海南大学生物工程专业年产 4. 8 万吨挂面工厂建设可行性研究报告学 号： 姓 名： 年 级： 指导教师： 完成日期： 2摘要：本文对挂面工厂的建设进行了可行性研究分析，并设计了 850 型挂面生产线四条，其年产量达到 4.8万吨。本可行性研究报告的编写依据是国家计划委员会办公厅计办投资2002 15 号投资项目可行性研究指南(试行版)和国家计划委员会计投资 01993)530 号关十印发建设项目经济评价办法与参数的通知及建设项目经济评价方法与参数(第二版)和我国现行粮食工程建设的有关政策、法规、规范及标准等。首先全面阐述了本可行性研究报告的内容，结合河南宏展食品有限公司的要求来编写本可行性研究报告;论述当前我国挂面行业的发展现状以及趋势，整个挂面行业将继续整合，品牌竞争空间大。本项目的发展前景良好，对几家挂面企业进行了市场分析。本项目研究工作的范围是从原料到挂面产出整个生产以及管理过程，包括市场预测与建设规模、建设条件与厂址选择、工程技术方案、环境保护、劳动安全、卫生与消防、企业组织和劳动定员、项目实施进度计划、资金估算与资金筹措、财务评价及经济效益等内容。本论文主要研究了如下内容: 进行了项目投资分析，对项目竞争力进行了优势和劣势分析。 对建设地的自然条件、社会经济条件和交通通讯等进行了研究分析。 对工厂工程技术方案进行了研究，确定生产技术方案，对烘房的能耗进行了估算;本挂面车间设计是 3层，局部四层，采用先进的包装设备，如挂面全自动计量输出设备，提高生产效率，降低人员成本。车间采用流水线作业，布置更合理，更科学。 本文通过从理论上对挂面烘房耗热进行计算，来估算年耗煤量。 按照国家法律法规的要求，做好环境保护工作，同日寸要降低安全隐患。 进行了财务分析，该项目的盈亏平衡点为 44.04%，表示项目只要达到设计生产能力的 44.04%时，就能保本，说明该项目适应市场变化的能力较强。 通过对挂面项目的市场、产品、技术、经营管理、以及项目建设等方面的充分论证，认为本项目具有战略意义和经济效益，该项目是可行的。关键词:挂面低温干燥索道式封闭式烘房研究报告3目录摘要.2目录.3第一章 项目总论.61.1.项目名称.61.2 项目承办单位.61.3 可行性研究报告编制单位.61.4 编制依据.61.5 项目背景.6第二章 行业和市场分析.82.1 市场预测和项目规模.82.1.l 市场需求量分析.82.1.2 拟建规模.82.1.3 主要产品品种和产量.82.1.4 产品定价及销售收入预测.82.1.5 计划销售量、销售方向.92.2 行业发展现状.92.2.1 国内销售市场规模现状. .92.2.2 国内挂面产品结构.92.3 市场竞争分析.92.4 项目工程技术内容.10第三章 建设条件与厂址选择.113.1 自然条件. 113.1.1 气候条件.113.1.2 地质条件.113.2 社会经济条件. .113.3 场址用地情况.113.4 总厂平面布置.113.4.1 设计依据. 1143.4.2 设计原则.113.4.3 总平面布置.123.4.4 交通运输.123.4.5 场地概述. 12第四章 工厂技术方案.134. 1 生产技术方案.134.1.1 全封闭式烘房设计.134.1.2 产品方案.134.1.3 产品质量标准. .134.2 原材料、燃料和动力供应.154.3 挂面生产工艺流程.154.4 设备选型. .17第五章 土建工程及辅助设施.195. 1 土建工程.195.1.1 设计依据与要求.195.1.2 设计原则.195. 2 辅助工程.195.2.1 电气设计.195.2.2 给排水 .20第六章 环境保护与劳动安全.236. 1 项目主要污染源和污染物.236. 2 项目拟采用的环境保护标准.236. 3 治理环境的方案.236.3.1 粉尘污染的处理. .236.3.2 废渣处理.246.3.3 噪声污染的处理.246.3.4 管理. .246.3.5 绿化. .246.3.6 节能. .246.3.7 节水.