0毕 业 论 文题 目: 响应面优化超声辅助提取 肉苁蓉多糖的工艺研究 学 院: 生 命 科 学 学 院 专 业: 生 物 科 学 学生姓名: 白 金 金 学 号: 201174050101 指导教师: 张 继 研究员 1目录摘要 .3关键词 .31.材料与方法 .51.1 材料 .51.1.1 实验材料 .51.1.2 主要仪器与试剂 .51.2 实验方法 .61.2.1 超声波辅助提取肉苁蓉多糖的工艺流程 .61.2.2 多糖含量的测定 .61.2.3 标准曲线的绘制 .61.2.4 超声波辅助提取肉苁蓉多糖的适宜提取工艺参数的确定 .61.2.5 多糖提取率的计算公式 .62.结果与讨论 .62.1 标准曲线的绘制 .62.2 单因素实验结果 .72.2.1 超声温度对多糖提取率的影响 .72.2.2 料液比对多糖提取率的影响 .82.2.3 超声功率对多糖提取率的影响 .82.2.4 提取次数对多糖提取率的影响 .92.2.5 超声时间对多糖提取率的影响 .102.3 响应面设计试验结果 .112.3.1 响应面设计与结果 .112.3.2 回归模型的建立与分析 .133.结论 .22参考文献: .222响应面优化超声辅助提取肉苁蓉多糖的工艺研究白金金指导教师:张继(研究员)(西北师范大学 生命科学学院,甘肃 兰州 730070)摘要:本文利用响应曲面法对肉苁蓉多糖的提取条件进行优化。应用超声波辅助提取肉苁蓉多糖,在单因素试验的基础上,根据 Box-Behnken 中心组合设计原理,选取超声时间、超声温度、超声功率、料液比 4 因素进行响应曲面分析,建立肉苁蓉多糖得率的二次多项数学模型.在分析各因素的显著性和交互作用后,得出肉苁蓉多糖提取工艺的最佳条件为: 超声时间 40min,超声温度 66,料液比 121,超声功率 55%,提取次数 1 次,在此条件下肉苁蓉多糖提取率达到 36.9274%。关键词: 肉苁蓉; 多糖; 响应曲面法Optimization of Microwave-water extraction of polysaccharides from dried Herba Cistanche using response surface methodologyBai jin-jinGuidance teacher: Zhang ji(College of Life Science,Northwest Normal University,Lanzhou, Gansu,China ,730070)Abstract：Microwave-water technique was applied for polysaccharides extraction from dried Herba Cistanche and the effects of processing parameters on extraction efficiency was optimized using response surface methodology (RSM). Four independent variables were investigated, including the ratio of water to raw material (mL/g),extraction time (min),Microwave power (%) and temperature (). A quadratic polynomial mathematical model with good correlation was constructed and employed to the optimization. The optimiaed extraction conditions were determined as: the ratio of water to raw material as20:1, extraction time of 44min,and temperature of 60,under which the experimental extraction yield of crude Herba Cistanche polysaccharides was19.12%.Key words: Herba Cistanche;polysaccharides;response surface methodology (RSM)肉苁蓉(Cistanche deserticola Y. C. Ma)为列当科肉苁蓉属多年生高等寄生植物，主要生长在盐碱地和戈壁滩一带，寄生在梭梭等植物的根上 1。 它具有补肾益精、润肠通便和延缓衰老之功能，常被用于补肾壮阳药物中。肉苁蓉中主要的活性成份物质是苯乙醇糖甙类化合物(phenylethanoidglycosides, PeG)、肉苁蓉多糖和甜菜碱。其中 PeG 具有清除自由基和抗衰老作用，肉苁蓉多糖可以3增强机体的免疫功能，甜菜碱具有抗脂肪肝和抗肿瘤以及扩张外周血管和降压的作用 2。传统的中草药有效成份的提取一般是在原材料预处理后，用稀酸、稀碱或有机溶剂在高温下浸提，然后再浓缩，进行色谱分离。其中浸提时间一般在 4 h 以上，耗时较长。由于 PeG、肉苁蓉多糖和甜菜碱都是胞内分泌，所以必须将肉苁蓉细胞破碎才能将其有效成份提取出来。超声波是可在弹性介质中传播的一种机械波。 从微观上讲，超声波可以与介质分子相互作用；宏观上，超声波可在流体中产生空化作用、热效应、冲击力等综合效应。 超声波现已广泛用于高分子化合物的降解、有机合成、提取分离等方面，如从青蒿中提取青蒿素、从盐藻中提取胡萝卜素，均取得了比较满意的效果。龚立冬 3 利用毛细管电泳电化学检测法研究荒漠肉苁蓉多糖的单糖组成及相对摩尔比为:葡萄糖:半乳糖:鼠李糖:阿拉伯糖:果糖=100.752.341.291.31 。A.Ebringerova 等 从荒漠肉苁蓉中分离得到cistan A 。主要由 L-阿拉伯糖, D-半乳糖, L-鼠李糖和半乳糖醛酸组成 , 其摩尔比为 6.310.01.00.8 ，并含有微量的 D-木糖和 D-葡萄糖, 平均相对分子量为 2.01 105 。董群等 4 用冷水从荒漠肉苁蓉中提取分离得到 2 个主要的均一多糖 CDA-1A 和 CDA-3B 。CDA-1A 由葡萄糖组成, 平均分子质量1.0 104 ;化学和光谱分析表明 CDA-1A 以 -D-Glcp-(1 ,6)为主链 -(1 ,4)-D