中 华 人 民 共 和 国 教 育 部东 北 林 业 大 学毕 业 论 文论文题目： 微波辅助法提取金银花中的绿原酸 学 生： 王彦飞 指导教师： 史瑞欣 讲师 学 院： 理学院 专 业： 化学工程与工艺 2006 级 1 班 2010年 6月东北林业大学毕 业 论 文 任 务 书论文题目 微波辅助法提取金银花中的绿原酸 指导教师 史瑞欣 讲师 专 业 化学工程与工艺 2006 级 1 班 学 生 王彦飞 2009年 12月 28日东北林业大学毕业论文题目名称：微波辅助法提取金银花中的绿原酸任务内容（包括内容、计划、时间安排、完成工作量与水平具体要求）研究内容：针对金银花中绿原酸的现行提取工艺及单方提取的弊端，本课题将在天然产物提取方面具有被提取活性物质不被破坏、快速高效的微波新型提取技术应用于金银花中绿原酸的提取研究，着重探讨了微波功率、微波辐射时间、乙醇浓度、料液比等因素对金银花中的绿原酸提取率的影响，确定了最佳提取工艺。计划与时间安排：1、2009 年 12 月 28 日2010 年 1 月 7 日：查阅文献；2、2010 年 3 月 3 日2010 年 3 月 14 日：实验方案设计；3、2010 年 3 月 17 日2010 年 3 月 20 日：准备实验所用器材和原料；4、2010 年 3 月 20 日2010 年 5 月 31 日：采用微波辅助的方法提取金银花中绿原酸的提取工艺进行；5、2010 年 6 月 1 日2010 年 6 月 6 日：处理实验数据和分析实验结果，找出最佳提取工艺条件；6、2010 年 6 月 6 日2010 年 6 月 16 日：撰写毕业论文，准备答辩；完成工作量与水平具体要求：以金银花为原料，以绿原酸提取率为评价指标，考察微波功率,提取时间,乙醇浓度，溶媒比等因素对绿原酸提取率的影响，从而确定最佳提取工艺条件。 其中： 参考文献篇数：中文 20 篇（其中，外文文献 3 篇以上） 论 文 字 数： 10000 字左右外文翻译： 专业负责人意见签名：年 月 日微波辅助法提取金银花中的绿原酸摘 要本文采用微波乙醇辅助法提取金银花中的绿原酸，所制得的绿原酸提取液用双光束紫外分光光度计测定含量，以绿原酸的提取率作为评价指标，考察微波辐射时间、提取时间、乙醇溶液浓度、溶媒比等因素对绿原酸得率的影响，采用正交试验法确定了绿原酸的最优提取工艺条件：微波功率为300W,提取时间为1min，乙醇溶液浓度为50%，溶媒比为9，在此条件下绿原酸得率为32.690mg/g。关键词：金银花；绿原酸；微波乙醇法；正交试验东北林业大学毕业论文Extraction of Chlorogenic Acid from Flos Lonicerae byMicrowave-Assisted ExtractionAbstractChlorogenic acid was extracted from flos lonicerae by microwave-assisted extraction in this essay. Ultraviolet (UV) ray was used to estimate the extraction yield of chlorogenic acid from flos lonicerae. The effect of the factors such as miacrowave radiation time, extraction time, ethanol concentration and the ratio of the volume of the solvent to the weight of the flos lonicerae on the extraction yield of chlorogenic acid were studied. Orthogonal experiment was employed to investigate the optimum technological conditions and the results are as follows, microwave power is 300 W, extraction time is 1min, the concentration of ethanol is 50%, the ratio is 9:1, the extraction yield of chlorogenic acid under the conditions is 32.690mg/g. Key words：flos lonicerae；chlorogenic acid；microwave-assisted extraction；Orthogonal experiment目 录摘要Abstract1 绪论 .11.1 金银花中绿原酸提取工艺研究的必 要性 .11.2 金银花简介 .11.2.1 挥发油成分 .21.2.2 皂苷类 .21.2.3 黄酮类 .21.2.4 有机酸类 .21.3 绿原酸的理化性质 .21.4 提取绿原酸的一般方法 .21.4.1 煎煮法 .21.4.2 乙醇回流提取法 .31.4.3 水体石灰乳沉淀法 .31.4.4 旋流提取法 .31.4.5 渗漉法 .31.4.6 超声波辅助提取发 .31.4.7 微波辅助提取法 .31.5 影响中药提取的因素 .41.5.1 被提取物质的理化性质 .41.5.2 预处理方法 .41.5.3 提取条件 .41.6 研究目的与研究内容 .