资源预览内容
第1页 / 共66页
第2页 / 共66页
第3页 / 共66页
第4页 / 共66页
第5页 / 共66页
第6页 / 共66页
第7页 / 共66页
第8页 / 共66页
第9页 / 共66页
第10页 / 共66页
亲,该文档总共66页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述
经期延长食疗大全莲藕花生猪骨汤用途:健脾补气 止血调经 脾虚而致 月经过多 神疲乏力 崩漏 经期延长 更年期综合症 材料:莲藕 250 克,花生 100 克,猪骨 500 克,红枣 10 个。做法:将莲藕连节洗净,切小块;花生、红枣(去核)洗净;猪骨洗净,斩成小块,一起放入沙锅内,加入清水,大火煮沸后,改用文火煨煮 3 小时,调味即可。麦冬茅根饮用途:养阴 清热 凉血 阴虚内热 月经经期延长 材料:麦冬、百合各 15 克,白茅根 12 克。做法:将上 3 味一起入锅水煎,去渣取汁。酥炸月季花用途:疏肝解郁 活血调经 血淤 月经经期延长 材料:鲜月季花瓣 100 克,面粉 400 克,鸡蛋 3 个,牛奶 200 毫升,白糖 100 克,精盐一撮,色拉油 50 毫升,发酵粉适量。做法:将鸡蛋清、黄分开,蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后拌入面粉、油、盐及发酵粉,搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。花瓣加糖腌渍半小时,和入面浆,汤勺舀面浆放在五成热的油锅中炸酥。小麦红枣竹丝鸡汤材料:竹丝鸡肉 500 克,小麦 90 克,红枣 12 枚,百合 60 克,圆肉(龙眼肉)15 克。做法:竹丝鸡洗净,斩件;小麦、红枣(去核)、百合、圆肉洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,文火煲 2 小时,调味供用。介绍:口服每日 13 次,每次 150200 毫升。清心安神,养肝缓急。适用于饮酒太过,灼伤心阴而致失眠、脏燥,症见言行失常,无故悲伤,精神恍惚,心中烦乱,失眠多梦,坐卧不安,喜怒无常,大便干硬,舌红少苔,脉细而数。对于围绝经期综合症、经前期紧张症、癔症、精神分裂症、神经衰弱、脑动脉硬化,酒精中毒性精神病等属于心阴不足、神不守舍见有上症者,可用本汤治之。菠菜猪肝肉片汤用途:滋补身体 补血 滑肠通便 女性经期保健 材料:菠菜 100 克,猪肝 200 克,瘦猪肉 l50 克,生姜、精盐各少许,香油 5 克。做法:(1)、菠菜择洗干净,去须根,用开水烫一下,捞出,切段。(2)、将猪肝和瘦猪肉分别用清水洗干净,切成薄片;生姜刮去姜皮,洗净,切片,备用。(3)锅置火上,放入适量清水,先用猛火烧至水沸,然后放入生姜、瘦猪肉片,待猪肉片熟后,再放入猪肝片,猪肝熟后,放入菠菜、精盐、香油即成。(4)肉肝片鲜嫩,清淡不腻。(5)猪肝、瘦猪肉切片时,片不宜大。甜杏仁川贝煮猪肺用途:经期咳嗽 材料:甜杏仁 15 克,川贝 9 克,猪肺 250 克。做法:先将猪肺洗净,洗去猪肺气管中的泡沫,然后切成片,与甜杏仁、川贝一起放进铁锅里用文火煮沸,至猪肺熟透即可服用。一般服 35 次见效。白木耳滚猪肝汤用途:妇女气滞血淤 月经不调 经期腹痛 黑眼圈 肝失疏泄 脾运不力 气滞血淤 材料:白木耳 25g,猪肝 30g,生姜,红枣数粒,细盐少许。做法:1、先将白木耳用清水浸透发大,洗净备用。2、猪肝、生姜、红枣分别用清水洗净。猪肝切片状;生姜刮去姜皮切片;红枣去核,备用。3、锅内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入白木耳、生姜和红枣,继续用中火煲 1 小时,加入猪肝,等猪肝熟透,即可加入细盐调味饮用。绿豆薏米大肠煲用途:清热利湿 湿热下注 两次月经期间出血 材料:绿豆 50 克,薏米 30 克,猪大肠 250 克,葱、姜片、黄酒各适量、盐少量。做法:将猪肠洗净;绿豆、薏米用温水浸泡 2 小时洗净,装入肠内加水少量,两端扎紧,放入瓦锅内与葱、姜、黄酒一起加水煲煮至熟烂。