世界各国精品巧克力品牌有：意大利费列罗（Ferrero）榛果威化巧克力多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金“光闪烁，每颗 ROCHER 都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。德国（Rittersport）运动巧克力有 15 种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 德国（Storckriesen）太妃巧克力可可脂含量：30%，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。瑞士莲（Lindt）巧克力世界上首块入口即可溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。比利时列奥尼达斯（Leonidas）巧克力惟一的鲜巧克力，每一粒 LEONIDAS PRALINES 从出品到入口品尝均不超过 4 周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。比利时吉利莲（Guylian）巧克力惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹 7 大系列。比利时高迪瓦（Godiva）巧克力高迪瓦巧克力是 1926 年由比利时人 Joseph Draps 创立,自 1968 年起，Godiva成为比利时皇室御用的巧克力品牌，尊为名贵巧克力。在 Godiva 超过 200 款的巧克力当中，有 3 款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款是为纪念 1999 年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除比利时皇室，高迪瓦还受到很多世界名人如美国前总统克林顿、女星伊丽莎白.泰勒等的喜爱。 比利时的迪克多（Duc Do）巧克力种类有：雅致综合巧克力、12 星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。法国德菲丝(Truffers)巧克力属于松露巧克力又称“黑蘑菇”，外面一层苦味的巧克力粉,入口冰凉滑爽, 味道香浓,是法国人最钟爱的松露巧克力。其成分主要是代可可脂。法国法芙娜（Valrhona）巧克力已有 79 年历史的法芙娜巧克力在法国是家喻户晓的名牌，其纯正的味道备受各界追捧，包括大明星茱丽亚罗伯兹和罗伯特德尼罗，甚至还有现任美国总统小布什，因为白宫的饼厨正是以 Valrhona 巧克力制作甜品的，可谓最具有“星味”的巧克力。英国梅费尔的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)特色品种：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、维多利亚薄荷(the Victoria Mint)巧克力。瑞典(Marabou)巧克力巧克力外观不是很精致，但口感不错，且可可味浓郁。意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti & Milano)种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油(Cremeni)巧克力，外国富豪(Milord)巧克力盒，玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)澳大利亚品特（PATONS）巧克力品特的口味跟费列罗（FERRERO）的蒙雪丽（MONCHERI)差不多。外层的巧克力可可脂含量 21%，内含一整颗榛子仁。奥地利莫扎特(Mozart)巧克力纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。美国德芙（Dove）巧克力高品质的口感已成为深受人们喜爱的巧克力品牌。品种包括：果仁巧克力、牛奶巧克力、摩卡烤杏仁巧克力等多种口味。日本的明治雪吻（Meiji）巧克力日本巧克力中品质很不错的一款，口感松软香滑，跟“德菲丝”的感觉相似