紫花苜蓿(Medicago Sativa L.)紫花苜蓿为豆科苜蓿属，多年生草本植物，其形态特征：株高 30100cm,根系发达，主根入土深可达 34m，根部生有根瘤菌；茎直立或斜生，基部多分枝，茎杆粗约24mm；叶是三出羽状 复叶，小叶为长圆形，小叶的前端略凹，为一针状物， 这是紫花苜蓿同其他三出复叶豆科牧草的区别；花为 蝶形花，蓝色或紫色，以虫为媒的异花授粉植物；果 实是荚果，螺旋形；种子是肾形，黄色或黄绿色，有 硬实性。生物学特性：紫花苜 蓿主要分布于年平均温度512 ，降水量 400500mm 的温带地区。耐寒能力较强，停止生长的温度为 3左右，幼苗可耐受零下 67的低温，成株的根能耐受零下 25的严寒，有的品种在零下 40的低温环境中仍能安全越冬，所以在东北、华北和西北等三北地区都可以种植。对土壤要求不严，除重黏土、低湿地、强酸、强碱外，从粗沙土到轻黏土皆能生长，以排水良好、土层深厚富含钙质土壤生长最好，以土壤pH68 为宜，成长植株可耐受的土壤含盐量为 0.3，地下水位不宜过高，生长期内最忌积水，连续淹水 2448 小时即大量死亡。再生能力强，一年可刈割 23 次，亩产鲜草35t。营养价值：紫花苜蓿为各种家畜最喜食的牧草，不仅含有丰富的粗蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子，具有“牧草之王”的美誉。在相同的土地上，苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5 倍左右，矿物质高 6 倍左右，可消化养分高 2 倍左右。苜蓿的营养成分与收获时期关系很大，随着生长阶段的延长，干物质含量逐渐增加，粗蛋白质含量逐渐减少，粗纤维则显著增加，纤维的木质化加重。晚收割，产草量大，茎的总量增加，叶茎比变小，营养成分明显改变，饲用价值下降。不同生长阶段苜蓿所含营养成分见表:表 不同生长阶段苜蓿营养成分的变化占鲜重 (%） 占干物质（ %）生长阶段干物质()粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分营养生长 18.0 4.7 0.8 3.1 7.6 1.8 26.1 4.5 17.2 42.2 10.0花前 19.9 4.4 0.7 4.7 8.2 1.9 22.1 3.5 23.6 41.2 9.6初花 22.5 4.6 0.7 5.8 9.3 2.1 20.5 3.1 25.8 41.3 9.3-盛花 25.3 4.6 0.7 7.2 10.5 2.1 18.2 3.6 28.5 41.5 8.2花后 29.3 3.6 0.9 11.9 10.9 2.2 12.3 2.4 40.6 37.2 7.5栽培要点：整地：因苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地务宜精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。有灌溉条件地方，播前应先灌水，以保证出苗整齐。无灌溉条件地区，整地后进行镇压，以利保墒。种植苜蓿或其他牧草，对整地选地工作必须注意。苜蓿生长年限长，出苗不匀或不齐，对以后生产影响极大。播种：种子处理：新鲜苜蓿种子含有 10-30或更多的硬实，将种子与沙混合揉搓或将种子用磨米机碾磨，可使种子发芽率显著提高，播前晒种 2-3 天或短期高温处理（ 50-60，15 分钟1 小时） ，亦可提高发芽率。播种期：北方宜春播或夏播。4-7 月播种，最迟不晚于 8 月上旬。春播应尽量提早，有的地方可行早春顶凌播种或冬播，争取尽早出苗，以免受春旱和烈日及杂草的危害。春播苜蓿根部发育健全，有利于安全越冬，当年还可收割 1-2 次。播种量：纯净而发芽率高的种子需 11.25-18.75kg/ h播种量的多少对第一年产草量有显著的影响，因在第 1-2 年内植株尚未充分发育，加大播种量，可以相互荫蔽，减少蒸发，增加湿润环境，增加高度和嫩枝数，因而产量既高，质量也好。播种方法：苜蓿生长快，分枝多，枝叶盛，产量高，刈割次数多，以单种为宜。单种时条播、撒播、点播均可，以条播为佳。行距以 20-30cm 较好，密行条播能很快的覆被地面，抑制杂草，同时可提高产量和质量。贫瘠地行距以 30-40cm 为宜，肥沃地则行 50-60cm 的宽行播种。在肥沃地宽行稀植的植株生长健壮，分枝增多，秆粗叶密，茎下枯枝落叶少，有利于提高产量和品质。深度：湿润土壤为 1.5-2cm。干旱时播深 2-3cm,播后应行镇压以利出苗。田间管理：（1） 苗期管理：苜蓿在播种当年，不论春播、夏播或秋播，首要的管理措施是清除杂草以利幼苗生长。（2）施肥：苜蓿系豆科植物，根部有大量根瘤菌，能固定空气中的游离氮素。因此，在一般情况下不施氮肥，只是在苜蓿幼苗期，根瘤菌尚未形成前，施少量氮磷肥，或者只施磷肥作为种肥。以促进幼苗的生长发育。（3）中耕除草：中耕除草是苜蓿田间管理的一项基本措施。目的是在苜蓿的生育期间消灭田间杂草，松土保墒，使之正常生长发育，获得较好的产量和质量。杂草对苜蓿的危害有两个较为严重的时期，一个是在细苗期，特别是春播和夏播苜蓿;另一个是在夏季收割后，这个时期水热同步，杂草生长迅猛，影响苜蓿的生长，也影响产量。因此，在杂草危害较猖獗时期，要及时消灭，为苜蓿创造一个良好的生长环境。消除杂草有人工除草和化学灭草两种方法。化学除草剂又分土壤处理除草剂和茎叶处理除草剂。土壤处理剂有灭草猛、氟乐灵、拉索等。茎叶处理剂多为禾本科及阔叶杂草的选择性除草剂。因此，多选用 2，4-D 或与拿捕净混施效果较好。（4）刈割：紫花苜蓿一般在初花期收割时，单位产草量、蛋白质和可消化总养分都最高，留茬高度 10cm。霜冻前 30 天停止刈割，以免过分营养生长，影响越冬，最后一次刈割要在霜冻后进行，留茬 10cm 以上，才能安全越冬。（5）病虫害防治：常见的病虫害：霜霉病：主要危害叶部，病株顶部叶子黄萎，病叶向背方卷曲，叶背面生淡褐色霉层，严重时叶片枯死。此病多发生在温暖、潮湿的天气。防治方法是发病初期用波尔多液（5 g硫酸铜、5g 熟石灰、加水 1000g）喷洒 1-2 次。注意将药液喷到叶子背面。也可采取提前刈割，阻止蔓延。褐斑病：茎、叶、荚果上均现褐色病斑，到后期病斑上出现黑色平整的蜡状颗粒，即病菌的子囊盘，以此进行侵染。在平均气温 10.2-15.2，空气湿度 58-75 时，病害大量发生，严重时落叶率达 40-60。防治方法是进行种子精选和消毒，种子田可用波尔多液和石灰硫黄合剂进行防除。豆芜、蚜虫、潜叶蝇：可用 40乐果乳剂 1000-2000 倍液喷洒，效果较好，也可用敌百虫 0.5-0.8的稀释浓度（勿大于 1）早、晚喷洒，就可防治。