1现代化妆品化学与美容讲稿美容是人类美化自身的重要内容.进入二十一世纪的现代美容, 不仅成为社会精神文明和物质文明的标志,而且是人类站在分子生物学的高度了解人的皮肤, 创造性能优良的具有生物活性的化妆品的现代科技发展的标志.美容是一门科学,涉及了化妆品化学和美学 .美容又是一门技术 ,涉及了现代化妆品的原料,生产工艺, 配方和天然活性化妆品的应用技术以及皮肤性质的测定方法和化妆品的选择方法.美容还涉及了脸部基本化妆和矫正化妆的知识 .现代美容化妆品的发展引导了人类美容的新趋势,也为皮肤保健和自然美容提供了物质条件和理论支持.从这个角度说 ,美容也是一门学问 ,是人类追求天然和食物内在调理与自然化妆,外部修饰的和谐美的学问.本课程旨在大学生素质教育中,提供自然美容的化学知识, 美学知识,皮肤保健和现代美容常识. 本课程对了解现代化妆品化学和现代美容的发展动向将提供十分有益的帮助。第一讲 现代化妆品总论随着经济发展和社会文明程度的不断提高，人们的物质、文化生活发生了质的变化，追求、塑造美成为时尚，因此，美容日渐受到人们的重视。美容离不开各种各样的化妆品。其实，美容的基础是化学，有一定的化学理论指导的美容才是科学的美容，因此需要了解一些美容化妆品和化学的有关知识，本讲就此作些简要的论述。一、化妆品常识1、化妆品的定义、分类与性质定义：指各种用于化妆的物品。化妆一词来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧” 。化妆品均为保护皮肤、毛发、维持仪容整洁、遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心健康的日用品。分类：（1）清洁类化妆品（面部、手部、头部、沐浴）主要有香皂、洗面奶、洗手液、洗发香波、沐浴露等，祛除面部、皮肤、头发的污垢。（2）基础化妆品（去角质、按摩、保湿、护肤）促进皮肤血液循环，主要有磨砂膏、去死皮膏、按摩霜、爽肤水、营养乳、营养霜等。（3）美容化妆品（面、唇、眼、指）利用化妆品的遮盖及色彩作用，起到美化和改变肤色容貌的作用。主要有粉底、眉笔、口红、胭脂、指甲油、香水等。（4）疗效化妆品（去斑、去痘、去螨、减肥）疗肤类化妆品，其利用皮肤的吸收作用，在化妆品中配入药物，从而起到治疗作用。主要有去痘膏、去螨霜、祛斑霜、减肥霜等。性质：（1）功能性（保护皮肤，美容妆扮） ；（2）安全性（不易变质，不引起不良的反应） ；（3）稳定性（质量优良，价格适宜，产品市场生存关键所在） 。2、化妆品的主要指标测试标准（1）感官评价：色泽、香气、膏体的细腻情况。（2）标签：注明产品的情况，使消费者对所购产品有所了解。（3）外包装：外包装是否严密、有无破损。（4）PH 值：48.5（5）耐热耐寒性：高、低温状态下稳定性的指标。（6）铅、汞和砷：铅40mg/kg；汞1mg/kg；砷10mg/kg。2（7）细菌总数：克500 个3、变质化妆品的识别（1）颜色有无改变（变黄、发黑）（2）是否出现气味和怪味（酸味、怪味）（3）是否变稀出水（细菌中含有水解蛋白质和脂肪的活性酶）二、生产化妆品的原料通常，化妆品由基质（基础原料）和一些必要成分，经过复配加工制作而成。在这其中，各种基本原料分别起着赋性、稳定、调色、防腐、抗氧化、增香等作用。基质主要由油、脂、蜡类、粉类、涂剂类及一些分子化合物组成。1） 、油脂类，常温下为液体的称油，为固体的称脂。脂为动物性脂、植物性脂、羊毛脂及衍生物，腊类由脂肪酸与高级脂肪醇结合而成，常温下也成固体，这三种成分构成膏、霜类，乳剂类的主要原料。除了起成型作用外，对滋润软化皮肤、抑制皮肤水分蒸发、保持皮肤柔嫩、防止外界不良刺激有重要作用。如椰子油和橄榄油制香皂，蓖麻油主要是用于制造唇膏和美容润肤用品，羊毛脂制润肤膏。2） 、溶剂，主要有溶解、稀释原料的作用，既普通又不能缺少，特别对液体化妆品来说应用的更加广泛。如化妆水、香水、香波等等，主要包括甘油、丙二醇、乙醇、丁醇等。