五香萝卜丝小咸菜原料：青萝卜 4 根。配料：盐、调羹、白糖 1 调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻 1 调羹。做法：1、青萝卜洗净，刨成丝晒干；2、干萝卜丝用开水浸泡 5 分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀；3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制 3 天以后就可以吃了。吃的时候再拌点香油，非常美味。小贴士：全过程避免粘油，否则容易腐烂。