现代化古都慕尼黑位于阿尔卑斯山脚下伊萨尔河畔的慕尼黑，是德国巴伐利亚州首府，名列柏林、汉堡先后为德国第三大都市。它与法国的巴黎和奥地利的维也纳，并列为欧洲三大文化中心。因此，尽管现在的慕尼黑科技发达，并早已成为德国的工业城，市内仍然弥漫着浓浓的文化艺术气息。值得游览的名胜古迹不胜枚举，如玛丽亚广场、圣母教堂、宁芬堡宫、慕尼黑博物院、英国花园等等。 从来没想要去德国，更没想要游览慕尼黑。这不仅是德国于我是一个陌生国度，言语不通，文化隔阂也使我对它懵然无知。在我的印象里，慕尼黑只是1972 年奥运会的举办地点，有一支足球强旅拜恩慕尼黑（F.C Bayern Munich），以及从杂志上得知它每年都举行脍炙人口的“十月啤酒节”。 欧洲三大文化中心之一德国航空公司（Lufthansa Airline）最近开辟新加坡直达慕尼黑航线，并邀请本地一批新闻从业员到慕尼黑观光，我才有幸对这个离新加坡 13 个小时飞行路程、盈眼皆是中古时代建筑的现代化城市，有了一个较清晰的印象。 慕尼黑（Munich，德文 Munchen）在阿尔卑斯山脚下的伊萨尔（Isa River）河畔，人口 130 万，是巴伐利亚州（Bavaria，即德文 Bayern 的拜恩州）首府，名列柏林、汉堡之后为德国第三大都市。早在 16 世纪初，它便是繁盛的巴伐利亚王国首府，商业发达。在当时的巴伐利亚国王，尤其是热爱文化艺术的路易一世（King Ludwig I）推动下，文化与艺术发展蓬勃。慕尼黑与法国的巴黎和奥地利的维也纳，在 19 世纪并列为欧洲三大文化中心，至今如是。因此，尽管现在的慕尼黑科技发达，并早已成为德国的工业城，市内仍然弥漫着浓浓的文化气息。 活动木偶的时钟表演就像其他游客一样，慕尼黑市旅游局的导游，毫不例外地带我们去市中心的玛丽亚广场（Marien Platz）新市政厅（New Town Hall）欣赏塔楼上活动木偶演出的时钟表演（Clockenspeil）。时钟表演一天只演三场：早上 11 时、中午 12 时及下午 5 时。我们赶在 5 时看最后一场演出，只听钟声响过，上层槽口的木偶就动了起来，两名手持长矛的骑士驱马决斗，擦身而过，不分胜负，第二轮两骑士再斗，其中一个中矛落马。这段演出叙述的是 1568 年在玛丽亚广场举行策马对决的景象。接下来是由下层木偶表演巴伐利亚民间舞蹈桶匠之舞，表现的是 1517 年人民因消除黑死病梦魇而欢舞。 说是新市政厅，其实是建于 1807 年至 1908 年间装饰华美的新哥德式建筑，慕尼黑的市长和议员就在大楼里面办公。旧市政厅（Old Town Hall）矗立在广场的东侧，是旧歌德式建筑，建于 1470 年至 1474 年间，后来在第二次世界大战期间毁于炮火。现在的塔楼是仿原样重建，不过已改辟为慕尼黑玩具博物馆。导游告诉我们，第二次世界大战的时候，慕尼黑惨遭日夜空袭，全市 45%建筑毁于炮火。现在我们所看到的古色古香的教堂、剧院和纪念堂，都是战后政府和民间出资仿原样重建或修复而成。 在旧市政厅的后面，是原建于 14 世纪的巴洛式圣灵教堂（Church of the Holy Ghost），里面有一尊十五世纪的“持斧圣母”木雕，很有名气。教堂的一旁就是富有特色的露天菜市场（Viktualienmarket），摊贩摆卖来自世界各地的蔬菜、水果、鲜鱼、乳酪、面包和香肠，应有尽有。水果和蔬菜摊最好看，五颜六色，鲜润欲滴。上午的菜市场闹哄哄的，我们到那里逛，也看到来自北非的香蕉和椰子；泰国的黄梨、芒果、荔枝和榴槤，甚至越南特产龙珠果以及印尼的蛇皮果也悄然出现在果堆中，令人诧异不已。 有啤酒之都的美称露天菜市场也有德国享盛名的啤酒花园，顾客坐在凉爽的户外木椅喝酒，看和暖朝阳照耀着熙来攘往的买菜居民和一群群好奇观望的游客，那种生气盎然的热闹景象，别有一番趣味。到啤酒花园喝啤酒有一个好处，老板只卖啤酒，顾客可自携食品来吃，老板和伙计绝不干涉。导游说，一些顾客甚至带来桌布，铺在餐桌上，然后取出自备的刀叉，慢条斯理的吃起自家烧烤的香肠和小菜，怡然自得，毫不难为情。 离菜市场不远之处是慕尼黑最古老的彼得教堂（Alter Peter），现在称为圣彼得教堂（Church of St. Peter）。拾级登上塔顶，可以俯瞰玛丽亚广场。当然，来慕尼黑绝不可错过观赏红砖砌成、有 500 年历史的圣母教堂（Church of Our Lady）。圣母教堂的两座塔楼洋葱形顶和歌德式教堂建筑格格不入，却是慕尼黑最著名的标志。 