休闲会馆运行手册 *休闲会馆部门运行手册泳区试用版审核：批准：日期：YXSC/NO1. 手册说明YXSC/NO2. 手册控制与修改YXSC/NO3. YXSC/NO4. YXSC/NO5. YXSC/NO6. YXSC/NO7. YXSC/NO8.YXSC/NO9.YXSC/NO10YXSC/NO11YXSC/NO12YXSC/NO13YXSC/NO14YXSC/NO15YXSC/NO16YXSC/NO17YXSC/NO18YXSC/NO19YXSC/NO20泳区组织架构泳区部长_男宾女宾泳区手册说明休闲会馆运行手册 1 .本手册是*休闲会馆工作管理实施的细则，是会馆的法规性文件，本部门全体员工必须严格遵守。2 .手册中文件均在相对稳定的一段时间内有效，其他仅在限定的一定时间内有效的文件，不列入本手册。3 .本手册中文件有的适用于会馆整体实施，有的仅适用于各部门内部，其他部门编制的文件，适用于各部门实施，未纳入本手册，请参考其他文件。4 .会馆经理应根据需要，对于手册中文件的适用性进行评审，并在适当时上报文件管理部门提出修订意见。本手册颁布后，如有管理中心或各部门发放的新文件，只要属于长期有效的文件，均应适时纳入本手册。5 本手册属受控文件，其管理和发放应予受控。泳区全体岗位职责1、 负责所在区域的卫生清洁工作。2、 要认真学习掌握业务知识，对宾客服务要主动、热情、耐心、周到。3、 要按时上下班，不迟到，不早退，无矿工。4、 要团结互助，严守公司机密，维护集体荣誉。5、 要严格遵守公司各项规章制度，员工手册，服从领导，听从指挥。6、 要穿着整齐，站立端正。7、 要礼貌待人，文明用语，讲究仪容、仪表。8、 工作时不准闲谈，阅读书报，串岗、擅自离岗。9、 不准利用工作之便给予亲友之方便。10、 工作期间不准吃零食、酗酒、吸烟。11、 工作期间不准会客长谈。12、 不准在客人活动场所喝水，边走边嚼食物。13、 不准组织参与堵博活动。14、 不准向客人索取财物小费和兑换外币。部长岗位职责1、 直接对本班次经理负责,完成上级交给的工作任务；2、 对本区域内的物品进行严格管理,经常检查,避免损坏或丢失;3、 督导本区域内员工的服务,指出并及时纠正不足之处,以不断提高服务水平；4、 有计划地经常组织员工培训,不断提高员工素质；5、 负责区域内顾客的财物安全工作.6、 对本区域内顾客状态、工作秩序、服务输送等负责,及时落实领导指令,表彰好人好事,纠正不良行为.7、 检查区域内所有设备的完好情况(包括房间的墙壁 、灯光、电话、更衣箱、锁、浴区龙头、等设备设施)、卫生质量状况、备品的补充及更换情况、环境（通风） 、室温情况,发现问题要及时解决.8、 检查服务员对杯具、布草、热水的准备及完成情况,跟进区域内垃圾的处理.9、 检查消防设备,消除事故隐患,确保区域安全；10、 跟进服务员商品的销售情况,调动员工积极性，实现最大的销售量；11、 填写交接班记录,交代注意事项,负责实施计划卫生清理,努力提高卫生质量水平；12、 认真贯彻部门主任下达的各项工作指令，并有效的落实每13、 日的工作计划，并及时反馈结果。14、 负责辖区内的设施、设备的检查，并会正确使用，发现问题及时上报。休闲会馆运行手册 15、 面落实本部门的工作及物品摆设，做到对本部门的基本情况了如指掌，并严格审查和控制物品的使用情况。16、 熟悉并掌握各区域电话，消费指南及人员安排。17、 关心员工，了解员工的思想情绪及业务水平。18、 及时向部门主任反馈宾客的意见和建议。19、 认真填写考勤，主持班前例会。20、 负责分管区内物品领取基层领导的准则1、 工作中不许说脏话，用文明用语。