生姜羊肉豆腐汤用途:补脾益气 温中调经 脾虚中寒 月经过少 色淡 经期延后 材料:生姜 25 克,羊肉 50 克,豆腐 250 克。做法:将生姜、羊肉洗净切片,豆腐切块,备用。将炒锅烧热,倒入少许食油,待油温六成热时,放入生姜煎至有香味时,放入羊肉片翻炒几下,再加入适量清水煮沸,放入豆腐煮沸,加入盐调好口味即可。川芎白芷鱼头汤用途:益气养血 通络止痛 经期头痛 头晕乏力 面色萎黄 月经量少 材料:川芎 15 克,白芷 15 克,鲢鱼头 1 个,精盐适量。做法:1、川芎挑去杂质,洗净,放盘中。2、白芷挑去杂质,洗净,放盘中。3、将川芎和白芷用纱布包好,放入锅中,加水适量,煮沸半小时,取出药袋,放入鱼头,煮半小时,加精盐适量,饮汤食鱼头。丹参香附鸡蛋方用途:理气活血 淤斑 舌质黯 带下量多 经期或劳累后症状加重 腰骶部酸痛 小腹胀痛 气滞血淤型盆腔炎 化淤消炎 脉弦细 材料:丹参 30 克,香附 l2 克,鸡蛋 2 个。做法:将以上 3 味一起放入锅内,加水煎煮,蛋熟后去壳,再煮片刻,去药渣取汁即成。大叶紫珠煮鸡蛋用途:益气养阴 活血 散淤 止血 血淤 两次月经期间出血 材料:紫珠菜 200 克(干品减半),鸡蛋 4 个。做法:将紫珠菜洗净,与鸡蛋一起放入瓦锅内,加水煎煮,蛋熟去壳,再煮 1 小时,使蛋色变黑。羊肝菠菜鸡蛋汤用途:补血养肝 女性经期保健 材料:新鲜羊肝 100 克,菠菜 200 克,红皮鸡蛋 1 个,精盐、香油各适量。做法:(1)、将羊肝切片;菠菜择洗干净,入开水锅内烫一下,捞出,切段;鸡蛋磕入碗内,搅打均匀。(2)、锅置火上,放入适量清水,烧开后放入肝片,肝熟后放入菠菜,浇入鸡蛋液,水沸后放入精盐、香油即成,3 色泽鲜艳,肝嫩汤清。(4)、菠菜放入开水锅内立即捞出,不能烫烂。当归生地羊肉汤用途:益气补血 和血止血 妇女经期出血过多 功能性子宫出血 材料:羊肉 200 克,当归、生地各 30 克。做法:将羊肉切成小块,加水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤食羊肉。党参芡实猪腰汤用途:温肾助阳 健脾利水 经期水肿 腰酸 材料:猪腰 1 个,党参 30 克,芡实 20 克,白酒适量,姜、葱、盐适量。做法:将猪腰剖开洗净,用盐与白酒搓洗,去尿味,反复冲洗干净后切片,加入姜片、葱段及少量盐拌和。起油锅烧至六成热,放入猪腰片炝爆 1-2 分钟,加入开水,同时放入党参与经过浸泡 2 小时后的芡实,用文火熬煮 l 小时,放入调料调味。山稔子煲塘虱鱼用途:妇女月经期出血过多 材料:鲜山稔子 60 克(干品用 15 克),塘虱鱼 12 条。做法:清水三碗煲至一碗,用油、盐少许调味,饮汤食鱼。花生平菇炒芹菜用途:女性经期保健 调经补血 养神健胃 材料:芹菜 500 克,花生仁 100 克,平菇 200 克,葱段、姜丝、蒜片、精盐、糖、醋、玉米粉、花生油各适量。做法:(l)、芹菜去叶洗净,切成小斜段; 平菇切片洗净,控去水分;花生仁煮熟去皮。(2)、糖、醋、玉米粉、蒜片调成汁。(3)、锅置火上,放入花生油烧热,下葱、姜煸香后,倒入芹菜翻炒,然后放入平菇、花生仁翻炒,加盐,倒入对好的汁炒匀即可。(3)、芹菜脆嫩,色泽美观,甜酸适口。(4)、芹菜、平菇也可以放入开水锅中烫一下,立刻捞出,然后再炒。绿豆糯米酿猪肠用途:经期便血 材料:绿豆 90 克,糯米 60 克,猪肠一条(5060 厘米),精盐,味精适量。做法:先将绿豆、糯米用水洗净后用清水浸泡(23 小时) 。猪肠 里外用食醋洗净,然后将浸泡过的绿豆、糯米加适量精盐、味精灌入猪肠内(猪肠内要有少许水,以便绿豆糯米发开),两端用丝线扎紧,放进砂锅内加水用文火煮二小时,待熟后切片食用。团鱼杞子羊肉汤用途:女性经期保健 材料:团鱼 1000 克,杞子 30 克,羊肉 500 克,草果 5 克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。做法:(l)、团鱼入开水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲,去内脏,洗净,切块,备用。(2)、羊肉洗净,切块,与团鱼、杞子一起放入锅内,加草果、生姜、胡椒,适量水,置旺火上烧沸,然后改用文火炖至肉熟,加精盐、味精调好口味即可。