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栗子鸡块作者:浓咖啡淡心情栏目:孕妇工艺:烧口味:咸鲜味难度:简单烹饪时间:30主料:鸡腿:1只、栗子(鲜):15颗辅料:水:适量、植物油:500克、食盐:少许、白糖:1大勺、酱油:1 大勺、鸡精:1茶勺、葱:适量、姜:适量、料酒:1大勺、水淀粉:1大勺步骤:1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟2、栗子去壳煮熟3、炒锅倒油烧至7 成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。
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