另外，面部的小皱纹是由于面部表皮和真皮缺水所致。故许多化妆品中加入与皮肤天然保湿因素相近的物质，如甘油、山梨醇、丙二醇等。3） 、粉末，主要用于香粉、粉饼中。少量膏霜类化妆品也有少许。它们的主要作用是起遮盖、吸附、润滑及反射光线。主要包括滑石粉、钛白粉、高岭土、氧化锌、碳酸镁等。4） 、高分子化合物，由纤维素、淀粉等经过化学处理后得到的高分子衍生物或化工原理原料合成的产品。它们能溶于水或有机溶剂，在化妆品中以胶质状起到分散，粘附、增绸及稳定作用。 5)表面活性剂在化妆品中，一般都需要添加离子型和非离子型的表面活性剂。以达到活化有效成分、增强化妆品的各种效能（如发泡、抗静电、去污）的作用，同时，它们在化妆品中还可以做为乳化、增熔、分散和湿润剂。6)烃类化合物主要有白油和凡士林。另外，石蜡和蜂蜡也是化妆品的原料。7）香料为了消除化妆品中基质原料中的异味，使化妆品有清新诱人的香味。香料在化妆品中比较普遍，有天然与人工合成之分。而一种香精又是由多种成分复合而成。香型主要分为花香型、幻想型两种。且目前以复合型香型为发展趋势（但香料的添加，也并非所有化妆品必备） 。 8）色素为了满足不同人对比化妆品颜色的需求，有些化妆品中常加入一些色素成分。天然色素是从动植物中提取的，人工色素使用时要经过化妆品生产部门的严格检验和限制。9)辅助成分1）抗氧剂-它是能够阻止或延缓氧化的物质。为保证化妆品在保存和使用的一段时间里，其的油、脂、腊、高油性成分遇氧时不因氧化反应产生醛、酸等过氧化物，导致化妆品变3质，故常规加一定量的抗氧化剂，如生育酚等。2）保湿剂-又称滋润剂。能保持皮肤滋润，防止表皮角质层水分的流失。较新型的保湿剂有生物透明质酸、可溶性胶原蛋白、果酸等，可将皮肤保湿度调节在最适宜的水平，这种优异的保湿性能，对皮肤的抗皱防衰有重要的意义。3）防腐剂-防止微生物和霉菌的繁殖。由于化妆品中含有比较丰富的营养物质，故严防微生物的反之和使用时的污染格外重要。所以防腐消毒剂亦列为必需,并有严格的要求，要达到对皮肤无毒、无刺激、不影响产品的粘度、PH 值、色泽和气味，并能有效抑制多种微生物生长。4）收敛剂-又称抑汗剂，能使皮肤毛孔收敛，暂时性抑制或减少汗液和皮脂分泌的物质。如碱式氯化铝，硫酸铝钾（明矾） 。5）紫外线吸收剂-能吸收会引起皮肤发炎的紫外线光，并将其转化成产生热能的物质。如对氨基苯甲酸及其酯类，水杨酸酯类、甲烷衍生物(波长为 280nm-320nm 的中波紫外线会引起急性皮炎和灼烧；波长为 320nm-400nm 的长波紫外线会氧化表皮中的还原黑色素而直接晒黑皮肤。10）药用和保健成分1）天然药物，常用有人参、三七、白芷、当归、芦根 、天花粉、何首乌、桔梗。2）激素，常用有肾上腺皮质激素、卵胞激素等。3）维生素，常用有 A、E、C、B2、B6 和泛酸等。4）氨基酸，常用 有赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸。5）抗组胺剂，常用有二苯胺、甘氨精酸等。三、化妆品的基本生产工艺1 粉碎2 加热3 搅拌4 蒸馏5 压制成型四、化妆品制备举例1 眉笔：用于眉毛的描黑，以增加眉毛的黑度和光泽。（1）配方原料 比例（%） 原料 比例（%）石腊 30 蜂腊 15凡士林 20 鲸腊醇 8棕榈腊 5 羊毛脂 10炭黑（2）制备腊、油脂（加热）+炭黑（搅拌 3-4h）冷却凝固切片研磨（2 次）压条机压制成笔芯2 口红：唇部美容化妆品，同时还能起滋润和保护嘴唇的作用（1）配方4原料 比例（%） 原料 比例（%）蜂腊 32 蓖麻油 29鲸腊醇 11 芳香油 3芝麻油 22 酸性红 3(2)制备蓖麻油（+酸性红）+蜂腊、鲸腊醇、芝麻油（加热熔化）搅拌混合+香精搅拌即成3 胭脂：面部美容化妆品，使脸色红润鲜艳。