(3)、肉鲜嫩,味鲜香。瘦肉百合地黄汤用途:女性经期保健 材料:瘦肉 100 克,百合 20 克,熟地黄 30 克,精盐少许。做法:(1)、将瘦肉洗净,切块;百合、熟地黄洗净。(2)、锅置火上,加适量清水,放入瘦肉块、百合、熟地黄,用旺火煮沸后,改用文火煲至肉烂,放入精盐调好口味即可。肉烂味香,可口。鸡蛋白芨百合糊用途:滋阴润肺 引血下行 肺肾阴虚 倒经 经前或经期吐血 鼻衄 头晕耳鸣 五心烦热 口燥咽干 材料:鸡蛋 2 个,白芨 10 克,百合 l5 克。做法:(1)、将白芨研成粉末,放入碗中,打入鸡蛋,搅拌。(2)、将百合洗净,放入锅中,加清水适量,煮取药汁,冲入药蛋碗中,拌匀即可。(3)、微苦。月季花鸡蛋方用途:活血化淤 调经止痛 气滞血淤型月经后期 经期延迟 月经量少 小腹胀痛 舌黯脉弦 材料:月季花 3-5 朵,鸡蛋 1 个,红糖适量。做法:先将月季花与鸡蛋一起放入锅内,加水适量煮熟,去壳后再煮片刻,酌加红糖调味即成。豆腐渣炒红糖用途:经期便血 材料:豆腐渣 120 克,红糖 30 克。做法:将豆腐渣放入铁锅内用旺火速炒至焦,加红糖水一碗煮沸后即可服用,一般 35 次见效。向日葵子盘水用途:妇女经期下腹痛 材料:向日葵子盘(干品)60 克。做法:水煎后加红糖适量,1 日 2 次分服。紫苜蓿烧豆腐用途:女性经期保健 益脾胃 滋阴养血 材料:紫苜蓿 250 克,豆腐 200 克,精盐、味精、葱花、菜油各适量。做法:(l)、将紫苜蓿去杂洗净,切段; 豆腐洗净,切块。(2)、锅置火上,放菜油烧热,放入葱花煽香,加入豆腐、精盐和少量水,烧至入味时,投入紫苜蓿烧至入味,点入味精,出锅装盘即成。(3)、鲜嫩,清淡,可口。(4)、豆腐可先在开水锅内烫一下,去其涩腥味。狗肝菜白糖汤用途:期尿血(心火内炽 经期尿血 材料:狗肝菜 60 克,白砂糖 30 克。做法:将狗肝菜洗净放入铁锅中加水两碗用文火煎煮 34 沸后,加入白砂糖再煮片刻即可服用。一般 35 次见效。海带柠檬汁用途:保健美容 减肥消脂 月经期保健 材料:海带 10 克,柠檬汁 10 毫升,凉开水适量。做法:先将海带洗净,放在一杯凉开水中浸泡一夜,次日取一半加入柠檬汁调和饮用。红豆排骨汤用途:健脾开胃 补血养颜 女性经期保健 材料:红豆 200 克,排骨 400 克,陈皮、精盐各少许,味精 5 克。做法:(1)、将红豆和陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。(2)、将排骨用清水洗净,剁成小块。(3)锅置火上,先用猛火烧开,然后放入陈皮、排骨、红豆,用中火继续煮至豆烂排骨肉熟,然后放入精盐、味精调好味,即成。(4)豆烂肉鲜嫩,汤不腻、适口。(5)排骨可先放入开水锅内烫一下,去其腥味。排骨不要肥的。红花通经茶用途:月经不调 材料:红花 5 克,泽兰 5 克,桂枝 5 克。做法:上药研成粗末,置热水杯中,以沸水冲泡,焖 20 分钟后,代茶温饮。月经量多或经期延长者忌用。介绍:功效:行气活血,通经止痛。闭经;经期腹痛。姜艾红糖茶用途:月经不调 材料:生姜、艾叶各 6 克,红糖 15 克。做法:先将生姜、艾叶洗净,与红糖同煮为饮;或用保温杯以开水泡 1520 分钟,代茶饮用。介绍:主治经期延后,色暗红,量少,少腹冷痛,得热稍减,肢冷恶寒,面色青白,苔薄白,脉沉迟而紧。桂姜红糖饮用途:月经不调 经期腹中冷痛 材料:桂枝 10 克,生姜 10 克,红糖 15 克。做法:将桂枝、生姜洗净,与红糖煎煮为饮,1 日 2 次,每日一料。亦可用保温杯鲜开水泡 1520分钟服食。姜艾红糖饮用途:月经不调 经期腹中冷痛 材料:生姜 6 克,艾叶 6 克,红糖 15 克。做法:将生姜、艾叶洗净,与红糖煎煮为饮,1 日 2 次,每日一料。亦可用保温杯鲜开水泡 1520分钟服食。当归羊肉汤用途:益气 面色无华 色淡 经量少 喜揉按 小腹隐隐作痛 经期或经后 气血虚弱性痛经 止痛 补血 神疲乏力 材料:当归 20 克,羊肉 250 克,精盐适量。做法:(
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号