慕尼黑有啤酒之都美称，虽然我们是在 3 月底来到慕尼黑，距离欢庆“十月啤酒节”的日子尚远，我们一群人选择到市内专门招待游客的 Hofbrauhaus啤酒屋，感染巴伐利亚人狂饮啤酒之情。Hofbrauhaus 啤酒屋在 1589 年时是皇家酒厂，面积很大，拱形屋顶的宽阔大堂像一个室内篮球馆，游客沿长桌两旁而坐。前方是一个小舞台，有穿着巴伐利亚民族服装的男女演员为游客表演精彩的巴伐利亚民间歌舞。德国啤酒有浓有淡，淡一点的只有 3%酒精，最浓的则为 6%。啤酒杯很大，足足可盛 1 公升的啤酒，喝的时候要用拇指扣住杯耳子，然后伸直四只手指穿过耳孔抄起酒杯来大口喝。一边欣赏劲歌热舞，一边品尝巴伐利亚人独特的烤猪脚和香肠，非常惬意。啤酒屋经营者很懂得游客的心理，表演节目间中，刻意安排演员轮番把当晚到场光顾游客国家的国旗擎上舞台，游客看见国旗在台上挥舞，无不拍掌狂叫，兴奋到极点。当然，新加坡五星伴新月红白两色国旗出现时，我们一行人也得意地站起来喝采。 咖啡座多得难以计数巴伐利亚人热爱生活，除了爱喝啤酒，也好喝咖啡。在阳光普照的日子，咖啡店老板就会在店门外摆放桌椅，让顾客晒太阳喝咖啡，观赏过往的行人，悠哉闲哉的，写意地欢度时光。像这样的咖啡店，在慕尼黑到处都是，尤其是在英国花园（English Garden）西侧一个称为施瓦宾（Schwabing）的地区，咖啡店更是多到难以计其数，几乎是五步一小家，十步一大家，摆在行人道旁的桌椅，形形色色，有一些还备有像站立式台灯的暖气机，让顾客在寒风中喝咖啡或是用餐不会觉得太冷。根据慕尼黑旅游局的统计，慕尼黑大大小小咖啡店，全市约有 300 家。 施瓦宾区附近，有外墙鲜黄色并有两座巴洛式钟塔的圣提尔丁教堂Theatiner Church）、1840 年为纪念巴伐利亚陆军凯旋归来而建造的“将军纪念殿堂”和凯旋门（Siege-Stor）。著名的慕尼黑大学、艺术学院、科技大学、州立图书馆都是在该区。慕尼黑大学是全德国规模最大的大学，共有 10 万名学生。施瓦宾区是大学城，到处都是学生，许多书籍出版商在这里设总部，区内书店林立，使得慕尼黑成为世界上书籍出版第二多的城市。走在朴素无华的施瓦宾区行人道，仿佛闻到一股书香味，让人有一种轻松自在的感觉。 避暑胜地宁芬堡宫慕尼黑城门西北处的宁芬堡宫（Nymphenburg Palace）是慕尼黑游客必游的 10 大名胜之一。它是巴伐利亚亲王为庆祝马克斯王储的出生而送给亨利爱特王后的礼物。宁芬堡宫是一个避暑行宫，面积非常大，有一个皇家狩猎场和一家专用瓷器厂，花园处处，绿草如茵，还有亭台楼榭，天鹅、野鸭和鸳鸯浮游河上，一片祥和，让人看了心旷神怡。行宫大殿是大理石铺成，一入其内，凉意渐生。王宫的起居室和会客室、国王特设的美人画廊，极尽奢华。 慕尼黑还有很多值得游览和参观的地方，如国王广场、慕尼黑博物院、州立美术馆和奥林匹克运动场，而我们只逗留两天，不能很好的看一看。导游告诉我们，慕尼黑的文化艺术之都盛名并非虚传，单只博物院、美术馆或是展览馆全市就有 43 家，各类剧院也有 56 家，喜欢历史文物和看歌剧的人，听了一定乐开怀。正如慕尼黑旅游局的游客指南手册卷首引言所说：“慕尼黑是你来游览一次便永远怀念的城市。”没错，我已决定再来，这次一定住他十天半个月的，不尽兴不归。 慕尼黑国际机场慕尼黑国际机场发展十分迅速，为了应付国内外旅游与工商业发展所带来的旅客需求，慕尼黑机场管理局于 1999 年 8 月决定耗资 25 亿马克（约合新币20 亿元）兴建第二座搭客大厦。第二座搭客大厦是慕尼黑机场管理局与德国航空公司（Deutsche Lufthansa AG）联合兴建，预计在 2003 年全面操作时，每年可接待 2000 万至 2500 万人次的旅客。 慕尼黑机场设备齐全，除了设有机场酒店和四通八达的国内航线外，它也有快速火车 S-Bahn 直达市区。旅客要到周遭旅游胜地旅游，如到菲森游览路易二世宏伟壮观的新天鹅堡、纽仑堡、奥格斯堡，甚或是到电影音乐之声拍摄地的萨尔斯堡、风光明媚的山城因斯布鲁克，这里都有巴士直达。 正如慕尼黑机场局局长赫森(Willi Hermsen）所说：“慕尼黑机场和其他发展势头蓬勃的德国及欧洲主要机场相比较，有过之而无不及。”实际上，有航线联系世界 61 个国家 215 个城市的慕尼黑机场，去年总共接待了 2300 万人次的旅客，这比 1999 年增加了 9%，旅客接待量为它所在的巴伐利亚州人口的两倍。慕尼黑机场现在已经与世界最繁忙的法兰克福机场并驾齐驱，为德国两大航空枢纽。