2、 仪容仪表要大方得体，化妆要淡雅。3、 举止要端庄，稳重。4、 在与下属谈话时，要说请、谢两字。5、 处理事情时要私分明，公正严明。6、 在遇到突发事件时，要在第一时间解决，第一时间上报，不许延误。7、 在超出本方工作职责时，要及时请示，如有问题要分清责任。8、 在与下级、同级、上级相遇要做出礼貌的表示，上下级致意点头礼，下级与上级相遇要起立问候，同级相互也要如此。9、 每天工作安排要清楚，详细早 8：30 开主管例会，午夜一点三十分开日工作总结会（如有事情另行通知） ，不许迟到，有事请假。10、 主管的行为规范直接影响着本部门的评比，月底进行统一的评估。11、 大堂副理不许倚靠向吧台，在处理事情时要和吧台保持适当的距离（一尺远） 。12、 各部主管要注意工作说话的语气，以平和为准。13、 严格执行作息标准与规定 2：00-4：30，4：30-7：00 提前 5 分钟开始员工叫醒。14、 值班干部在值岗期间必须半数流动巡岗、半数留守大堂，时间为每半小时 1 次，在早 6：00 值班经理必须从 5 至-1 楼巡岗，检查工作，7：00 所有部门主管必须向值班经理报道，值班经理和各部主管值班时间为全程值班。15、 在工作状态下，高峰期间的工作时间为下午 16：00 至凌晨 1：00 各部门主管必须在本方工作区域流动巡岗，如无特殊事情，主管出现在其它工作区域视为串岗。16、 在工作中为了应付晚间的工作高峰，主管可以考虑在自己本方区域简单的休整一下，时间不要超过 1 个半小时。17、 营业主管在上班期间应酬朋友，接外线电话有一定限制，应酬朋友需先请假，并且时间不要超过 15 分钟，接听外线电话要适度，并且要远离工作区域。18、 在工作中越级上报是管理混乱的特征体现，所以营业主管在对待越级上报的事情上要充分考虑事情的变化程序，否则无须越级，必须各有所司，各有所属。19、 本部门发生的事故，在你处理的同时，要时刻汇报事情处理的进度，使上级领导对事情变化做出判断，加以应付。20、 部门主管在自己工作区域出现问题时，不及时上前解决，退缩视之为失职行为；必须在第一时间解决，如权力所限解决不了在第一时间上报。鞋吧服务员的岗位职责1、 保证鞋吧的环境卫生，及时清扫地面。鞋架要经常擦拭,适当喷洒空气清新剂，以免产生异味。2、 客人来时要主动问好，做到换鞋处的鞋牌准确无误。取得客人同意后方可为客擦鞋，擦鞋要仔细、认真,达到光亮、无尘。休闲会馆运行手册 3、 保持拖鞋整齐，干净，充足。并定期进行消毒。4、 要认真保管好每个人的鞋子，做到对号摆放。以免丢失和弄窜。5、 要认真填写并及时传送服务单。6、 工作时间不许离岗、串岗，不许与他人闲谈。7、 严格遵守公司的各项规章制度。8、 负责所在区域的卫生工作，注意防火防盗。9、 努力学习业务知识，提高业务水平，做一名优秀员工。10、 责做好每天的卫生清洁，物品的储备消毒工作.11、妥善做好客人鞋物的保管工作，忙而不乱，见牌付鞋；12、熟悉各类设备的使用及维护；13、做好每天的交接班工作，并做好记录。鞋吧的卫生标准及物品摆放1、更鞋架不得存有尘土，定时清理。2、客用拖鞋要保持清洁无损坏，摆放时要鞋号统一。3、客鞋要“三号”统一进行摆放。4、檫鞋用具及机械要按规定位置摆放及摆放形式进行摆放。5、台面、地面，须清洁无杂物，确保光亮及洁净。6、擦鞋用品摆放有序，不得乱扔乱放。擦鞋用的脏毛巾及时清洗和处理。7、托鞋要求面无尘、底无泥、无水痕，定时清洗消毒。8、鞋吧吧台不得有灰尘、水及污渍，及时清理。9、服务用具、清洁用具要做到统一分类摆放及存放。