行管理,另外就是企业是 否会结合采、供、销等经营实际情况,通过期货合 理运用资金和调整库存。我觉得广东的饲料企 业,是想参与,又怕参与,看着竞争对手做得好, 自己又无奈,其实还是没有沉下心来好好了解、 掌握这个工具。 完善的组织架构和制度体系将是企业参与 期货的最有力的保障。饲料企业可以跟期货专业 团队尝试合作。建立套保铁三角关系:饲料企业 负责风控和资金管理:期货团队只负责研究金融 策略和操作交易,提交建议方案,不能老觉得期 货公司是为了赚你的钱,这种认识不对,要善于 利用别人的专业知识;由交易部负责交易,结合 现货经营参与,不然很容易变成了投机。另外,广 东饲料企业在金融意识、金融管理水平也需要进 一步提升这个不是一下子就说能够改变的,需 要各方共同努力去培育。 记者:比如说,什么样的饲料企业才比较适 合参与期货交易,能不能给一些建议? 杨:期货市场是规避风险、平衡利润的地方, 任何时候都不能偏离了这个初衷。在不了解期货 工具的情况下,不要急于参与、盲目参与,一定要 先制定好计划。双胞胎十多年前就开始参加大商 所的各类培训。虚心跟期货专业团队学习、交流, 这几年他们才利用期货工具,效果就比较理想。 记者:2014年大商所在推动饲料企业认识期 货市场、参与期货市场方面,会有哪些动作? 杨:大商所每年都投入大量的资金开展重点 企业业务骨干培训,邀请拥有丰富实战经验的资 深专家进行针对性授课。相对来说,我觉得广东 的企业缺少这种学习、钻研的精神,认为学习时 间长,派不出人手。明年我们会加大与广东省饲 料行业协会合作,开展一系列专题培训,帮助大 家在原材料价格大幅波动的大环境下,利用好期 货工具。防范、控制采购风险。 (来源:中国饲料工业信息网) 叠 农业部:对瘦 肉精零容忍 抽检合格率 997历来最高 l 暮ii善 1月15日农业部召开新闻发布会,介绍农产 品质量安全监管有关情况。农业部副部长陈晓华 表示,我们国家对“瘦肉精”实施“零容忍”政策, 呼吁国际社会效仿。 陈晓华表示,相较于有的国家对“瘦肉精”允 许少量饲喂或规定使用的范围和期限,中国对 “瘦肉精”采取的是“零容忍”的政策,对于“瘦肉 精”中国也在积极地呼吁国际社会,要坚决取消 这种添加物的使用。 据陈晓华介绍,针对“瘦肉精”农业部连续几 年采取了9个部门联合行动专项整治措施。从最 近几年抽检的情况看,去年全年,“瘦肉精”的抽 检合格率达到了997,是农业部对“瘦肉精”非 法添加物监测以来水平最高的,这也反映了整治 的成果 陈晓华还表示,对于“瘦肉精”的整治工作重 点一个是要防止死灰复燃,第二是也要防止一些 新的物质出现,“瘦肉精”的种类很多,要防范新 的“瘦肉精”衍生品的出现。所以要不断地扩大监 测范围和频率,以保证产品安全。 (来源:人民网) j 畜 牧业 重 大i战 略课题研究 i i i 取 得阶段性 成果j j 加强畜牧业重大战略问题研究,是谋划现代 畜牧业发展路径的重要措施。2013年,畜牧业司 紧紧围绕现代畜牧业发展的关键环节,依托农业 部农村经济研究中心、中国农科院农业环境与可 持续发展研究所、农业经济与发展研究所和产业 一5l一
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