（1） 配方原料 比例（%） 原料 比例（%）滑石粉 80 液体石腊 3高岭土 9 香精 适量肉豆蔻酸锌 5 防腐剂 适量红色颜料 3（2）制备滑石粉、高岭土、肉豆蔻酸锌、红色颜料（搅拌机混合）+液体石腊、香精（喷雾加入）粉碎机粉碎压缩成型4 冷霜：护肤品，润肤，防止皮肤干燥开裂。（1）配方原料 重量份 原料 重量份白油（石油重油减压蒸馏得到润滑油） 420 医用低粘度 水 3凡士林 18 硼砂 0.5蜂腊 6.5 香精 0.25石腊 6.5 防腐剂 适量（2）制备白油、凡士林、蜂腊、石腊（加热 65）+硼砂、水搅拌均匀即可（真空）五、化妆品的选择方法产品种类 2、产品选择 有害成分1 美白产品：美白霜、祛斑霜、漂白霜、面膜1）生素 C 磷酸镁复合物；2）胎盘素；3）维生素 C 糖甘；4）熊果素。5）干草素1、最有效的美白成分汞能在短期内使皮肤变得白皙透明，代价是造成皮肤不可恢复的色素沉着；2、淡斑成分对苯二酚造成接触性皮炎，肌肤红肿过敏，过度使用导致蓝灰色素沉着；3、氢醌能抑制上皮黑色素细胞产生黑色素，对皮肤有较强的刺激作用，引起皮肤过敏。氢醌渗入真皮引起胶原纤维增粗，长期使用引起片状色素沉着和皮肤肿块。防晒产品：防晒油、防晒胶、固体防晒剂、1、弱光（冬季、夏季的早晚、1、中等强度阳光防腐剂刺激皮肤（杀菌剂）5防晒稀剂。基本成分：油脂、高级醇、营养添加剂、防腐杀菌剂、香精下：使用 SPF815 左右的产品；通过 2-4%紫外线 2、强烈阳光下：选用SPF 值大于 15 的产品。通过 1%紫外线SPF=玻璃试样/空玻试样出现红斑的紫外线量比值，玻厚 5um,紫外线308nm，用紫外分光光度计测定。染发产品：染发剂大都为养护染料，如双苯二胺等，和有关化合物、双氧水混合而成。此染料进入毛干并沉积于毛干的皮质，形成大分子聚合物使头发变黑。1、暂时性染发剂2、半持久性染发剂二者的特点是牢固性差，不耐洗。3、持久性染发剂。其特点是渗入头发毛髓内部，发生反应着色。对苯二胺可与头发中的蛋白质形成完全抗原，引起过敏性皮炎。合成染发剂能被头皮吸收并致癌。减肥产品：标准体重=身高（厘米）-105 超过 10%为超重，超过 20%为肥胖。1）有效成分为天然植物的减肥霜，一般于霜基质中加入减肥降脂、强身健美的天然植物，经皮肤吸收后，药物渗透到脂肪组织，引起一系列酶的改变，加速脂肪分解，促进脂肪代谢，从而达到减肥目的。2）有效成分为天然植物的减肥茶，有控制食欲的作用。含雄性激素的产品；含泻药成分的产品。茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命 B1，是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。1、黑茶：可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝 1.5 升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。2、姆奈玛茶：有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死” ，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。2、荷叶茶：古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分 6 次喝，有便秘迹象的人一天可喝 4 包，分 4 次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。3、乌龙茶：可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命 C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。65、杜仲茶：可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和