1第 2 节 微生物与人类的关系1、微生物与人类的关系是（ ）A、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类B、所有的微生物都是有害的C、微生物是没有害的D、大多数微生物有益于人类2、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）A、生物尸体极易腐烂 B、草木繁盛，动物大量繁殖 C、人类将免于病患 D、植物的营养来源发生困难3、使人患病的细菌，一般属于（ ）A、异养寄生 B、异养腐生 C、自养 D、以上都不对4、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（ ）A、霉菌 B、乳酸菌 C、醋酸杆菌 D、棒状杆菌5、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（ ）A、葡萄糖 B、淀粉 C、蛋白质 D、脂肪6、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（ ）A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精增产C、酵母菌数量增多，酒精增产 D、酵母菌数量增多，不产生酒精7、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（ ）A、青霉素 B、卡那霉素 C、链霉素 D、庆大霉素8、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（ ）A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、寄生虫 9、能使人、畜的肝脏致癌的真菌是（ ）A、黄曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毒蝇鹅膏10、酵母菌是我国劳动人民应用较早的一类微生物。酵母菌是 （单细胞或多细胞）微生物。酵母菌和细菌在细胞结构上的最大区别是酵母菌有成形的 ，所以酵母菌比细菌 （高等或低等） 。酵母菌在食品制作方面的应用如（举出三例）、 和 。2参考答案 1、D 2、D 3、A 4、B 5、C 6、D 7、A 8、A 9、A10、 单细胞 细胞核 高等 制馒头、制面包、酿酒等