10、排风口、新风口、空调口要无灰尘保持光亮。11、本岗不得存放私人用品及与工作无关的物品。12、保持负责区域空气清新、无异味更衣室服务员岗位职责1、负责更衣室的卫生清洁工作，地面要经常清理。及时清里掉客人遗留的杂物，经常打开更衣室的排风。2、以规范的服务用语迎接客人，帮助客人找箱、开箱、更衣上锁， 提醒客人锁好更衣箱，保管好贵重物品。 3、客人更衣时积极推荐洗衣服务。4、客人洗衣时应仔细检查客人要洗的衣服是否有破损、褪色和新旧程度(特殊情况要在单据上注明)，要面对客人主动掏出衣物里的所有物品，及时送取衣物。5、认真填写并及时传送服务单。6、及时清理化妆台上的杂物， 化妆台上的物品要摆放整齐。7、随时检查衣柜以及其他设施的使用情况及时将破损的更衣箱号码通知总台并报修。8、客人丢失手牌要求开柜者 ，必须得到上级同意。9、如拾到客人遗失的物品必须及时上交公司。10、主动帮助客人披浴巾、穿浴衣，引领客人到休息大厅或其他场所。11、 要保持良好的工作态度，做好安全防火、防盗工作。12、负责做好每天的清洗工作及布草的储备、记录；13、热情待客，礼貌周到的为客人服务；14、定时检查更衣箱，杜绝隐患，确保客人财物的安全；15、客衣的清洗及贵重物品的保管，要做以书面记录；休闲会馆运行手册 15、 做好与更衣、水区的工作衔接、配合。更衣间的服务程序 1、保证更衣柜的正常运转,以及钥匙的配备工作。 2、 服务员和浴工应随时做好更衣间和淋浴间的卫生，做好随时迎接客人的准备。 3、 保证浴巾以及其它客用品的正常运营，及卫生情况。 4、迎领客人时，热情友好，主动问好，并为客人开锁。 5、在客人更衣时，服务员应周到的为其介绍游泳馆的其它服务项目，做好推销工作。 6、客人更衣完应主动为客人锁好柜子，并提醒客人如有贵重物品“请锁好双锁” 。引导客人进入淋浴区。7、客人离馆时，应带领客人置收银处,交还钥匙牌,顺利结帐. 8、客人离馆后, 服务员应及时清理更衣柜, 准备好迎接下一位客人. 9、客人遗留物品, 服务员应及时交还客人或交给领班, 不得私拿。10、送客人时,热情主动的向客人介绍各种按摩. 服务员的工作技巧1、 服务员应主动跟客人问好, 周到热情为客人介绍所需购的物品。2、 随时为客人提供服务，及时准备好商品。 3、 清楚、准确地了解商品的价格以及相关的知识。(比如泳衣的产地、品牌等) 4、协助接待员做好接待工作,详细地为客人介绍馆内的各项设施及服务项目。 5、协助更衣间服务员做好前台的卫生工作,确保前台的环境卫生。 6、服务员无特殊情况不得擅自离岗,一经发现,按旷工处理。 7、下班前,应与收银员核对商品,清点商品、做好收尾工作,方可下班。 更衣室的卫生标准及物品摆放1、 衣箱内不能有灰尘及客人遗留物品，用过毛巾及短裤，及时检查清理。2、 客用更衣台须干净，所铺大巾上不能有污渍、杂物，必须保持整洁，经常更换。3、 梳妆台面要保持洁净，物品有序摆放。4、 烟缸内不能存有三个以上烟头、更衣台上烟灰等杂物，及时清理。5、 更衣室地面勤擦拭，保持光亮无杂物，无灰尘及水痕、污渍，清理使用工具（毛巾）经常清洗。6、 商品展示柜内，商品摆放整齐，不允许有灰尘，玻璃确保无污痕，保持光亮。7、 更衣室内的垃圾桶必须擦拭干净，经常刷洗清倒，不能有异味或外溢垃圾8、 更衣架内不允许有灰尘、浴衣、大巾摆放整齐，客人用过的大巾及时清理送洗。9、 备品柜内备品摆放有序、无杂物、无灰尘。10、 墙壁及天棚无蜘网及灰尘，定时清理。11、 更衣箱两侧的更衣镜要无灰尘、无水渍。12、 排风口、新风口、空调口要无灰尘保持光亮。13、 垃圾桶内的垃圾在客人高峰期不得超过三